Hiroyuki KikuyamaさんのMy best 2017

ずっと行きたいと思っていた店。福岡の友人に連れて行ってもらいました。予約なしでは入れず、とりかわは１人１０本まで。それだけのことはあります。一週間かけて仕込んだとりかわは、中までタレがしみて、パリパリ、カリカリ。これは１０本は軽い。とりかわの他の焼き鳥も美味しいものばかり、気がつけば時間制限の２時間になっていました。願いが叶い、嬉しい夜でした。 #とりかわ #福岡 #旨い #予約必須

禅寺研修の打ち上げで訪問。精進料理で暮らした人には肉。ここは先斗町のしゃぶしゃぶの老舗、筒の中に炭が入り、出汁が常に沸騰している状態にするしゃぶしゃぶ鍋で食べる霜降り牛肉は、まさに絶品です。仲居さんを心配させる勢いで牛肉が消費され、気づけば4人で12人前という、店記録を打ち立ててしまいました。満足感が得られた夜でした。 #ディナーキャンペーン

中学校の同級生と目黒不動尊にお参りした後は、ここで新年会。イベリコ豚ハムの盛り合わせから始めて、烏賊のフリッター、トルティージャ、ハチノスのマドリッド風煮込み、魚介のフィデウア、兎と鶏ののパエリアを堪能。スペインに長く住んでいた、スペイン語通訳の友も、とても美味しいと満足していました。いい夜でした。