Masanori Kikuchi

馬ひもを初めとした串焼き、郷土料理がとても良かったです。訪問した日には、日本酒が3本しかなかったですが、どれも美味しかったです。焼酎も美味しいものを揃えていました。 お薦めです。

時期的に二時間限定でしたが、コスパとしては悪くなかったです。凄いお薦めかというと考えてしまいますが、10人程度の飲み会なら、そんなに悪くないと思います。 余り食べないなら、コースではなく、普通に適度に頼む方が安いかも(50台) 置いてある日本酒も、こだわりの変態(自分含む）以外なら、充分でしたよ。 飲む相手次第ですが、また使っても良いな、と思える店でした。

刺身は食べていないので、点は付けません。 突き出しのうちの一つの蟹味噌は普通に美味しかったですし、ホッキの焼いたのは普通に旨かったです。値段以上はそこまで。後は、普通です。勧めもしないけど、入って損をするほどでもない。ですが、少なくともモツ煮と玉子焼きは、別に食べなくても良いです。(不味いと言う訳ではないですが)

流石に蔵元直送だけあって、日本酒ははずれないです。原酒なんて、一杯500円ですよ?!鶏も基本とても美味しいです。 ただ、それにあぐらをかいていませんか？なので、敢えて厳しめに点をつけました。もっと上を目指せると思えるので。実際、場所代は違うかもですけど、信州松本の末喜のレベルは、改めて半端ないと思わせちゃうのです。 ここの名誉のために、もも肉は、普通以上に旨いし、ハツもそう。砂ずりはハイレベルなのに、なぜレバーはだめ？火の透しすぎで、もそもそしてるっそれはレバポンも同じ。あの値段を取るなら、低温調理をして、殺菌はしっかり、食感はレアとか出来るはず。その値段で。 砂ずりも、串焼きはハイレベルだし、焼きかげんは砂ずりバター焼きも同じなのに、バターを足したら、さっぱり系のネギとかショウガを足せよ！ 加えて、折角の淡路の玉ネギ。初めか甘いのだから、甘みそは無意味で塩をそえるだけで充分。という竟味で、自分の嫌いな、余計なことをしている。なお、フロアスタッフさんは、みんなしっかりしていて、エクセレントでした。 次に来るときには、今の問題点をクリアされてることを祈りますし、そうしたら、エクセレントです。