Ryo TakeuchiさんのMy best 2024

昔、川崎区宮前町に萬楽という中華料理店で『アホーメン』という料理があったが今はもう閉店している… その店のアホーメンのインスパイア的なお店が新川崎駅より徒歩10分くらい？にあるという情報を得て訪問した。 ※アホーとは、スペイン語でニンニクの意味で決 して悪口の阿呆では無い。 正式な店名は『宝来軒 三代目』である。あとで修正依頼しとこ… こちらのお店では、大蒜ラーメン(おおひるラーメン)と呼ぶそうだ。追加料金でニンニク増しや野菜増し、麺大盛りにも対応している。またランチとディナーではランチの方が50円安くお得である。初訪問なのでノーマルなやつを注文しました。 注文すると大蒜ラーメン専用のお茶？がペットボトルに入って提供される。中身は近くに積まれていた、無糖の紅茶か烏龍茶である。大蒜ラーメン食べてから飲んだので、感覚が麻痺しており、中身は不明wどちらにしてもサッパリと頂けます。最初に提供されたのもこの水かもしれない。別に卓上にもポットがあるが、飲んで無いので水が入っていたのかも不明w 大蒜ラーメン(850円) お客さんが誰も居らず、5分くらいで提供されました。ニンニクゴロゴロに、キクラゲ、ニラ、人参、玉ねぎ、豚肉、タケノコが乗り、一味唐辛子？が降りかかっており辛そうなイメージ。スープは味噌。麺はちゃんぽん麺。 ニンニク1株使用と書いてあったが、そんな量では無い。食べても食べてもニンニクがゴロゴロ出て来る20粒くらいはあったであろうか…さらに味噌スープには、ペーストのニンニクも混ざっており、ニンニク大好きな人にとっては最高な逸品である。 シンプルな具材だけど、玉ねぎと人参が甘くて美味い！ホックホクの大量のニンニクとそこに濃厚な味噌スープが美味しい！一味みたいなのが大量にかかっていたが、そこまで辛くなく美味い！これは病み付きになるラーメンだ！麺はストレートでちゃんぽん麺みたいな太さでモッチモチ！これがスープにバッチリ合いこれまた美味いな！ あまりの美味しさにスープまで完飲！そうしたら丼の底から大量の胡椒以外に胡麻が出て来た。そうかこのスープの深みは胡麻だったのかと、今更気付く。また行きたくなるお店であった。 大蒜ラーメン以外にも、アホーチャーハン、アホーブラックカレーなどもある。そちらも気になる。 このお店一品づつ作るため、回転率はさほど高く無いので混雑時はかなり待つのでご注意を！後から来たお客さんが食べてた肉丼みたいなのも美味しそうでまた行きたくなりました。 ただあまりのニンニクの量のため、口内臭のケアをやらないとヤバそうなので、リンゴジュースを飲んでおきました。そうしたら部屋も車内も匂ってないので正解だったかもしれませんw #新川崎 #アホー #大量のニンニク #口内臭のケアは必須

三鷹駅の北口で肉の盛りが良い店の情報をSNSで見つけてしまった。しかもランチは火、水、木曜日のみの営業らしい… 詳しくは、お店のFacebookで確認。肉を食べたくて行って来たw 三鷹駅北口から徒歩5,6分の狭い路地の奥にあるお店。11時30分開店だが、20分に行っても並び無くラッキー！28分に後ろに1人並び、待ち続けて35分頃に開店しました。 ローストビーフとカレーの合いがけを注文しようと思っていたが、ホワイトボードに赤枠で『鬼盛り切り落とし肉丼(1,100円)』があるでは無いか！実は時間調整のため、近くのパン屋で軽く食べてたので、自重して大盛りにはせず、普通盛りで注文しました。 次の方は梅生姜焼き定食を注文してましたが、さっきの限定メニューにも無く、通常メニューにも無く、思わず探してしまい、色々な所に他の限定メニューがありました。調理場の壁には夜のメニューのアラカルトなども… この後のお客さんが、『鬼盛り切り落とし肉丼』を注文したところ、売切れとなっていたので、本日の提供は私の1食だけだったみたいw ワンオペで客席も6席しか無いので、回転率はかなり悪いですが、その分丁寧に作ってくれたため、提供まで約15分位かかりました。 座席後ろにサービスドリンク、お冷か麦茶があります。 鬼盛り切り落とし肉丼 待ちに待った肉丼！成人男性用のお茶碗を一回り大きくした様な器のドンブリ飯。大盛りでも+100gなので、普通の人でもペロッと食べれてしまう量です。 おそらくこの切り落とし肉は、ローストビーフの切れ端の集合体である。そこにステーキソースと卵黄を載せ、小ネギを散らしたドンブリ飯。 見た目通り美味しい逸品。固すぎず柔らか過ぎないお肉がうんマイ！無心で食べ進め、あっという間に至福の時が終わりそうになりましたwww 食べてる最中に、激アツなスープが登場！ごま油と卵白入で、お肉で出汁取った？スープです。 そしてほぼ食べ終わる頃に、提供忘れてました！と、サラダが登場！w フライドガーリックと和風ドレッシングの千切りキャベツのサラダでした。 次回訪問時には、カレーやチャーシュー丼なども食べてみたくなりました。 #三鷹 #平日3日間のランチ #肉丼

勝田台に所用があり、ランチはどこにしようかと悩んだら、１６号線沿いに気になっていたこちらのお店があるのを思い出す。ちょうど開店時間すぎだったので訪問しました。ご飯お代わり自由なのも嬉しいお店です。 モツ煮大盛りの定食 プリップリの醤油で味付けされたモツが美味い！これはまた食べたくなる。追いニンニクを口頭注文し全部投入！ちょうど良い量でこれまた美味い！一緒に煮込まれていた牛蒡も柔らかくて美味しい。 2杯目は当然ぶっかけ丼にして、汁一滴も余すこと無く頂く。 他にもモツラーメンや夏季限定メニューや、持ち帰りも可能なメニューあり。美味しくて再訪したいのだが、遠すぎてptカードは辞退しました。そっち方面に行くの半年に一回あるかないかなので、貯めるのに15年以上かかりますw #勝田台？ #16号線外回り沿い #醤油で味付け #モツ煮美味い

見沼代親水公園駅から800mくらいの住宅地にあるお店。営業日が特殊で5月は奇数日のみ営業。しかも9時半から14時(L.O.13時半)と中々ハードルの高いお店ですが、つゆは自家製、天麩羅は揚げたての提供の3月15日にオープンしたばかりのお店である。 駐車場は2台分あるらしいが、周りにコインパーキングが無いので、満車になりやすい。 また店主のワンオペでカウンター席6席、奥に座敷？(未確認)があるみたい。 注文したのは、肉そば(580円)に、やさい天麩羅(100円)である。 やさい天麩羅は、春菊、茄子、舞茸、ピーマン、獅子唐、玉ねぎ、牛蒡から選べ獅子唐をチョイス。 季節の天麩羅は、ブロッコリーと人参だった気がします。この天麩羅は日替わりっぽいので、構成が変わると思います。 肉そば+獅子唐天 分厚い豚バラ肉が3枚、汁と煮込まれたトロトロのネギに、蒲鉾、刻みネギ入りと追加トッピングの獅子唐5本(1本は沈んで見えてない) 熱々の甘塩っぱい出汁が病み付きになる味。トロトロになってるネギがこれまた美味い！蕎麦は茹で蕎麦だが、製麺箱見れなかったなで不明。 分厚い豚バラ肉は、冷蔵庫管理の物を出した様で最初は冷たいのが残念だが、厚みにビックリすること間違いないです。 獅子唐天は、小ぶりながらも揚げたてで美味い！激辛の当たりを引くこともありませんでした。 ワンオペなので時間もかかりましたが、店主が気さくな方なので、礼儀正しくお客さんを気遣っていたました。 種類豊富な野菜天ぷらに、旬の天ぷらを揃えるなど何度も通いたくなるお店で、また再訪したいです。近くに日帰り温泉もあるから、朝風呂入って、蕎麦食べて帰るのもありだと思いました。 #見沼代親水公園 #朝そば #新店 #初投稿 #日替わり天ぷら #特殊な営業日 #ハードル高め #コスパ良し

一条流がんこ総本家分家四谷荒木町店で以前働いていた方が地元で5月25日にNewオープンしたお店です。駅からもそこそこ離れている為、駐車場が店前に4台分、店裏に8台分完備。連食も可能です。 店の斜め向かいには、炭焼きレストランさわやかがあり、日曜日なので食べ終わる頃にこちらにも大行列出来てました。 まだ朝9時から14時までで、メニューも絞っての営業です。メニュー説明に公式サイトを引用してます。 夜勤が早く終わり、一般道で3時間かけて向かいましたwちょうど8時過ぎに店前を通ると既に2人並んでます。近くのスーパーで買い物などを済ませ30分前に戻ると9人並んでおり、10番目に並びました。8人目までは丸椅子があります。(開店時に店前の3つを残し撤去されてました)開店時には後ろは20人くらい並んでました。 並び方が建物に沿って並ぶ為、日差しがキツイ！雲で日が陰ると楽になりますが、飲料水や日傘、帽子など持参して、夏場でなくとも、熱中症や日射病など要注意です。 店内カウンター8席、テーブル4人がけと2がけが1台づつありましたが、テーブル席は特殊な事情がある方のみなので、基本的に使われないようです。 特製100(1300円)と小ライス(100円)を注文しました。 特製なので、丸チャーシュー1枚、悪魔肉3枚、味玉、刻みネギ、メンマ、海苔、背脂入り。 基本のがんこスープだが、熱々でダシが100%のスープはめちゃくちゃ美味い！このガツンと来る塩分が最高！四谷と変わらない美味さです。もちろん麺もいつものサッポロめんフーズの黄色い麺、スープによく絡み硬さもちょうどいい。やっぱりどこで食べてもがんこラーメンは美味い！ 悪魔肉や丸チャーシューは柔らかく、味玉はトロットロの卵黄で美味しいです。 小ライスは特製にしたので、悪魔肉を乗せて食べる前提で、悪魔肉丼仕様にして頂きました。 ライスにネギとタレをかけて頂けるサービスです。 悪魔肉の塩分とご飯が美味しい。100用のタレをちょい足ししても美味しかったです。 食べ終わっても行列はまだまだありました。 かなり遠いがまた行きたくなる中毒性のあるがんこラーメン！だが店が落ち着き、日射や気温がキツくない日を狙って再放したいですw #三島市 #がんこラーメン #初投稿 #日射対策必須

偶然、昔、野田で食べた事のある、コスパ抜群のステーキ屋である、ビックシェフ亭が買い物のために訪問したビルに入っているのを発見！少し遅いランチで訪問しました。 前回はステーキ定食に牛筋煮込みが付いてくるのを知らずに、単品購入してしまった過ちから、熟成赤身牛ステーキ200g定食を注文しました。ついでに土日限定のやっぱりプリンも注文しました。 熟成赤身牛ステーキ200g定食 提供まで5分くらいとかなり早く出て来ます。ソースは、焦がしニンニクソースとわさびだし醤油が選べ、未食の後者を選びました。定食なので、コンソメスープ？、サラダ、牛筋煮込み、漬物、ライスが付いて来ます。単品より+100円でこれらが付くからお得だと思います。 熱々の鉄板で提供される、肝心なお肉はミディアムレアな状態。わさびだし醤油に付けて食べるので、サッパリと頂けます。またお肉自体も赤身なので、パクパクと食べれ200gでも結構量が多く感じられます。 味変の辛味噌は、結構辛いが美味いです。適度な量を付けましょう。 ステーキの付け合わせは、フライドポテト、オニオンスライス、スイートコーンの定番品。牛筋煮込みも柔らかく煮込まれた牛筋が美味しい逸品。ビールと共に食べている方もいました。 土日限定のやっぱりプリン 中央が凹んだお皿にプリンがはまり、たっぷりのカラメルソースに溺れているかのような、柔らか〜いプリン。カラメルソースがこれでもか！ってくらいかけられているので、普段食べれない食べ方を堪能させて頂きました。 #コスパ抜群ステーキ #稲毛海岸駅近く #柔らかい赤身肉 #土日限定プリン

2月23日に朝ラーメンを開始した、大塚駅から少し離れた場所にあるお店です。都内で朝ラーメンを提供するお店が増えるのは夜勤者にとって非常にありがたいことです。その朝ラーメンは、7時〜10時の定期です。 通勤前と思われるお客さんも2,3人来店されていました。 今回頂いたのは、スペシャル朝らぁ(850円)と限定ごはん(200円)です。 スペシャル朝らぁ 味玉、メンマ、2種のチャーシュー、ネギ、つくね、青海苔、板のりが入った朝らぁ(650円)の豪華版。スープが美味い！出汁の香りと醤油の甘味が広がり、さっぱりとしていて、朝からでも食べやすい逸品。また食べに行きたくなります。 限定ごはん 今回は、そぼろ丼。お肉たっぷりの餡掛けそぼろの丼で熱々。少し甘めなので卓上の生姜？を入れて食べても美味しいです。 #大塚 #朝らぁ #さっぱりとした逸品