Ryo Takeuchi

Ryo Takeuchiさんの My best 2024

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東京都

牛料理

Ryo Takeuchi

三鷹駅の北口で肉の盛りが良い店の情報をSNSで見つけてしまった。しかもランチは火、水、木曜日のみの営業らしい… 詳しくは、お店のFacebookで確認。肉を食べたくて行って来たw 三鷹駅北口から徒歩5,6分の狭い路地の奥にあるお店。11時30分開店だが、20分に行っても並び無くラッキー!28分に後ろに1人並び、待ち続けて35分頃に開店しました。 ローストビーフとカレーの合いがけを注文しようと思っていたが、ホワイトボードに赤枠で『鬼盛り切り落とし肉丼(1,100円)』があるでは無いか!実は時間調整のため、近くのパン屋で軽く食べてたので、自重して大盛りにはせず、普通盛りで注文しました。 次の方は梅生姜焼き定食を注文してましたが、さっきの限定メニューにも無く、通常メニューにも無く、思わず探してしまい、色々な所に他の限定メニューがありました。調理場の壁には夜のメニューのアラカルトなども… この後のお客さんが、『鬼盛り切り落とし肉丼』を注文したところ、売切れとなっていたので、本日の提供は私の1食だけだったみたいw ワンオペで客席も6席しか無いので、回転率はかなり悪いですが、その分丁寧に作ってくれたため、提供まで約15分位かかりました。 座席後ろにサービスドリンク、お冷か麦茶があります。 鬼盛り切り落とし肉丼 待ちに待った肉丼!成人男性用のお茶碗を一回り大きくした様な器のドンブリ飯。大盛りでも+100gなので、普通の人でもペロッと食べれてしまう量です。 おそらくこの切り落とし肉は、ローストビーフの切れ端の集合体である。そこにステーキソースと卵黄を載せ、小ネギを散らしたドンブリ飯。 見た目通り美味しい逸品。固すぎず柔らか過ぎないお肉がうんマイ!無心で食べ進め、あっという間に至福の時が終わりそうになりましたwww 食べてる最中に、激アツなスープが登場!ごま油と卵白入で、お肉で出汁取った?スープです。 そしてほぼ食べ終わる頃に、提供忘れてました!と、サラダが登場!w フライドガーリックと和風ドレッシングの千切りキャベツのサラダでした。 次回訪問時には、カレーやチャーシュー丼なども食べてみたくなりました。 #三鷹 #平日3日間のランチ #肉丼

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埼玉県

そば(蕎麦)

Ryo Takeuchi

見沼代親水公園駅から800mくらいの住宅地にあるお店。営業日が特殊で5月は奇数日のみ営業。しかも9時半から14時(L.O.13時半)と中々ハードルの高いお店ですが、つゆは自家製、天麩羅は揚げたての提供の3月15日にオープンしたばかりのお店である。 駐車場は2台分あるらしいが、周りにコインパーキングが無いので、満車になりやすい。 また店主のワンオペでカウンター席6席、奥に座敷?(未確認)があるみたい。 注文したのは、肉そば(580円)に、やさい天麩羅(100円)である。 やさい天麩羅は、春菊、茄子、舞茸、ピーマン、獅子唐、玉ねぎ、牛蒡から選べ獅子唐をチョイス。 季節の天麩羅は、ブロッコリーと人参だった気がします。この天麩羅は日替わりっぽいので、構成が変わると思います。 肉そば+獅子唐天 分厚い豚バラ肉が3枚、汁と煮込まれたトロトロのネギに、蒲鉾、刻みネギ入りと追加トッピングの獅子唐5本(1本は沈んで見えてない) 熱々の甘塩っぱい出汁が病み付きになる味。トロトロになってるネギがこれまた美味い!蕎麦は茹で蕎麦だが、製麺箱見れなかったなで不明。 分厚い豚バラ肉は、冷蔵庫管理の物を出した様で最初は冷たいのが残念だが、厚みにビックリすること間違いないです。 獅子唐天は、小ぶりながらも揚げたてで美味い!激辛の当たりを引くこともありませんでした。 ワンオペなので時間もかかりましたが、店主が気さくな方なので、礼儀正しくお客さんを気遣っていたました。 種類豊富な野菜天ぷらに、旬の天ぷらを揃えるなど何度も通いたくなるお店で、また再訪したいです。近くに日帰り温泉もあるから、朝風呂入って、蕎麦食べて帰るのもありだと思いました。 #見沼代親水公園 #朝そば #新店 #初投稿 #日替わり天ぷら #特殊な営業日 #ハードル高め #コスパ良し

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東京都

ラーメン

Ryo Takeuchi

2月23日に朝ラーメンを開始した、大塚駅から少し離れた場所にあるお店です。都内で朝ラーメンを提供するお店が増えるのは夜勤者にとって非常にありがたいことです。その朝ラーメンは、7時〜10時の定期です。 通勤前と思われるお客さんも2,3人来店されていました。 今回頂いたのは、スペシャル朝らぁ(850円)と限定ごはん(200円)です。 スペシャル朝らぁ 味玉、メンマ、2種のチャーシュー、ネギ、つくね、青海苔、板のりが入った朝らぁ(650円)の豪華版。スープが美味い!出汁の香りと醤油の甘味が広がり、さっぱりとしていて、朝からでも食べやすい逸品。また食べに行きたくなります。 限定ごはん 今回は、そぼろ丼。お肉たっぷりの餡掛けそぼろの丼で熱々。少し甘めなので卓上の生姜?を入れて食べても美味しいです。 #大塚 #朝らぁ #さっぱりとした逸品