Izumi NakamuraさんのMy best 2024

心友との飲み2軒目は、同じビル内で良さげなお店に行ってみようと3階へ移動です。 『和みの器　N.（エンネ）』 カウンター6席、テーブル16席とこじんまりしたお店ですが、お客様でいっぱい！ 予約なしで飛び込みでしたが、直前に空いたカウンターをすぐに準備して下さって入れました♬ ありがとうございます✨✨✨ まずは泡で乾杯❣️ 前菜から、まずはヤングコーンのオーブン焼きパプリカのマグロドルチェとポーチドエッグを。 帰省のヤングコーン、香ばしくて美味。 野菜もたっぷりでいい感じです。 続いて、真つぶと深雪なす、新生姜とシャインマスカットに白を合わせて。 つぶにマスカットを合わせるなんて、驚きですが、これがまた素晴らしいマリアージュ。 爽やかな一品でした。 赤にチェンジしてからまったりおしゃべりして、〆はパスタ。 生うにと焼き茄子、ズッキーニの冷製パスタを。 旬の生うには塩水うにを使っていると思われます。 甘くて口の中でとろけて最高♡ 〆に泡をもう一杯いただいてフィニッシュ。 2人で18000円程でした。 やはり、グラスでガンガン飲んだので、結構高かった（笑） 今度は一次会からコースで、ワインはボトルで頼もう。 シェフがワンオペで料理を作ってますが、手際よく素晴らしいですね。 ただ、混んでると提供に少し時間がかかり、その分飲みが進んでしまうのでお気をつけ下さい。 おもてなしも素晴らしいかったです！ また行く✨✨✨ ご馳走様でした♬

主人の心友からお誘いを受け、素敵な日本料理屋で贅沢なひと時を過ごしました。Retty初登場。 『白川』 以前は円山にあったそうですが、今は山の手の住宅街に佇む素敵なお店です。 山の手通りと北1条通りの間にあり、看板も出ていないので、一見すると普通の高級住宅にしか見えません。まさに隠れ家、ランチもディナーも前日までの完全予約だそうです。 車はかなり台数止められます。表通り、中通り合わせて6台ほどスペースがあったと思います。 インターホンで玄関を開けていただき、入ってすぐ右の広々とした個室へ。 落ちつく空間です。 　 まずはビールで乾杯‼️ じゅんさいと、おくら、鮑のジュレ和えをいただきます。じゅんさいのちゅるちゅる、オクラのネバネバとやわらかい鮑に出汁のジュレが絡んで爽やか。久しぶりのじゅんさいで、一品目から大満足。 とうきび（とうもろこし）のかき揚げ。 この時期のとうきびは旬なので、かき揚げにすると更に甘味がまして美味ですね♬ビールに良く合います。 続いて、毛蟹とマンゴー、モロヘイヤの和もの。 北海道を代表する海鮮である毛蟹、南国のフルーツマンゴー、中近東の野菜モロヘイヤという珍しい組み合わせ。これがまた不思議なハーモニーで唸りました。 続いて、からすみ乗せの冷たいお蕎麦を。 自家製のからすみは癖がなく、めちゃめちゃ美味しい❣️ からすみ蕎麦大好きな私は悶絶です。 この辺りで冷酒を。 メインは宮崎牛のひれ肉万願寺唐辛子添え、かますの塩焼き。 枝豆や煮つぶ、卵焼きや海老や野菜の煮物とともに。 柔らかな牛ヒレ、大好きな万願寺唐辛子、ふわふわのかます、どれも丁寧な作りの煮物達。 全て美味しかった。 〆のお酒はゆず酒ロック、〆ご飯はお寿司、デザートはメロンでフィニッシュでした。 12000円のコース、堪能いたしました♡ 食後に奥の席も拝見させていただきました。 奥のお席は厨房の見えるお席。 こちらも素敵だな、と思いました。 また特別なお祝いなどで是非伺いたいです。 皆さんも是非❣️ ご馳走様でした✨✨✨

大好きなソムリエさんが独立したお店に念願の訪問‼️2021年4月3日オープン　Retty初登場です。 『ワイン食堂　幸』 以前、バードウォッチングというお店で仲良くしていた女性店主さん。コロナが明けてバードウォッチングに行ったらいなくて、お店の人に聞いたら独立したとの事。しかし、酔っ払いで店名うる覚えでわからず（汗） しばらくしてカラオケスナックで見覚えのある方がいたので、マスターに聞いたら、バードウォッチングの男性ソムリエさんでした。あらためてお店とビル名を聞いたらなんと‼️さっきまでいたプレイタウンフジ井ビルの、しかもクノワと同じ階で衝撃を受け、1人で突撃（笑） 「いづみさん、お久しぶりです❣️」と快く受け入れてくれました♬ カウンター8席のみのこじんまりしたお店。 店主さんが1人で切り盛りしています。 なので、飲まない、食べない、上から目線の方や、香水きつい方NG。正解ですね！激しく同意。 さんざん食べて飲んでたので、黒ラベルの瓶ビールと、とうきびの唐揚げを。 北海道に住んでて良かったと思う北海道産の甘いとうきびの唐揚げをつまみにビールは最高としかいいようがありません❤️ 白ワインをいただきながら店主さんとおしゃべりしてフィニッシュでした。 1人で行けるお店、また開拓！ ムフフ♡ 次はおでんと共に一次会からガッツリ行きます‼️ ご馳走様でした✨✨✨

心友が4月から社長に就任する事になり、お祝いディナー。友のリクエストでなんと9年ぶりの訪問です。 『焼き鳥しろ』 まずはビールで乾杯！ お通しはレンコンのキンピラです。 今回は〆以外は焼きものと決めていたので次々注文。 白レバーとレバーがなかったのが残念でした。 まずは、ポンポチと半熟うずらの卵串。 いつもながら、火の入れ加減が絶妙❗️ お酒はシャンパングラスにチェンジ。 十勝マッシュのガーリック焼き、ギンナンをいただきます。 名物の黒豚生姜巻き、そら豆、ミニトマトときて、 赤にチェンジ。 つくねは半熟うずらの卵つき。絡めていただきます。美味♡ 手羽元ラー油、スカモルツァチーズの串焼き、にんにく焼きを追加で注文。 手羽元を食べやすい大きさに切って串焼きにしてラー油をかけた手羽元ラー油、美味しすぎました。 そして、〆はブルーチーズのチャーハン。 にんにく焼きと共に食べてフィニッシュです❣️ あ〜久々のブルーチーズのチャーハンも安定の美味しさでした。 焼き手のゆうちゃんも元気でした。 久々の再会に話も弾み、もっと間隔空けずにこなきゃなと反省。 雰囲気も味もやっぱり最高で大満足でした。 今度は早めに予約してカウンター席だな。 ご馳走様でした✨✨✨

1月下旬、ようやくいろいろ落ち着いて、心友と今年お初の外飲みとなりました。 『ニューチャベス』 皆様、今頃ですが、明けましておめでとうございます。実は新年早々夫婦でインフルエンザに罹患、その後私はすぐに回復しましたが、主人が悪化して高熱を出し、救急車よんで2週間入院と（インフルの菌が肺に入って肺炎でした）散々な新年の幕開けで、外食もままならず、投稿もできない精神状況でした。 2月に入り、いろいろ落ち着きましたので、これからぼちぼち溜まったレビュー書いていきます。今年もどうぞよろしくお願いいたします！ さて、この日は以前から友が目をつけていたお店に張り切って17時に予約で初訪問。 大泉洋の『探偵はbarにいる』でロケに使われた事でも有名な三誠ビルの1階です。市電通り側に面していて、以前はスープカレー屋だった場所ですね。 さて、店内に入ると、右側が厨房とカウンター席、左側がテーブル席。かなり奥が広い作りです。 手前側のテーブル席に案内されました。 市電通りを眺めながらのディナー、なかなかよい感じ。 まずはとりあえずビールで、ハートランドの生で乾杯❗️ お店イチオシのトトノウサラダからスタートです。セイロに入ってカラフルな野菜達が登場‼️ かなりたくさんの種類の野菜が入ってました。 まさにトトノウですねぇ。 結構ボリュームありました。4人くらいで分けるならいいかな。2人にはちょっと量多いなという感じ。 いく人数で頼むか決めた方がよさそうです。 他に頼んだメニューがグラタンやカツなど時間がかかるとの事で、手作り鶏ハムを追加注文。 柔らかな鶏ハムにフレッシュなオレンジとスパイシーなキャロットラペが添えられていました。 キャロットラペにはクミンがかかってるのかな？ よいアクセントで美味しかったです。 続いて予習していたメニューから絶対に食べたかった真タチと牡蠣のグラタンが焼き上がってきました。 真ダラの白子の事を北海道では真タチと呼びます。冬はスーパーにも普通に並ぶので、家ではタチポンで食べたり、お味噌汁に入れたりと、冬の北海道の食卓には定番の大好きな食材♡ アツアツのグラタンはクリーミーで火傷しそうな程アツアツ❣️牡蠣との相性もバツグンでこの辺で泡に変更。グイグイ進みます。パンがないかとメニューを探しましたがなくて残念！これはソースを残らずバケットにつけて食べたかったです。 メインは牛サガリのレアカツ　山わさびとチーズ。分厚いサガリが薄く衣を纏って外はカリッと中はしっとり。 めちゃめちゃ美味い‼️ 山わさびのソースもピリッとスパイシーで最高です。 〆は山わさびが重なるから迷ったけど、やっぱりこれが1番食べたくて、シラスと生海苔　山わさびのペペロンチーノ。 爽やかな辛さの山わさびとシラス、生海苔がパスタに絡み、あっさりながら濃厚な味。めっちゃ美味でした。これはかなりのオススメです！ というわけで、ビールも泡もかなり飲んで、レアカツなんかも食べたので1人6000円ほどかかりましたが、大満足なディナーでした。 もう少しメニューの選び方を工夫したら、1人5000円以内で収まりそう。 今度はカウンターに座って、シェフとお話ししながら食べたいです。 ここはまた絶対行きたいお店♬ ご馳走様でした✨✨✨

友と久しぶりのディナーで、気になっていた新店へ初潜入です。 2024年5月15日オープン、Retty初登場。 『池袋サイゴンレストラン　円山店』 ベトナム料理のチェーン店、なぜか清田に1号店が昨年オープンし、遠くてなかなか行けずにいましたが、ようやく中心部に２号店オープン。パクチー好きの友と行ってきました！ コースにしようか予約の時に迷いましたが、好きな料理をまずは食べたくて、飲み放題のみつけて、あとはアラカルトにしました。 オーダーはスマホでQRから。札幌でも最近増えてきました。 まずはクラシックビールで乾杯‼️ グラスがキンキンに凍っていて最高です。 お通しのモツ和え、さっぱりしてて美味しい。 生春巻きは、味噌ダレが美味しくて、他のお料理にもつけたくて、残しておいたほど。 でっかくてぷりんぷりんのエビ串にも合いましたよ♬ オススメのあみあみモッツァレラチーズ、サクサクの衣が最高！ じっくりと煮込んだ豚バラ軟骨は柔らかくてとろけるお味。 海老とサツマイモのカリカリ揚げもサツマイモの甘さが程よくて美味しかった。 ベトナムビールはプラス料金かかりますが、2本飲みました。やっぱり雰囲気でますね。 〆は道産牛肉のフォー。 お肉も柔らかく、スープも美味しくて最高でした。 というわけで‼️ 飲み放題以上飲んで、好きなもの食べて、お会計11000円程。 コースじゃなくてアラカルトで正解でした。 味は日本人の口に合わせた味付けで、どれも美味しくいただきました。 今度はお得なランチにきてみます。 オススメ❣️ ご馳走様でした✨✨✨

先日PARCOに行った時に、明日からオープンで準備中だった大好きなお店の2号店に、今日心友と行ってきました！ 2024年2月8日オープン、Retty初登場。 『REAL台北 札幌PARCO店』 家の近所、西18丁目に本店があり、小籠包食べ放題にいつも一緒に行っている心友と、2号店ができたならは行かねば‼️で早速潜入です。 平日の13時頃、10組程待っていました。30分程待ってようやく席に通されました。 ランチメニューは、お店自慢の小籠包とのセットメニューがいっぱい❣️ 悩みに悩んで、私はネギと蒸し鶏麺ランチセット、友はオススメの鉄板チャーハンランチセットをオーダー。 本店同様、QRコードを読み込んでのテーブルからのセルフオーダーです。 程なく出来上がってきました。 輝くばかりの美しく輝くスープに入った麺がまず到着。 続いて、友の鉄板チャーハンも到着。 こちらは席でスタッフがタレと卵黄、ネギが入ったタレをかけて仕上げてくれます。演出もにくいですねぇ。 私の麺はあっさりながら、鶏出汁が効いたスープがめちゃめちゃ美味しくて最高‼️ 小籠包もいつもと変わらず美味。 心友の鉄板チャーハンもひと口。 甘いタレが絡んでこちらも美味しい♬ デザートも杏仁豆腐も間違いない美味しさ。 大満足のランチとなりました♡ しばらくは混みそうですねぇ。 次回は担々麺か、酸辣湯麺か、はたまたエビチリか麻婆豆腐か。楽しみだなぁ♬ また行かなきゃ。 皆さんも是非‼️ ご馳走様でした✨✨✨

シーズンシートのチケットをいただき、エスコンフィールド内の砂かぶり席に隣接するラウンジで優雅なディナーをいただきました。Retty初登場。 『docomo CLUB LOUNGE』 受付でチケットとディナー券を提示して、リストバンドをつけてもらいます。試合が終了するまで、何度も利用できます。 中に入るとファイターズのホーム側の席なので、会見場も中にあります。ちょうどカーテン空いていて、中を見る事ができました。凄♡ 選手のタペストリーや、サインボールなども飾ってあり、ファンにはたまらない空間です。 お料理はビュッフェ形式。一部の飲みもの（シャンパンやワインなど）は有料ですが、ソフトドリンクやビールは無料、もちろんお料理もチケット代に含まれている、いわゆるオールインクルーシブというチケットです。 この日はライブキッチンでシェフがイカスミパスタを作ってくれました。ナイス！ ミニ海鮮丼も良かったけど、ここのビーフカレーが美味しくてお気に入りに。次回来ることがあったら、ご飯ものはカレーだけにしよう。 お腹いっぱいになりすぎました。 ドコモラウンジの席の人は、席までお料理を持っていけます。私達は席はなぜかダイヤモンドクラブシートで、飲み物は無料ですが、ドコモクラブラウンジのお料理は外に持っていけなかったのが残念。 ここは普通に買うと1人約18000円の席なので、何かお祝いの時とかに奮発して買ってみたいです。 またシーズンシート、貰えますように✨✨✨ ご馳走様でした❣️

2024年4月16日、札幌の老舗パン屋さんが移転オープンとの事で、早速行ってまいりました！ Retty初登場。 『ブルクベーカリー　円山本店』 古くから大通にあった札幌円山本店と、竹村Laboが閉店し、以前フルーツケーキファクトリーの円山店があった建物を改装し、あらたに円山本店として生まれ変わりました！ 本日は移転２日目、11時頃訪問。 駐車場6台程停められます。 係員が出ていて、すんなり停められました。 店内はあまり広くないので、少人数ずつ店内にご案内でしたが、5分程で入店できました。 オープン記念商品の白トリュフパンは残念ながら売り切れでしたが、主人の大好きなつぶあんぱん、豆だらけ、私の好きなクランベリーとくるみのバトン、お会計直前で気になって追加購入した北海道練乳クリームを購入。まだ温かかったので、他のパンは明日明後日の朝食に食べるとして、北海道練乳クリームをいただきました。 モチモチのパンの中に甘すぎず、ふんわり優しい味わいのクリームがマッチして美味しい❣️ ブルクはハワイにも店舗出してるんだよねぇ。 来年ハワイに行ったら探してみよう。 あ、オリジナルミラーはゲットできましたよん♬ 白トリュフパン食べたいから、来週あたり落ち着いた頃リベンジします。 ご馳走様でした✨✨✨