味、雰囲気、接客、パーフェクトでした。 ポルチーニのラーメンはこれまでも 食べたことがありますが、 こんなに美味しくなるとは感動の一杯です。 ◉ポルチーニ醤油ラーメン¥1,100 美しい麺線。 鶏・豚・貝・海老をブレンドしたスープ。 三河屋製麺の特注麺はちょうど良い太さと硬さ 鳥チャーシューは柚の香り。 この辺はAFURIの良い所を取ってますね。 レアチャーシューの上に小さなベーコン、 その上にポルチーニ茸のペースト。 レアチャーシューの下にはメンマが隠れてます。 途中でペーストを溶かしたら、 また香りが広がって危うく完飲する所でした。 店内はアザと美しく、スタイリッシュ。 お箸も器もこだわってます。 店長も店員さんもとても丁寧なご挨拶。 店を出てから何度も美味しかったなーと つぶやいてしまう満足度でした。 並んで良かった。 また食べたい(*⁰▿⁰*) 今のところ、東京に戻ってきてから 1番美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。
Naoko NakamuraさんのMy best 2022
シェアする
ずっっと行きたかったお店❤︎ 行列に並んででも食べる価値ありでした！ ◉親鳥中華そば¥860 ◉チャーシュー親もも4¥120 弾力とモチモチがちょうど良い麺 旨味凝縮の鶏がらスープ 噛むほどに美味しい親鳥。 親もも増し、オススメです。 美味しすぎて、毎週食べたい！ 鍋焼きも食べたいですが、 毎回、このピロピロ麺を食べたくて 同じメニューをリピしてしまいそうです。 また絶対行きます。 ご馳走様でした。
透き通ったスープに旨味凝縮。 並んで良かったクオリティです！ 休日の朝一訪問。 少し出遅れて8番目くらい。 席を間引きしてるので、私の前で1巡目が終了。 30分くらい待って、入店。 ◉味玉塩らぁ麺 ¥1,200 透き通ったスープに、美しい麺線、 具の置き方もビシッと整えてあります。 スープを飲んで感動！ あっさりしてますが深くて旨味が凝縮。 麺のシコシコ具合、味玉の濃度も完璧。 穂先めんまとエビ団子、チャーシューも ちゃんと美味しい。ネギが特に美味。 ものすごくバランスにこだわった 完成度の高い1杯で感動でした。 オープンキッチンな店内はピカピカ。 クリスマス前だったので、サンタさんの 手拭いが飾ってあり、可愛いかったです。 ワンオペなので、多少待ちますが 待っても食べたい逸品でした。 食べたのは昨年でしたが、投稿が遅れたので 今年のベストに投稿します。 ご馳走様でした。
絶対外さない優等生なお店の一つ。 週末昼にしかほぼ外食しないので、 せっかくなら確実に美味しいラーメンを と思い、5年4ヶ月ぶりの訪問。 オープン15分前着で12番目。 ギリギリ2巡目（涙） でも、中の涼しいベンチで待てる幸せ。 ◉特製ワンタン麺ハーフ黒出汁¥1,080 スープ完璧。 旨味と塩分濃度抜群！ 麺自体が素晴らしく美味しい。 細麺でコシがあり、 ずっと美味しく食べられます。 ワンタンは海老とお肉の2種類が2個ずつ。 丸っとしたタネでボリューム満点。 メンマが太めでかなり美味しい。 もちろんチャーシューも美味しい。 さすがのクオリティ。 並んででも食べる価値あるお店だと再認識です。 やはりすごいお店でした。 ご馳走様でした。
念願の生姜ラーメンを食せました！ 美味しくてサービス良くてコスパも良い すごく良いお店でした。 3月で唯一ランチ営業をしていた日に 偶然訪問。 (その他の土日祝営業はお休みか未定) 実は、前にも来たけどお休みでしたので リベンジ訪問です。 ◉国産岩のり生姜醤油ラーメン¥1,000 ホワイトボードの岩のりをみて即決！ 海藻大好き♪ 厨房にはアッシュ色の髪の女性。 接客は金髪の女性。 若手女性2人で切り盛りしてるのが めっちゃ意外で、好感度アップ⤴︎ バシッと生姜が効いた醤油スープ。 細めの麺が合います。 岩のりが山盛り乗って幸せー チャーシューは好みのホロホロ煮豚系。 2枚も乗ってます。 先客が注文していた 生姜焼き定食と生姜ラーメンのセット をみてビックリ(ﾟωﾟ) 普通の丼サイズのラーメンと 山盛りの生姜焼き、大盛りご飯。 実際見ると迫力満点です。 セットで1,250円とは、お店大丈夫？と 心配になる安さ。 しかも、生姜焼きがものすごーーく美味しそう。 私も両方食べたい(๑˃̵ᴗ˂̵) 牛すじカレーも食べたい！ 庶民的で美味しくてホント良いお店でした。 早速、Instagramフォローしましたので、 また機会を見つけて訪問します。 ご馳走様でした。