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Yasutami Chigusaさんの My best 2022

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山梨県

ステーキ

Yasutami Chigusa

ディープな甲府繁華街はしご酒の2軒目は、1軒目を出る前に目星をつけていた狭くて暗い裏路地を少し行ったところにある普段ならお店の前を通ることもない立地にあるステーキハウス・ミニーの店先に19時すぎに到着しました。この分厚く重そうな扉は勇者しか開けることができないと思われます。 魔界の重い扉を開けて入店すると長い9人がけカウンターの一番奥ではサラリーマンが既に飲んでます。いつものようにおひとり様なので入口側に座って瓶ビール中をオーダーしました。カウンター内にはシェフとドリンク担当の男性、そして諸々を担当しているおばあちゃんの3オペです。 これでメニューをじっくり観察できます。で選んだのがポークカツレツ1900円、半ライスです。この頃におばあちゃんから瓶ビールとお通しのゆでピーナッツが手渡しで渡されました。この前にカップルが、その後に男女3人客が来店しほぼ満席になりました。 10分ちょっとして、ドロっと重くて美味そうなデミグラスソースがしっかりかかった大きく分厚いボークカツレツと半ライスです。このカツレツの豚肉と火入れ具合が絶妙です。薄ピンク色した豚肉とややザクッとした衣、そして黒々として旨いデミグラスソースが見事です。がぶりと噛むとスゥッと切れます。上質のポークが使われてて今年一番のポークでした。 このお店の佇まいと店内、そしてステーキ料理は絶対に井之頭五郎さんにも是非とも訪問して食べて欲しいです。この暗い暗い裏路地の入口に夜中に立ち尽くして腹が減った・・・と言って欲しいです。そしてポークカツレツか何かを貪るように食べてもらいたいくらいの名店です。もちろん再訪必至店です。 この日の3軒目に訪問した榮人の大将もここは美味しい、とも言ってました。

2

千葉県

カフェ

Yasutami Chigusa

この1年間皆様のおかげさまで楽しく充実した食いしん坊ライフを過ごすことができました。ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。なお、この巻頭部分は後日削除させていただきますのでご了承くださいませ。 この日の青春18きっぷの目的地は南総里見八犬伝に登場した館山城でした。八王子を出発して横浜経由で東京湾をぐるっと時計回りに回る各駅停車のずっと富士山が見えている旅の終着駅は館山駅でした。館山城に到着してから遅めのランチを食べるべく、ランチスポットを探して目指したのは、洋館をリノベーションした古民家カフェのトレイクルマーケット&コーヒーでした。レビューを確認すると映える写真だらけでした。何やら90年前には銀行だった洋館をリノベーションしたカフェで、若い男性3人、女性1人でオペレーションしています。Eテレ番組のハルさんの休日でも放送されて、クラウドファンディングで改装したようで、Special Thanksな名前のリストが壁に書いてありました。 http://shimo3.blog.jp/archives/54907745.html カフェに到着し入店して、まずは奥のカウンターで先にオーダーを決めてから2階に上がっていくスタイルです。店名でもわかるように1階はショップスペースでもあります。ここのPRポイントはおからのマフィンとハイレベルなコーヒーです。同行者はフルーティな水出しコーヒー370円とおからマフィン・柚子と温州みかんのレアチーズ330円、そして僕の方は、映えるのはアイスコーヒーなのですが、基本ホットが好きなのでメキシコ・セスマッチのホットコーヒー300円とおからマフィン・ブルーベリー&ホワイトチョコ330円、をオーダーしました。 2階の左奥の席に座って周りを見回すと全員女子2人組な感じでした。そしてオーダー内容を確認すると全員がスープボウルをオーダーしてありましたので、追加でマフィンランチセットのスープをオーダーすると、マフィン2個だと+40円になるようですごいです。雰囲気抜群でメニューの映え加減も上々なハイレベルで素敵な古民家カフェでした。再訪必至な素敵なカフェで、美味しく楽しくご馳走様でした。 #素敵カフェ #古民家カフェ #窓越しに海が見えるカフェ

3

京都府

喫茶店

Yasutami Chigusa

自分史上最高の玉子サンドがいただけたスマート珈琲店 京都に来たのでグルメを探求します。僕にとっては餃子とパンと喫茶がポイント高いです。和食も和菓子もスイーツも十二分に素晴らしいのですが、今回は?今回も?カジュアルに行きます。 パン屋さんでテイクアウトして訪問したのは商店街のアーケードの北の外れにあるスマートコーヒーです。店名はスマートですが実際のところどこがスマートかわかりませんでした。お店ができた昭和な頃にはモダンなウエイトレスさん達が給仕していたのがスマートだったのかわかりませんし、ウエストを絞った細身のウエイトレスさんだったからかもわかりません。 30分くらいでやっと順番が来たと思いきや店内で10分くらい待ってからやっと入口側のテーブル席に案内されました。メニューを眺めてオーダーは、玉子サンド、ホットコーヒー、プリン、です。 いずれもハイクオリティだったのですが、中でも秀逸だったのが玉子サンドでした。バターと塩味で作ったばかりの分厚い玉子焼きを挟んでありバターと卵の香りよく温かい玉子サンドは驚きの美味しさでした。 また再訪して玉子サンドをいただきたいです。 #八王子ランチ #八王子グルメ #八王子ごはん #八王子食べ歩き #八王子エール飯 #ひとり飯 #タマランチ #多摩ランチ #堪らんち #堪ランチ #たまらんち #立川ランチ #立川グルメ #東京グルメ #中央線グルメ #東京ランチ #東京食べ歩き #八王子 #西八王子グルメ #高尾グルメ #食べ歩き大好き #unknownjapan #unknownplace #japanesefood #japaneseculture #japaneserestaurant #スマート珈琲店 #昭和な喫茶店 #玉子サンド大好き

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京都府

喫茶店

Yasutami Chigusa

ネットの口コミが異常に高くどんなに素晴らしい喫茶店か期待してエレベーターを使って5階のフロアを訪問しました。 まず到着するとモデルのようなスラッとした女性の卓越した接客による案内を受けます。この時点で次元が違いますね。 席に案内され、メニューを渡されてメニューを眺めると朝宮煎茶チーズケーキ660円が目に止まりました。半解凍にして食感の変化を楽しめる逸品なようです。 続いてコーヒーの部です。店内に中規模の焙煎機が2機設置されており拘りを感じます。酸味のあるブレンド770円以外は4桁のコーヒーです。少し酸味の愉しめるモカG1120円に心が揺らぎましたがスイーツもあるし、お店の良さは間違いなくブレンドに集約されてますので、次回以降に取っておきました。 卓越した接客と拘りの焙煎による感動の一杯を美味しくいただき、異次元空間カフェ喫茶葦島をじっくりと愉しみご馳走様でした。 #八王子ランチ #八王子グルメ #八王子ごはん #八王子食べ歩き #八王子エール飯 #ひとり飯 #タマランチ #多摩ランチ #堪らんち #堪ランチ #たまらんち #立川ランチ #立川グルメ #東京グルメ #中央線グルメ #東京ランチ #東京食べ歩き #八王子 #西八王子グルメ #高尾グルメ #食べ歩き大好き #unknownjapan #unknownplace #japanesefood #japaneseculture #japaneserestaurant #喫茶葦島 #スタイリッシュな珈琲店 #珈琲大好き

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東京都

居酒屋

Yasutami Chigusa

去年夏にうな丼800円で大ブレイクしたのんでっ亭に久しぶりに行ってきました。もちろん12時前に!ここポイントです。 オーダーはうな丼W(2匹分)1600円と、チャーシュー定食のあたまだけ400円で大大満足!ご飯大盛り無料ですが僕は普通で!大将によると鰻も何もかも値上がりしていて仕入れ値は去年より2割高だそうです。それでも価格据え置きなのは凄過ぎます。 看板も店内も改装されてきれいになっていました。また7月には何度か訪問しますのでよろしくお願いします。 #八王子ランチ #八王子グルメ #八王子ごはん #八王子食べ歩き #八王子エール飯 #ひとり飯 #タマランチ #多摩ランチ #堪らんち #堪ランチ #たまらんち #立川ランチ #立川グルメ #東京グルメ #中央線グルメ #東京ランチ #東京食べ歩き #八王子 #西八王子グルメ #高尾グルメ #食べ歩き大好き #unknownjapan #unknownplace #japanesefood #japaneseculture #japaneserestaurant #のんでっ亭 #うな丼800円 #うな丼大好き