Izumi NakamuraさんのMy best 2022

今日のランチは®️友と新年会ランチで念願のお店へ‼️ 『久田』 噂には聞いていた関西風の鰻屋さん。 関東風の蒸しからの焼きしか食べた事がないので、期待度MAXです❤️ 私は蒲焼き、友は白焼きオーダーですが、分け合っていただく事に。待っている間、鰻を焼いている香ばしい匂いが店内に充満してきます。 あ〜いい香り✨✨✨ 近況報告をしながら待っていると出来上がってきました。 おぉ‼️ 蒲焼きのビジュアルが迫力ありすぎてヤバヤバです❣️ きも焼きも乗っているスペシャルバージョン。 「食べづらいようでしたらカットしますよ！」 と大将が行ってくれましたが、「いえ！ガブっとかぶりつきます‼︎」と丁寧にお断りし（笑）いざ実食です。 わ〜めっちゃアツアツ‼️ 皮パリパリだけど、身は柔らかく。 でも蒸しの入った関東風とは違い、とけてしまう感じではなく、柔らかい中にもプリンとした弾力も感じたりで、初めての食感です。　 なんだこれは⁉️美味しすぎる✨✨✨ そしてなんといっても驚きは最後まで火傷しそうなくらいあっつあつなのであります。 関西風の焼きの素晴らしさに感動しっぱなしでした❣️ 白焼きは、素材の旨さがガツンと味わえます。塩でシンプルに。これまた素晴らしい焼き加減。 きも食べちゃうとお酒飲みたい気分になりましたが、車なので我慢我慢。 次回は車置いて冷酒だわ（笑） 肝吸いやつけものまでも文句のつけようがない完璧な美味しさで、もう参りました。 はぁ〜美味しかった❤️ 次回は天然物を是非いただいてみたい。 鰻はもう久田でしか食べられないと確信した本日のランチでした。 ご馳走様でした✨✨✨

3月誕生日の私と、4月誕生日の心友の誕生日を、もう1人の心友が祝ってご馳走してくれるとの事で、ここ数年の課題店へ。2021年6月28日移転オープン。 『グルマンズいとう』 以前は南6西6と、すすきののかなり外れでしたが、今度は南3西3と、すすきのに近い便利な立地になりました。 以前のお店は情報では少し狭かったようですが、新店舗はカウンターもゆったり、テーブル席も広く作られていて居心地よし。接客の女性もお着物を召していて、一見高級和食店か寿司屋のよう。 期待が持てます✨✨✨ まずはビールとジンジャーエールで乾杯❣️ 北海道ではこの季節の山菜の定番、行者ニンニクのキムチをつまみに料理を待ちます。 まずは皆さん大絶賛の上ミノの湯引きから。 焼かないミノって初めて‼️ ピリ辛ソースにつけていただきます。 柔らかくて適度な歯応えもあり、ホタテにも似た食感です。 これは素晴らしい♬ 続いては大好きな豚足。 やはりこれは辛みそですね。 間違いない！ お肉はオススメのらんぷの芯から。 肉厚の赤身肉、非常に柔らかく、溶けてしまいます。付け合わせの菊の花がまた華やかな味わい。 お醤油のジェルと山わさびとともに。 ん〜激旨❤️ 牛タンは言わずもがな、カルビも焼き蕪と一緒に食べると最高です。 牛ホルモンもしつこくなくトロける味わい、 オススメの和牛サガリも脂が適度にのって旨し。 お肉の〆は焼きしゃぶをポン酢でサッパリと。 素晴らしい美味しさです。 網も2回目替えていただき、それぞれのお肉を美味しくいただきました。 お酒はビールの次はフローズンマッコリを。 フローズンバージョン、これまた初めて！ お口の中がサッパリしていけます‼️ 続いて、生スダチサワーを。 スダチの苦味も良いアクセントで、焼肉にはぴったりでした。 お肉を堪能した後は、プゴクッをいただきました。 韓国通の友が「韓国では定番のスープだけど、日本の焼肉店で出してるのを初めて見た」と言ってました。干し鱈スープなんだそう。 韓流ドラマの袋麺を食べる時に使うアルミ鍋に入ってくるのもニクイ演出♬ あ〜干し鱈からいい出汁がでてやさしい味。 最後に見た目も美しい冷麺でフィニッシュです。 高級焼肉店ですが、1人7000円くらいかな？ 意外にもリーズナブル、さすが札幌‼️ これはリピ決定です。 以前は予約困難店だったようですが、お店も広くなり、コロナ禍の今なら予約もすぐ取れますよ♬ 皆さんも是非❤️ オススメです♬ ご馳走様でした✨✨✨

4月9日、ユーミンのLIVEの後、友の馴染みのイタリアンでディナー。 『カンティネッタ　サリュ』 こじんまりした雰囲気の良い店内。 友がカウンターの席を予約してくれていました。 カウンターの隣りには、偶然にも友の会社の同僚が、カウンター対面の小さなテーブル席には、高校の後輩が、となんだか知り合いだらけでした！ まずはビールで乾杯❗️ 鹿児島産新タケノコのフリット　プロシュートのソースを。 柔らかく、春の香り高い新タケノコ、そのままでも美味♡ プロシュートの塩味と旨味が溢れるソースも良い感じ。 続いては、駿河湾産サクラエビとグリーンアスパラガスのピザ。 北海道は今の時期、アスパラ最盛期で、本当に美味しいのですが、サクラエビがとてもいい相性です。 もっちりした生地も美味しく、焼きたてアツアツで最高！ お酒は白ワインにチェンジ。 北見枝幸産海明け毛ガニと滝川産青菜の自家製パスタを。 毛ガニからでるいい出汁がパスタにしみて、シャクシャクと歯応えのよい青菜がよいアクセント。 ん〜これは素晴らしい‼️ コロナ禍でしばらく会えていなかった後輩達との会話も盛り上がり、ユーミンLIVEの余韻も楽しみつつで、素晴らしい夜でした。 客層が良いのもポイント高いです。 また来よう。 ご馳走様でした✨✨✨

1月下旬、友と久しぶりのランチで、ここ数年気になっていたお店にようやく初訪です。 『Le Varo』 ファイターズのS選手もファンクラブ本で紹介していた生パスタのお店。 1月でしたので、お店前の雪道がかなり酷かったですが何とか到着、近所のタイムスパーキングが提携駐車場で、台数もかなりあるので安心です。 さてさて、お店に入ってメニューを見ると。 美味しそうなメニュー盛りだくさんで、かなり迷いました。 サロマ湖産　牡蠣と菜花の山わさびオーリオパスタを確かキッターラで。（スパゲティだったかな？ちょっと時間経ちすぎて記憶が定かではなく、ごめんなさい！） オマール海老のトマトクリームをタリアッテレでオーダー。 わがままを言って、1人前をふた皿に分けて出して頂きました。店員さんの対応に感謝です♬ まずは、サラダとフォカッチャから。 オリーブオイルとバルサミコでいただきます。 うん、美味しい❗️ もうこの段階で、パスタも美味しいに違いないと確信しました。 パスタ、まずはオマール海老のトマトクリーム。 濃厚なソースが平麺のタリアッテレに絡んで、美味しいですね〜ぷりぷりの海老もたっぷりで嬉しい。 そして、サロマ湖産牡蠣と菜花の山わさびオーリオパスタ。 これは‼️ 山わさびとパスタってこんなに合うんだという感動❤️ 菜花の苦味やにんにく、醤油の風味と牡蠣の旨味、山わさびの辛味と口の中で美味しさ爆発してました。 これは食べなきゃダメなやつです、皆さん‼️ めちゃめちゃ美味しかった❣️ ジェラートも気になりつつ、この日はエスプレッソでフィニッシュでした。 クリームソースのメニューも気になるし、鉄板メニューの渡蟹も食べなければ。 という事で、再訪決定です。 お会計は自動会計機で、PayPayで支払えて、こちらも便利だしコロナ対策万全で素晴らしかったです。 激しくオススメ❗️ 皆さんも是非‼️ ご馳走様でした✨✨✨

高校時代の友と久しぶりのランチ。先日行った時に臨時休業で行けなかったお店にリベンジです。 『リストランテ・バンビーノ』 本当は円山登山して、下山後に円山近辺でランチ予定でしたが、前夜に雨が降ったので、山道が泥濘んでいて危険と判断し、登山は中止。ならばランチだけでも行こうという事になり、人気店なので友が朝イチ電話で予約してくれました。 ランチのパスタセットチョイスで、友は茄子と木の子のトマトソース、私はジュノヴァ風に決定‼️ 取り皿をもらってパスタはシェアする事にしました。 私達が到着して間もなく満席に。先日TVで取り上げられたからかな？続々予約なしで来店の方は断られてました。朝イチ予約、ナイス❗️ さてさて、程なくして出来上がってきました。 茄子と木の子は茄子たっぷり！ ジュノヴァ風も緑が鮮やかです。 まずはチーズかけないで食べて下さい、との事。 うん、塩加減が絶妙です♬美味しい❤️ チーズは、手動のチーズグラインダーが席にあり、自分で回して好きなだけかけられます。 たっぷりかけて。 うん！すりたてのチーズはコクがあって最高です♬ なんせおしゃべりに夢中で、いろいろ写真撮り忘れました。（チーズグラインダーとメニューは撮っておくべきでした…） デザートは桃のタルト。 桃のスライスが中にも上にも乗っていて美味。 コーヒーも美味しくいただきました。 お店の方が「混み合ってますが、気にせずゆっくりして行って下さいね！」との事で、慌てて帰る事もなく、ゆっくり休日のランチを楽しませてもらいました。ナイスな心配り✨✨✨ パスタにデザート、コーヒーついて1300円くらいでした。休日のランチは少し高めですが（それでも安い）平日ランチは100円ほど安かったです。 今度は平日に行ってみよう❣️ ここはご近所だし良いお店。 全メニュー制覇したいです。 ご馳走様でした✨✨✨

前回ランチ訪問で行列で諦めたお店、仕事終わりのディナーで再チャレンジ。少し並びましたが15分程で入れました！ 『一夜干しと海鮮丼　できたて屋　サッポロファクトリー店』 （支店名が入っていませんでしたので、運営に追加依頼中） 私は仕事終わりだったので、ビールとおつまみ系で、アボカドの揚げだしとカキフライ。 主人はお酒飲まない人なので、ガッツリ定食系で、ごちそう三種一夜干し定食で、ホッケ、トロサバ、銀鮭チョイスです。 こちらは人気開店寿司の花まるの系列店、調べたら札幌はここファクトリー店の他、ステラプレイスと時計台、東京にも店舗があり四谷のコモレモールに入っています。 店内手仕込みの干物を注文が入ってから炭火で焼くので、時間はかかりますが間違いない美味しさです。 まずはつまみのアボカドの揚げ出しとカキフライが出来上がってきました。 アボカドの揚げ出しは、まあまあかな。 カキフライは見るからに大ぶり‼️ たっぷりのマヨネーズと半熟卵を自分で崩してあえてタルタルソースをつくります。 タルタルソースたっぷりつけていただくカキフライは食べ応えありで、私はもうこれとビールだけで大満足❤️ そうこうしているうちに主人の頼んだ定食が出来上がってきました！ 小ぶりのほっけ、トロサバ、銀鮭をもちろん私もつまみぐい。 トロサバが優勝ですねぇ〜美味しい❣️ 最後にお茶漬けに出来るのもにくい。 これはランチに行列なのも納得です！ 私も次回はランチでガッツリ定食食べたいので、平日の早い時間狙ってまた行きます。 美味しかった！オススメ✨✨✨ ご馳走様でした♬

バイト終わりでお一人様ランチは、新店開拓で気になっていたスパイスカレーのお店へ。Retty初登場です。 『Spice Curry harappi』 映画のロケにも使われる、趣のある三誠ビルの一階、電車通りに面しているので、札幌市民ならご存じの方も多いと思います。 情報によると、元々はバスセンター近くで営業していて、2022年6月20日に移転オープンしたようです。 私は最近、スープカレーに飽きてしまい、スパイスカレー推しなので、嬉しいご近所に移転です。 さてさて、メニューを見ると気になるカレーばかりなので、欲張って3種1600円をチョイス。 和出汁パリップ（レンズ豆とココナッツ）サグパニール（ほうれん草とチーズ）ポークビンダルーに決定！ わくわくしながら待ちます。 さて、出来上がってきました♬ それぞれにカレーは小さな器に入ってきます。 南インドカレー方式かな？ 日本のお米ではなくバスマティライスなのも本格的ですねぇ。 まずはそれぞれのカレーをひと口ずつ。 パリップはお豆のコクとココナッツのミルキーさもありつつ、和出汁で優しい味、サグパニールはほうれん草のとろみとチーズのコクがいい塩梅、ポークビンダルーは肉の旨味と辛味、酸味がいい感じです。 付け合わせの6種のアチャールも色鮮やかでよいですね❣️ 後半は全部混ぜ混ぜで。 うん❗️これこれ‼️ アチャールの食感もよく、夢中で食べました。 あっという間に完食です♡ お店の内装も素敵。 カトラリーはテーブルの引き出しに入っていたり、いちいちオシャレです。 金土日限定のビリヤニセットも気になるし、近所のサラリーマンが買いにきてたお弁当も気になります。 再訪決定デス✨✨✨ ご馳走様でした！

先日、スパイスカレーを食べたあと、テクテク歩いて帰っていると、中通りに焼き鳥屋を発見❗️ あれ？暖簾でてる。ランチやってるのか。 なぬ。明日はエビフライ⁉️で、翌日に突撃です。 『串焼　くるみ』 なかなか一見にはハードル高い外観でしたが、入ってみると感じのよい女性の店員さんが「お一人様ですか？カウンターにどうぞ〜！」 といい感じ。 迷わず日替わりのエビフライ注文です。 注文入った途端にエビが油の中にジュワっと。 あっという間に出来上がってきました。 小ぶりながら、エビフライ五尾と豪華❣️ 野菜もたっぷり、もちろんタルタルもついてます。 レモンとソースをかけ、タルタルつけてひと口。 ん〜アツアツで美味しい♡ ご飯が進みます。 お味噌汁もアツアツ、柴漬けと高菜漬けもいい塩梅。 孤独のグルメ気分で1人ニヤニヤと美味しく完食しました‼️ 途中、予約の電話が入り「あんこう鍋は1週間前までの予約でお願いします。」と。 なぬ⁉️ あんこう鍋好きの私には嬉しい情報です。 帰り際に店主さんに伺うと、仕入れの値段にもよるけど、だいたい5000円〜6000円であんこう鍋できますよ♬との事。 これは近々、夜に来なければです。 ご夫婦でされてるのかな？ 感じの良いお店でした。 絶対また行く❣️ ご馳走様でした✨✨✨

仕事の合間のランチは最近気になっていた新店に初訪問。2022年10月7日オープン、意外にもRetty初登場。 『スペース米と麦　rice noodle comen/boulangerie coron』 調べてみると、ここはあの大泉洋さんが所属しているので有名なオフィスキューの飲食事業部門のお店らしいです。 道産米で作った米麺を使っているそう。 店内はお一人様用のカウンターと、テーブル席があり、外から見るより意外に広いです。 いっぱいメニューがあって悩みましたが、札幌もいよいよ積雪し、今日も最高気温1桁台と寒いので、白みそ坦々麺と、ドリンクセットでアイスコーヒーチョイスです。こちらは席にQRコードがあるので、席でオーダーという最近の流行りですね。 オシャレなどんぶりにもられた坦々麺。 米麺がモチモチといい感じ♡ 野菜もゴボウやもやし、青梗菜、ニラ、長ネギなどたっぷり。 スープもくどくなく、あっさりめで美味しいです。 途中、卓上の黒胡椒、辣油、ニンニク酢を足して。 このニンニク酢がいい味出してます❣️ 味変で旨み増しでスープまで美味しく完食しました！ ライスどぼんしたかったなぁ… 向かいの人が食べてるカリサク米粉ザンギ美味しそう… 混ぜ麺もいいなぁ… と、気になるメニュー盛りだくさんなので、再訪決定ですね‼️ 職場に近いので、近々また来てみます。 ご馳走様でした✨✨✨

先日、車で移動中に信号待ちで開店のお花が出ているお店を発見‼️調べてみると韓国トースト（ホットサンド）のお店ができた、と知り、早速行ってきました！2022年10月10日オープン、Retty初登場。 『OHANA3nd』　 店名【OHANA】が入っているので、てっきりハワイアンかと思ったら、コリアンでした（笑） 情報によると、【おはぎ専門店おはな】というお店の系列店のようです。 札幌で韓国トーストのお店は初出店♡と店員さんが行ってました。 いつもYouTubeで見ている韓国屋台の定番がようやく食べられるとあって、ワクワク❣️ ご近所なので、散歩がてら伺いました。 イートインスペースがあるので、お店で食べる事に。 やはり定番のベーコンチーズチョイス、ミニサラダ、ポテト、ドリンク付きで、アイスコーヒーオーダーです。 ちょっと小ぶりな食パンで作られた韓国トーストは、本場と同じく紙の容器に入れられて。 チェダーチーズのコクとマヨネーズがたっぷりかかって、背徳感たっぷりですが、それがまた良し。 アツアツできたてで美味しい♡ ポテトにはケチャップ付けたくて、お願いしたら、ケチャップ付けてくれました！ マスタードも希望があれば付けてくれますよ♬ ご近所の年配マダムはすでに常連らしく、出前頼んでました（笑） 地域密着型ですねぇ。 駐車場がないのが残念ですが、私は徒歩圏内なので歩いていくか、主人に運転手させて次回はテイクアウトかな。 PayPay使えるのもポイント高し。 おはぎ屋さんのセカンドブランドなので、あんこバターも気になるし、北海道のジビエ、蝦夷鹿ロースも気になるので、また行きます‼️ ご馳走様でした✨✨✨