De Hiの口コミ

ヤザワミート系のとんかつ屋さん あげ福 さんに伺いました(≧∀≦) すごく柔らかくて、脂の甘みが美味しいとんかつでした(o^-')b トリュフ塩、生姜醤油、ソースなどいろんな食べ方ができて面白かったです(o^^o) 2018年03月21日 15:23

溝の口の隠れた名店 「フランセーズ ラ・ ポルテ」さんに伺いました。ミシュランガイドビブグルマン 「プルミエアベニュー」の料理長が独立して作ったお店だそう。フレンチをもっと身近なものにをコンセプトにしているそうで、美味しくてお… 2018年03月03日 08:05

ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015 ビブグルマンな 鮨割烹 駒 さんに伺いました(≧∀≦) この日いただいたのはおつまみと握りのおまかせで、こちらです(^-^) ［おつまみ］ ・先付け 菜の花、たらこ、そらまめ、白バイ貝 ・白子 ・生牡蠣 … 2018年02月20日 19:53

とんかつ激戦区 高田馬場のひなたさんでランチいただきました(o^^o) この日は、特選ヒレかつを注文しました。レアに火入れされたとんかつにトリュフ塩が一緒に提供されます(o^-')b レア目に揚げたヒレ肉はジューシーで柔らかく美味しいです(… 2017年09月02日 11:13

前からずっと行きたかったミシュラン☆のはま田さんに伺いました(≧∀≦) 次郎よこはま店があった場所に居抜きではじめたお店だそう。引退された銀座水谷の水谷八郎さんからお店を譲り受けたのだそうです。 歴史ありですがお店は最近の改装で新… 2017年07月15日 09:40

築地で1番美味しい魚を買って行くと評判のお鮨屋さん なか條 さんに伺いました。 店主の中條さん自ら予約の電話に対応してくれてお任せでもお鮨多めか、おつまみを多めかと好みに合わせて貰えました(o^-')b 良いネタを仕入れて丁寧な仕込み… 2018年01月29日 23:15

池尻大橋の美味しいらーめん屋さん 八雲 さんに伺いました（≧∇≦） 特製ワンタン麺ハーフ白だしをいただきました。雑味 エグ味の類は全くなく極めてクリアで美味しいらーめんでした(o^-')b こんなに透明感溢れる見た目なのにしっかり厚みのあ… 2017年12月16日 22:33

気合いを入れて並んできました(o^^o) 言わずと知れた大森の名店 麦苗さんに伺いました(≧∀≦) さすが ビブグルマン クリア美味しい一杯でした(≧∀≦) 列の三人前ぐらいで醤油が売り切れてにぼ一択(*´艸`) 迷わず特製にぼらあを選択(o^^o) かわ… 2018年02月15日 20:23

三ツ星で有名な鮨さいとうさんから独立された 鮨たかはし さんに伺いました(≧∀≦) おつまみと握りのおまかせのみで、カウンター8席のお店です。酸味が強めな砂利で脂がのったネタによく合います(≧∀≦) 写真撮り忘れが結構ありますがこんな内… 2017年11月05日 15:02

元町の肉山さんに初登山行ってみました(≧∀≦) 言わずと知れた、色んなお肉の食べ方で美味しいお肉を楽しめるお店ですね(o^-')b 予約も取れないお店だと聞いていたのですが横浜にできてくれてありがたいです(o^^o) この日いただいたのは¥5,00… 2018年01月17日 22:14

天王町の焼肉の名店 大石さんに伺いました(≧∀≦) 厚切りのお肉が美味しくて、ロースターも他では見かけない面白い構造でした(o^-')b 蒸気が出ているような構造で火傷にご用心ですね(ﾟ∀ﾟ) ヒレとタンが極厚ですが、不思議とすぐに火が入るロー… 2017年09月24日 21:52

九段下のらーめん屋さん 八咫烏 さんに伺いました(o^^o) 店主さんの優しさのような優しい感じのらーめんでした(o^-')b 透明感のあるスープと全粒粉の小麦の味を楽しめる一杯です(^-^) 個人的には地球の中華そばに近いような印象を受けまし… 2017年12月26日 22:45

鶴屋町にある日本料理のお店 いりかせ さんに伺いました(≧∀≦) 日本酒が豊富なお店で十四代だけでも21種、黒龍も9種、新政3種といいところが揃ってました。それ以外も酔鯨、赤武、上喜元、作、獺祭などなど日本酒が好きな人にはたまらない品… 2018年01月27日 11:37

故ウガンダ・トラさんの名言が店名になっている カレーは飲み物 さんに伺いました(≧∀≦) 黒 ①⑤⑩をいただきました(o^-')b サラサラの飲み物っぽいかと思ったらドロっと濃厚な美味しいカレーでした(*´艸`) 注文の仕方が面白かったので軽く書い… 2018年02月17日 08:24

代々木上原のビブグルマンなとんかつ屋さん 武信 さんに伺いました(≧∀≦) 林SPFの柔らかなお肉をほんのりピンクな火入れにしていて、しっとり食感でお肉の旨味がしっかりしたおいしさです(o^-')b ライスとガッツリ行きたい美味しいとんかつ… 2018年04月21日 08:51

神奈川で唯一ミシュラン⭐︎⭐︎⭐︎を獲得している幸庵さんに伺いました(≧∀≦) 愛嬌のある気持ちのいい接客で、リラックスして快適な時間を過ごせるお店でした(´∀｀*) お料理も出汁のきいたおいしさ、鮮度と旨味の絶妙なバランス、程よい焼き加減… 2018年03月10日 12:14

馬車道のビブグルマンな和食のお店 新田さんに伺いました(≧∀≦) 旬な食材が美味しくて日本酒も面白い品揃えのお店でした(o^-')b この日いただいたのはこちらです(o^^o) ［お料理］ ・銀杏 揚げ ・蝦夷鹿 味噌煮込み ・お造り -豊後の河豚… 2018年03月01日 22:55

以前頂いたおきまりのランチが美味しかったので ふく西さんのカウンター行ってみました(≧∀≦) ミシュラン⭐︎は伊達じゃない美味しさでした(o^-')b おきまりでも十分美味しいですがカウンターのおまかせは別格です(o^^o) この日いただいたのは… 2018年02月24日 08:52

横浜でトップクラスに評価されるお鮨屋さん 鮨処 縁 さんに伺いました(≧∀≦) いわゆるハイエンド鮨に分類される美味しい熟成鮨でした(o^-')b 塩で水気を取って2,3日程度熟成させて旨味を引き出したネタが多かったです(o^-')b 同じネタを刺身… 2018年01月20日 11:13

鶴見にあるコスパのいい焼肉屋さん 牛べえ さんに伺いました(≧∀≦) 一皿¥380からという驚異の値付けですが美味しいお肉でした(o^-')b この日いただいたのはこちらです。 ・厚切り上タン ・しんしん ・厚切りハラミ ・とろかるび ・極上かる… 2018年04月11日 21:23