s.kouno さんのMy best 2018

スペシャリティコーヒー のお店。 人気の1.2階の上階 ひっそりと こだわりコーヒーがいただけます。 今日はコロンビア 浅煎りの 酸味がたまりません 後味がすっきりしつつも 飲んでいるときは 薫り高い。 豆も売っているので お試しに2種類。 ちょっとしたおみやげにも いいですね。 コーヒー好きには 嬉しいお店。

とんかつは 揚げたてすぐが やはり 一番美味しいなあと。 ビル5階 カウンターにて とんかつの ランチセット。 とんかつ4種に メンチカツ。 異なる 4種の 食感と 味。 ベストなタイミングで いただくとんかつは 格別です。 最初は ヒレ まず スープをすすり そして 齧る。 塩もいらないくらいに 肉のうまさが。 次は、 ロース 脂の部分から 甘い。 そして、 筋肉の 筋の 食感が楽しい。 次は 肩ロース。 ワイルドな 旨みが強く 程よい 食感 バランス。 そして、 内もも といったか、、 これも脂と 弾力が、、 うまい。 最後にメンチカツ 玉ねぎの甘みと 肉のジュースが ほとばしりました。 こちらは キャベツの ニンジンドレッシングも 美味しく、 なめこの赤だしに お新香が 3種類。 上品な器の 程よい硬さの ご飯も 格別です。 量も程よく、 もたれない。 何より ちょうど良いタイミングで 食べられるので 肉のうまさを 感じられますね。 大満足でした。

蕎麦の 行列店。 今日はとうふそば。 かき混ぜで食べますが とうふの濃厚な感じが そばの爽やかさと 一体に。 蕎麦前に ぜんまいと 玉子焼き 蕎麦味噌。 玉子焼きは ジューシーでふわふわ 味噌は 色々な野菜が隠れているようで 旨味が強いですね。 全体的に 上品な量で それなりなので 食べる人には 少し物足りないかも。 ランチでも回転が遅いので、 並ぶならそれなりの時間が必要。

自家焙煎の ブレンドを いただきました。 中深煎り。 珀。 薫り高く、 粘度も コクも ちょうどよい。 そして 自家工房作の チョコレート。 コーヒーによって 合うものを 教えていただきましたが これも 美味しい。 コーヒーを 淹れる所作も 美しくて 安らぎます。 混んでる時間もあるようですが 豆や チョコレートは 売っているので、 買って帰って 家でも楽しめますね。 今日は おみやげに 深煎りの 羚羊。 名前も 何気にカッコ良いんですよね。 新鮮な美しい豆で、 アイスでも ホットても 美味しく入りました。 平日仕事で ダメージを受けた 身体が 回復するような そんな空間。 お気に入りのお店です。 #珈琲

ちょうど良い大きさ 甘さ控えめ 変わらない味。 松山に 戻って来た時に 暖簾が出てれば 必ず買います。 親も学生時代に よく食べていたと 懐かしむ そんなおはぎ。 もう一つ ぜんざいも 美味しいです！ 甘いあずきに 焼いた餅 昆布にお茶 寒くなってくると 恋しくなりますね 今回も 美味しくいただきました！

こじんまりとした店内は 日本酒の幸福感で溢れて 気持ちの良い活気のあるお店です。 よくわからなくても 店員さんが教えてくれるので 満足の 日本酒会でした。 こちらは焼き鳥も美味しくて ついつい さらに飲んでしまうお店。 熱々の 枝豆も 美味しかったですね。 美味しく 楽しいので 二日酔いにもならないし 時々 息抜きにきたいお店です。

赤身肉の 来たかったお店。 目当ては やはり カツレツ。 柔らかく しっかり火も通っていて 旨味がしみわたるよう。 ステーキとは違った 味わいで 癖になりますね。 肉料理が充実しているので 色々と楽しめそう。 ほどよく飲んで バランスよく食べて 満足度も大。

東京タワーと増上寺の 門前。 ビル中で 一見目立たないけど 人気の とんかつ屋さん 土曜の昼過ぎに少し行列 土日メニューなので 少し落ち着いて食べられますね。 普段はロースを食べるのですが 厚切りロースがおわっていたので ロースミックス定食。 ロースにヒレが一枚付いていて、 どちらも食べたい人にはオススメ。 結果的に大正解！ ヒレが柔らか美味い！ あーこれならもっと食べたいと。 でも、やはりこのロースの とろける脂も甘い。 こちらは とんかつ醤油とわさびで食べるのが 推しなのですが これも大正解。 付け合わせのポテトサラダは 先出ししてくれて ビールのおつまみに。 豚汁も野菜たっぷり ご飯も美味い。 このご飯なら大盛りにしておけば良かった、、 と、 大満足ランチでした。 増上寺の桜に のもと家のとんかつ。 桜の季節の定番になりそうです。

あっという間に 行列の 人気の カツ屋さんです。 人気の 牡蠣バター食べようと思うも 1330〜提供なので、、 いったん カキフライとヒレの相盛り。 カキフライ ボリュームあり しかもジューシーで 塩加減が絶妙。 しっとりしたカキフライ好きには たまりませんね。 ちょいかけカレーで 口を変えつつ ヒレカツも美味しくいただきました。 こちらは メニューの組み合わせが いろいろあるので 楽しいです。 そして、 どうしても 牡蠣バターが食べたかったので、 夜食に。 こちらも どっしり。 甘辛たれに ペッパーが効いてます。 これは ビールが飲みたくなるあじですね。 夜も行列です。

松山で鍋焼うどんといえば 間違いなく候補の店 この佇まい 店内も裏切りません そして、 松山の 鍋焼うどんの味。 甘いのです。 讃岐うどんとは ちょっと別の食べ物。 今日は、 玉子入り。 もちろん玉子入りがおすすめです。 後半で スープと交わり 絶妙な旨味を引き出してくれます。 そして、 酢の効いた おいなりさん。 スープとの 相性抜群。 食べていて 懐かしい気持ちになるせいか、 とても優しい気持ちになる 松山の食べ物。 夏でも おすすめです。 メニューは 鍋焼うどんと 鍋焼うどん玉子入り おいなりさん一個から そして アルコールはないです。 多分。