つけ麺が食べたいときにちょうど前を通りかかったので訪問。 つけ麺と言えば魚介濃厚みたいになってますが、ここのは色々唯一無二だと思います! 今回注文したのは旨辛濃厚つけ麺890円。 麺量大(400g)、太麺、にんにくあり。 麺量200~400gまで同一料金なのが嬉しいですね! 麺はもっちりというよりは、少し固めでシコシコとした麺。 スープは魚介ベースに豚と鶏のダシ、野菜の旨味に自家製辛味噌。 これを口にすると、キムチ鍋やチゲ鍋に近いような気がしました。 全体として非常に完成度が高く、チャーシューやネギなどの具とも相性バッチリのスープで、とっても美味しくいただけました! 他にも醤油ベースの甘辛いつけめんがあったり、色々と面白そうなお店です。
近くまで来たので、再訪。 相変わらずオシャレです。 女性でも入りやすい雰囲気なのか、今回お客さんは女性比率の方が高かったです。 そして今回はカレーつけ麺!! 麺、麺のトッピング、つけ汁の具は変わりません。 つけ麺にしては細めながらもモチモチの、白い麺。 麺にはトマトと水菜とネギ、つけ汁には鶏だんご。 さて麺をつけ汁に浸してずるり。 なるほど、所謂日本風というか、よくあるカレー粉の風味ではありません。 少し酸味のある、トマトの表情が見えるカレーです。 そして魚粉も入っており、魚介の風味も合っています。 はいはいカレー粉入れておけばカレーでしょ?って感じではなく、きちんと全体のバランスが取れているような、美味しいカレーつけ麺でした! また、〆のご飯もついててお得感。 つけ汁無調整でご飯をぶっこむので、少々濃いような気もしましたが。笑 引き出しの中も写真を撮ってきました! また、店が高瀬川に面しており、そこから店内を見ても綺麗でした。 食事途中非常ベルが鳴り響くハプニングがあったので驚きましたが、誤作動でした。笑 次はラーメンを食べたい!!