Ryo TakeuchiさんのMy best 2022

かねてから行きたかった行徳のチャーシュー量がヤバい店で、チャーシューチャーハン(950円)を注文。 1枚1枚がデカいチャーシューが9枚も乗り、チャーハンが見えないw インパクトが凄すぎるチャーハンである。 小分け皿なんて無い。豪快にチャーシューを食べるとチャーハンが見えてくる。このチャーシュー柔らかくて美味い！かけてある醤油ダレとの相性が抜群である。この量のチャーシューだと途中で飽きてしまうが、美味しくて全部ペロリといけた。 このチャーシュー量だとチャーハン内の肉が抜かれてしまうこともあるが、この店は違う！チャーハン内にもコロチャーがゴロゴロ… チャーシューの醤油ダレとチャーハンの味付けがピッタリでこれまた美味かった！ また隣の人が食べてた 冷やつけ？もお肉いっぱいで美味しそう！チャーシューが食べたくなったらまた行きたいお店である。 #行徳 #インパクトがあるチャーシュー #チャーシュー山盛り #チャーハン

ふくの湯で週末の朝風呂をした後に訪問。下町の濃いたまごはんセットと、ベーコンエッグセットで悩む。ふと閃きベーコンエッグセットを選びました。たまごの焼き加減は選べますが、お任せに致しました。 ほかほかご飯にサラダ、味噌汁、ベーコンエッグ。卓上には自家製ふりかけと、たまごはん専用の醤油なども有り。 ベーコンエッグ最初はソースで！ん、普通の味wふりかけは、薄味の鰹節味。 注文する時に閃いたのは、ほかほかご飯に自家製ふりかけをかけて、その上にベーコンエッグを乗せ、たまごはん専用醤油を垂らして頂く！ やべぇーすげぇ〜美味い！先程の自家製ふりかけとたまごはん専用醤油がめちゃくちゃ合う！さらに濃厚な卵の味が追加されて、美味すぎ！トドメにベーコンの脂分が食をかき立てる！あっという間にご飯が無くなってしまった！大盛りご飯にしなかったのを激しく後悔しました。 次は釜玉うどんやたまごはんを食べてみたいてます。また朝飲み可能なお店でした。 #根津 #朝食 #ベーコンエッグ #たまごが美味い

久々の投稿。未投稿が溜まり続けてヤバイことに… 5月4日に赤坂にオープンしたばかりの三鷹の人気店。10時30分到着で10人位並んでいた。ほとんど男性客であった。オープン記念にステッカーも貰えました。 注文したのは、スタ満ソバ(900円)、アブラまさお(110円)、ライス(110円)に無料トッピングのニンニク、背脂。 無料で背脂選べるから、まさおだけにしておけば良かったw かなり濃いめの醤油スープにニンニクやニラがガツンと来るラーメン。トッピングの豚肉もゴロゴロ入っており嬉しい！これは中毒になる味付けだ。 もちろん濃い味付けだから、ライスにもよく合う！ライスの盛りもよくかなりお腹いっぱいにねりましたw 次回は生卵やポン酢玉子？を注文してみるのも良いかも… 食べた後は口臭がかなりヤバかったので、対策必須でした。 #赤坂 #すず鬼 #中毒性高い

建物を立て替えたり、コロナで長期閉店になっていたが、目の前にあるドラッグストアに行く予定もあったのでランチに寄ってみました。 どれも美味しそうであるが、メニューの中で食べたくなったのは、吟選 黒豚カツ丼。味噌汁、お新香付きである。 提供されたカツ丼は、The 東京カツ丼 っていうくらいドシンプルなカツ丼である。程よく固まった玉子に、タレの味が染みたご飯に玉ねぎ。柔らかく厚みのある揚げたてトンカツ。どれも期待を裏切らない状態である。 お昼前だが作り置きをせず、揚げたてトンカツをカツ丼に使っているのが嬉しい。だから最初は、衣がザクッとした食感が楽しめる！ 中々ジューシーなカツが美味しく、あっという間に平らげてしまった。大盛りにすれば良かったかな？ 味噌汁は、大根菜にモヤシ入り。飲みやすい味であった。 #両国と錦糸町の中間 #シンプルなカツ丼 #黒豚使用 #ポークソテーも気になる

近所に出来たラーメン屋。11月中はプレオープン。12月1日からグランドオープンだそうです。外見の写真撮り忘れた… 特製ラーメンと海老ワンタン麺は休止中でしたが、プレオープン中につき味玉サービス中で、支払いは現金のみ。 注文したのは醤油ら〜めん、チャーシュー飯。チャーシュー飯には辣油かごま油？(忘れた)をかけてくれます。今回は辣油を選びました。 しばらくして醤油ら〜めんが到着。良い匂いのスープに柔らかそうなお肉が2枚。ナルト、メンマ、ネギ、ほうれん草、海苔に味玉。手打ち麺はちぢれ麺。まるで佐野ラーメンを思い出す。スープが美味しく、最後まで飲み干してしまいました。チャーシューは箸で持つと崩れそうになるくらい、かなり柔らかく美味い。近隣に美味しいラーメン屋がないから、重宝しそうです。 チャーシュー飯は、ラーメンと同じチャーシューだが、さらに味付けがされていて、ご飯に合うようになっている。辣油は肉とご飯の間にほんのりとかかっているくらいなので、もう少しアクセントが欲しかったです。 今回は醤油を食べたが、塩も気になります。こちらも混む前に行ってみよう！またトッピングのバターや生卵も美味そうである。 #初投稿 #森下と両国の間 #ラーメン #手打ち麺 #プレオープン中

昼過ぎに訪問。北大宮駅の線路沿いにある立ち食い蕎麦屋。13時過ぎなのに店内常に8割くらいの人気店。営業がほとんど毎週、月曜日〜水曜の朝から昼過ぎまでと、訪問難易度が非常に高い。 しかも店近くにある踏切は宇都宮線、東武野田線、貨物線が走っており、昼間ですら開く時間が少ないので、朝のラッシュ時はきっと開かずの踏切なのだろう… 車で行くと難易度かなり高いから、電車で行くことをおすすめします。 こちらはメニューを口頭注文し、先会計のお店です。 今は、秋田県三関産のせりを乗せた、せりそばがおすすめなのは、Twitterで知っていたが、初訪問店の為、こちらの名物の餃子そば(660円)に巨大きくらげ(300円)をトッピングし、おにぎり(130円)も追加。もはや立ち食い蕎麦の値段では無いw 1000円越えになってしまった。 ベースの餃子そばには、元々辛ネギが乗せられてピリ辛仕様になっている蕎麦である。これが醤油の濃い出汁と鰹節の香りにめちゃくちゃ合う！ピリ辛だがついつい飲み干してしまう。餃子は、さすがに水餃子。だがニラもニンニクも結構多めの餃子で意外にも蕎麦と合っており美味しい。 そしてトッピングしてもらった巨大なきくらげは、恐ろしい大きさ。野球のグローブくらいのサイズで思わず笑ってしまったwww あまりのデカさに何処から齧りつけば良いのか迷ってしまうほど！味は染みてないが、食べ応え抜群！多分、今年一年分に匹敵する、きくらげの量をこの一杯で食べたのではないでしょうか？一緒に入っている蒲鉾は、恐らく きくらげ蕎麦に入っていたのでサービスかも？ この日あったおにぎりは、炊き込みご飯のおにぎり。人参、牛蒡などが入りこちらも美味しい。他のお客さんもついつい買っていました。 このお店、色々な期間限定メニューをやっており、Twitterでもアップされている。はまぐりそば、特大メンチそば、かにかまコーン天や雪見だいふく天など、楽しいメニューが目白押しである。 こちらの御主人、サーファーのため上記休みに加えて波が良い日も休みになるらしいwww #Retty初投稿 #立ち食い蕎麦 #北大宮 #期間限定メニューあり #餃子そば #巨大過ぎるきくらげ

亀有駅から離れた住宅街にポツンとあるお店で朝ラーが楽しめる！現地に行ってから炒飯も朝から可能と気が付き、夜勤明けでのスタミナ付けに、ニンニク背脂チャーハンを思わず選んでしまった。 ベースとなるチャーハンも人気メニューの1つ。これに味付け背脂、醤油漬け刻みニンニク、黒胡椒、ナルトが載せられ、まだ食感が残る程度の茹でキャベツが散りばめられている。 まずわ、チャーハンを！美味い！しっかりパラパラに炒められており、美味い！半チャーハンもメニューにあるくらい、旨いチャーハンである。 これに味付け背脂を混ぜながら食べる。不味い訳が無い！さらに醤油漬け刻みニンニクが加わり旨味たっぷりチャーハンである。 夜勤明けだから朝からニンニク食べれる、メニューの説明通り背徳感溢れるチャーハンであった。 付添のスープも美味い！塩ラーメンのスープと一緒かな？濃い味付けのチャーハンにさっぱりスープがめちゃくちゃ合う。よく見ると柚子の皮まで入っているこだわり用！スープも手を抜かない所が気に入りました。 卓上には、ホワイトペッパー、一味唐辛子、煮干しっ酢があり、スープにこのお酢を少し滴垂らしてみるのも美味しかった。 次は朝ラーを食べてみよう！日曜日の早朝営業も助かります。 #亀有 #住宅街中 #朝ラー #朝チャーハン #唐揚げは9時から

先週日曜日、栃木に予定があり訪問。9月1日にオープンしたばかりで、元々、小山駅構内にあったが惜しくも閉店してしまった、立ち食いそば きそばである。 いもフライや生そうめんを食べたのが懐かしい。ここ足利市駅北口とJR宇都宮駅近くにも同日同時オープンしたらしい。 さらに行った同日に、小山駅近くのイベントスペースにて、キッチンカーでの販売も行っているので、最初に狙って行ってみたら、キッチンカーの方がコロナにかかり臨時休業になってしまった…。そこから50キロ車で移動しての訪問であるw 炎天下の14時頃にも関わらず、店前には20人近い行列が…ただ立ち食いそばなので、回転率はかなり早い。約15分ほどでありつけました。 注文したのは、天ぷら岩下の新生姜そば まかないご飯セットにねぎマシマシ(3倍)である。 サクサクの岩下の新生姜の天ぷらに、岩下の新生姜、マシマシのネギと香り高い出汁のお蕎麦が美味い。生姜もりもりのお蕎麦なので、結構辛口である。途中で一味をかけても、生姜の辛さなのか、一味の辛さなのか分からなくなるほどw まかないご飯は、岩下の新生姜をみじん切りにし、汁ごとお米と一緒に炊いたもの。なかなかさっぱりとした美味しい生姜ご飯。結構辛口なので、生姜苦手な人は無理である。 注文はしなかったが、蕎麦屋では珍しく替玉がある。食券を購入し替玉が欲しくなったタイミングで卓上にある ベルを鳴らすと替玉が貰えるのである。 余談だが、臨時休業だったキッチンカーきそば号にも別なまかないご飯(裏メニュー)やキソバビックバンなるメニューがあるらしい…機会があれば食べてみたい… 追記、翌週も行く機会があったため、きそば号にてKISOBA BIG BANG(2500円)を頂いた。かなり高いが、実は 小山のきそば号 銘入り特製ドンブリが貰えるためである。 岩下の新生姜、天麩羅、生卵、キツネ揚げ、山菜、コロッケにそば1玉、うどん1玉にネギ山盛りと恐ろしくボリューミーである。 移動販売のため、小山のJamesにて食べたのだが、炎天下の中、外にある椅子で食べたので、お茶も一緒に購入すれば良かった。 お腹も満タンになり帰路につきましたwww #足利市駅北口 #近くに無料駐車場あり #立ち食いそば #岩下の新生姜 #まかないご飯 #新店

千葉県の東浪見駅からかなり距離ある九十九里ビーチライン沿いにあるお店。31日も朝からやっているということで、立ち食いそば食べ納めの遠征してきました。自宅から一般道で約2時間半と中々の距離でしたwww 本日は大晦日の為か、朝専用セットはなく、昼メニューが朝から販売されてました。すぐ近くが海岸のため、外は非常に寒い！当然温かい肉そば(730円)をチョイス。それに小天ぷら(100円)を1個。その時出来ていた天ぷらは、野菜と山菜の2種類だったため、山菜をチョイス。 提供された、肉そばは汁がかなり熱々。期待通りで最高でした。醤油強めの甘い出汁で、サーファーとか運動された方の塩分補給にもピッタリである。 山菜天は、中身なんだろう… 山菜に詳しくないから全く分かりません！朝7時の開店時間ちょっぴり過ぎなのに、次から次へお客さんが来られていたので、内容は聞けませんでした。それでも天ぷらはサクサクで苦味はなく食べやすい。少し揚げられてから時間が経っているみたいだったので、汁の上に軽く乗せて、美味しく頂きました。 #東浪見 #九十九里シーサイドライン沿い #駐車場あり #立ち食いそば #2022年食べ納めそば

昨日の朝そばは、白楽駅近くにある六角橋商店街にある立ち食いそば屋さん。12月12日に出来たばかりです。こちらに9時過ぎ訪問しました。 おすすめは、肉そば(580円)肉うどんは、牛〜う丼(650円)という洒落っ気タップリなネーミング。きつね蕎麦やカレー蕎麦もありました。この肉そばにかき揚げ(100円)をトッピングしました。 豚バラ肉タップリの肉そば。雨降って寒い朝だから、余計に温かい出汁が美味しい。出汁は、鰹節香る甘めで、一味を振るとさらに美味しくなる。また卓上の天かすを入れても美味しいです。 かき揚げ、見た目が玉ねぎ、人参、インゲンで綺麗に揚げられた姿のため、つい追加購入し、肉そばに乗せてもらいました。開店してすぐくらいの時間のため、まだサクサクの天ぷら。人参と玉ねぎの甘さが美味しい天ぷらでした。 蕎麦は偶然か、厚みや幅の異なるものが入っており、他店とは違うような気がしました。自家製？生麺？茹で麺？どれだろう… #白楽 #立ち食いそば #朝そば #肉そば