Naokazu TakahashiさんのMy best 2024

久しぶりに好みのラーメンに出会いました！ 中華そば¥900トッピング煮卵¥120を注文 5分くらいで着丼 ビジュアル◎期待感アゲアゲ まずはスープから　とてもバランスが良くて 「うまい」の一言 麺は全粒粉低加水細麺◎ めんまは細先めんま◎ チャーシューは3枚！豚バラ、ローストポーク、鶏ムネどれも◎ 煮卵も良い半熟具合で◎ 全てにおいて完璧と感じました 別の味も気にになり翌日も来店して ホタテ塩そばを注文 こちらも期待通りに◎でした 今度は白味噌を食べに行く予定

特選塩ラーメンを頂きました 文句のつけ所無し今年最高の一杯でした 何か秀でたスターが居るわけでわ無いのですが (どの食材も標準以上でしたが) 全ての食材がとても調和して美味しくなる理想の形だと感じました リピート決定です ＊並んでいましたが回転が早くて◎でした

昆布水つけ麺は初めて食べました 想像を超えた美味しさでした 麺だけでも美味しく 食べ方で味わいを変えられ 一杯のラーメンで満足感◎ 最後に割りスープは昆布水で 最後まで全ていただきました 移転して今の場所に移動したようです 赤い外装では無いので注意必要です