久しぶりに®️友の美女から連絡があり、ご近所飲み敢行。 『アグーリ』 気になりつつ、なかなか行けなかった課題店。 店構えは古き良き昭和の時代の靴屋さんの名残りがあり、これまた良い感じ。 まずはエーデルピルスを飲みながらお通しを。 タコのマリネとポテサラ。 どちらもさりげなく旨し。 続いて、レバーコンフィ。 まったりと濃厚な味わいですね〜美味しい! 続いて、おまかせフリット。 春野菜を中心に、そら豆、ふきのとう、タラの芽、エリンギ、じゃがいもを。 サクサクの衣を纏った野菜達、火の通り具合も秀逸♡ この辺りで泡にチェンジ。 続いて、和歌山産アユのコンフィ。 骨まで柔らかく、身もホロホロ。 まるまる太ったアユは魅惑の美味しさでした。 ワインは程なく赤へ。 パスタは、仔羊のラグー 自家製タリオリーニ。 やはりパスタは断然トマトソース系が好きな私です。トマトの酸味、甘みに仔羊のラグーが合わさり旨みたっぷり♡ 〆のティラミスは本場のレシピで作った本格的な味わい。 どれもめちゃめちゃ美味しかった! また絶対行きたい✨✨✨ ご馳走様でした!