Tomohiro Yamakawa

Tomohiro Yamakawaさんの My best 2015

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京都府

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

行って参りました無鉄砲本店!!!! 開店とほぼ同時に到着したものの、1時間待ち。 さすがです。。 とんこつ麺硬めこってりネギ多め&ご飯大(おかわり自由)!! さすがのこってりスープながらも濃すぎずに良い塩梅。 ご飯が進むあまり、ご飯おかわりキメてきました。 いやー最高でした。 何度でも来たい。 アクセスが本当に悔やまれるけども、これでアクセス良かったら行列どうなるんでしょう…。笑

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京都府

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

後輩と二人で訪問。 いやー並びました!およそ一時間! ですがやっぱり並ぶだけの価値はあります。 食べ○グで京都のラーメンランキング上位に居続けるだけのことはあります。 豚骨鶏骨の超濃厚ラーメン。 不定休でいつやってるか分からないので気軽に、といった感じではないですが、都合をつけて行くべきお店。 美味かった~。。 あ、ごはんは小小、小、中の三種類ですが中で1.5合くらいあるので注意。(笑)

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京都府

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

極鶏!一乗寺有数の行列店です!! 特徴はなんといってもスープ。どろっどろです。ポタージュです。 しかし、鶏だけでこれほどの旨味が出せるのか、これほど濃厚なのに胃にもたれないのか、と不思議なスープです。 ご飯は150円でおかわり無料。 濃厚スープとご飯の相性がさいっこうです! 二杯いただきました。。 何度でも来たいです。 ここは間違いありません。

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東京都

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

新宿西口歩いて10分くらいのつけ麺のお店。 平日の14時頃訪問しましたが、10人以上待ち! さすが人気店です。。 得製つけ麺100円を注文。 味玉やら入ってました。 まず麺は、そこまで格別ではないです。 ほのかぁに麺の中心に芯?歯ごたえ?の残るしこしこもちもちとした麺。 卵の風味が強めなような?? ただ、スープが格別。。 流行りのつけ麺店よろしく濃厚魚介系でしたが、今まで行った他の店よりも滑らかというかなんと言うか… 濃厚系にありがちな、喉にイガイガ来る感じとか、舌触りが悪いだとかが一切なかったです。 はぁ~美味かったぁ~。。

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京都府

とんこつラーメン

Tomohiro Yamakawa

木屋町で飲んだあとはここ。 豚骨なのに不思議とあっさりしているような…。。 飲んだあとだからですかね?? 本当、豚骨ラーメンに最初に紅しょうが入れた人って天才。

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京都府

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

メニューに写真撮影禁止的な事が書いてあったので写真なしです( ̄▽ ̄;) 一乗寺のつけ麺屋の中で一番好みです! ありきたりと言えばありきたりな濃厚魚介ですが、恵那くやブギーよりこちらが好きですね。 チャーシューも良い加減で、半熟味玉もたまりません! また、950円で400gくらい?で満足度も高得点! 雰囲気は恵那くやブギーの方がオシャレな感じはしますが、味はこっちですね~。

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京都府

ラーメン

Tomohiro Yamakawa

友人と二人で訪問。 二度目です! 今回は普通のラーメンを注文。 相変わらずの美味しさでしたが、特製の方が美味しいです。(笑) 僕たちの2つ後に来たお客さんは、売り切れとのことでした。 ふぅー危ない!!

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京都府

つけ麺

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つけ麺が食べたいときにちょうど前を通りかかったので訪問。 つけ麺と言えば魚介濃厚みたいになってますが、ここのは色々唯一無二だと思います! 今回注文したのは旨辛濃厚つけ麺890円。 麺量大(400g)、太麺、にんにくあり。 麺量200~400gまで同一料金なのが嬉しいですね! 麺はもっちりというよりは、少し固めでシコシコとした麺。 スープは魚介ベースに豚と鶏のダシ、野菜の旨味に自家製辛味噌。 これを口にすると、キムチ鍋やチゲ鍋に近いような気がしました。 全体として非常に完成度が高く、チャーシューやネギなどの具とも相性バッチリのスープで、とっても美味しくいただけました! 他にも醤油ベースの甘辛いつけめんがあったり、色々と面白そうなお店です。

Tomohiro Yamakawa

近くまで来たので、再訪。 相変わらずオシャレです。 女性でも入りやすい雰囲気なのか、今回お客さんは女性比率の方が高かったです。 そして今回はカレーつけ麺!! 麺、麺のトッピング、つけ汁の具は変わりません。 つけ麺にしては細めながらもモチモチの、白い麺。 麺にはトマトと水菜とネギ、つけ汁には鶏だんご。 さて麺をつけ汁に浸してずるり。 なるほど、所謂日本風というか、よくあるカレー粉の風味ではありません。 少し酸味のある、トマトの表情が見えるカレーです。 そして魚粉も入っており、魚介の風味も合っています。 はいはいカレー粉入れておけばカレーでしょ?って感じではなく、きちんと全体のバランスが取れているような、美味しいカレーつけ麺でした! また、〆のご飯もついててお得感。 つけ汁無調整でご飯をぶっこむので、少々濃いような気もしましたが。笑 引き出しの中も写真を撮ってきました! また、店が高瀬川に面しており、そこから店内を見ても綺麗でした。 食事途中非常ベルが鳴り響くハプニングがあったので驚きましたが、誤作動でした。笑 次はラーメンを食べたい!!