夏の小旅行。修善寺に立ち寄り、蕎麦を食べることに。 修善寺にあまたる蕎麦屋さんのなかから、おおよそ、蕎麦屋の屋号とは思えぬ、「やまぎこ」さんに決定。 今回は、挽き割りそば（太麺）と、ざるそば（細麺）と、山菜と夏野菜の天ぷらをオーダー。 ほどなくして、生野菜のスティックと焼き豚のお通しが到着。ちょっと意表を突かれる。 そして、蕎麦と天ぷらも到着。 蕎麦は「少なっ！」って店も多い中、この店は十分な量。嬉しくなります。 蕎麦は香豊で美味い！ そばつゆにワサビを入れてしまうと、蕎麦の香りが分からなくなりそうなので、しばしワサビを入れずに味わう。 天ぷらも揚げたてて、十分すぎる量。元の野菜が新鮮なのか、とても美味。 全体的に大満足！ さて、蕎麦をある程度食べ進んだ段階で、ワサビも非常に美味しそうだったでの、蕎麦つゆにワサビを投入して、再びそばを啜ってみたところ、これまた驚き。ワサビの香りが蕎麦の香りを邪魔するかと思いきや、大人しめのワサビの香りと、強めの蕎麦の香りのコンビネーションが素晴らしい。 ワサビ投入のタイミングをずらして大正解！ 次回、修善寺訪問時も必ず訪れねば！ 次回の訪問が楽しみ！