【焼鳥せいわ】トアイースト 高知にある老舗焼鳥屋せいわの息子さんが展開する土佐やきとりの神戸店 居心地の良いカウンターでご主人の丁寧な仕事ぶりがやきとりにあらわれていまs 焼き物はおまかせ10本 をチョイスし あとはアラカルトをオーダー レバー串 のレア感がたまりません ナンコツつくねはコリコリの食感が心地よく しかもたれ玉 にくぐらすスタイルです 〆に名物の土佐焼をひと口ごはんにのせいただきます 土佐焼 はとり皮とニラの味噌炒めで 酒のあて にも #ごはんのおとも にも最高です 土佐の地酒やナチュールワインの品揃えも豊富です トアイーストの隠れ家的なお店 です
Hajime YoshiokaさんのMy best 2023
シェアする
【麺や 太華】横浜橋店 横浜橋商店街入口にある中華そば屋さん 広島・竹原の名店「太華園」がルーツのいわゆる尾道ラーメン系です 醤油のたった鶏ガラスープに背脂がコクを与えてくれます 名物のねぎ増しは濃厚醤油スープと背脂をサッパり味に引き締めてくれます 麺に絡みやすい平打ち麺がどんどんススム一杯です 今度はお客さんの大半がオーダーするチャーハンもオーダーしたいです
【札幌焼き味噌ラーメン みずき】伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町駅すぐの札幌焼き味噌ラーメンの人気店 初訪問なので人気味噌チャーシュー麺並をオーダーしました チャーシューは肉厚でホロホロ ひき肉ともやしが札幌味噌ラーメンらしいアクセントになっています 麺は中太ちぢれ麺で、生姜が効いた味噌スープ ラードが効いてて熱々なので身体が温まります これぞ札幌の味って感じですね やっぱり寒い日はこんな味噌ラーメンが良いですよね 塩辛い的な口コミが多いですが、極寒の北海道のラーメンはだいたいこれぐらいの味の濃さだと思いますが...
【麺屋こころ】六角橋店 東白楽駅から徒歩5分の台湾まぜそばのお店 いわゆる名古屋めしの「台湾まぜそば」を横浜でいただけます 今回は厚切りのチャーシューがいっぱい入った「肉入り台湾まぜそばにんにく抜き」をオーダー チャーシューのほか旨辛ミンチ、にら、のり、卵黄、ねぎ、魚粉がのった麺を豪快に混ぜていただきます 味が濃いめなので後半戦は昆布酢を加えてまろやかに味変 〆は無料サービスの追い飯 見た目は悪いですがかなりの美味です 追い飯を食べる時にチャーシューを少し残しておくのがポイントです お腹も満たされて大満足の1杯です ご馳走さまでした #六角橋グルメ
【大村バー】静岡駅から徒歩15分 大正5年創作の老舗大衆酒場 大きなカウンターの焼き場前でいただきました 静岡のかつおは格別でした
【スパゲッ亭チャオ本店】豊橋 豊橋駅前すぐにある豊橋市民のソウルフード チャオスパのお店 名古屋駅周辺にもお店がありますが 豊橋が本店です 店内は昭和レトロな雰囲気で懐かしい感じです 限定30食の日替りランチをオーダー 本日はポークソテーでした 数分すると鉄板に乗ったチャオスパが アツアツのモチウマでした #あんかけスパ #あんかけスパゲッティ #なごやめし #名古屋めし #ナゴヤめし #なごやグルメ #名古屋グルメ #ナゴヤグルメ #豊橋 #豊橋グルメ #豊橋ランチ #豊橋のソウルフード