Masanori Kikuchi

恐らくですが、基本は10タップのうち8つは自家醸造のようです。うち、今日は二つ熟成中で呑めず。 ただ、残りの6つのうち少なくとも二つはここで無ければ呑めない。そして、どれも美味しい。 あと、おつまみも美味しい。漬物の、青パパイヤ、ニンニク、島らっきょうはお勧め。こんな塩っ気の控え目で美味しい島らっきょうは中々食べられない。 アーサの天ぷらも美味しかったし、多分、モズク天も無茶旨そう。(明日以降に来たら、試す!) へたな、「島御飯」より、ここで食べた方がコスパだけでなく、普通に良くないか？という感じ。 なお、島焼酎も結構置いてあります。それも、美味しい。 出来れば、紅サンゴも出してくれたら!(香りはかがせて貰いました。

鯖系の魚介出汁とサザンときたら、行ってみるしかないでしょ! と、出汁がわかりやすそうな、醤油か塩を食べに行ったのですが、今日のラーメンが担々麺。痺れランクも選べる。 はい、そちらに転びました。 スープを一口飲んで、出汁のうま味がしっかり分かりました。担々麺としても自分の好きな方向に。全部飲み干しましたよ、高血圧なのに(^^; 次に蒲田に来たときは、ここで酒飲んで、〆ラーメン(今度こそ、醤油か塩、だけど隣で食べられてた味噌も旨そうでした)食べて帰ろうと思います。

ビールとカルパッチョは外せない。けど、スモークも美味しそう。AQ餃子もから揚げも美味しかった。 近くに来たら、マストで寄ります。

お造り盛り合わせだけでなく、自家製キムチの元で和えた美味しい島らっきょうとか、エバ(シマアジの稚魚)のから揚げで泡盛を飲んでいます。 エバは、稚魚とは言えシマアジ。初めて食べたけど、無茶苦茶うまいです。 本部に来たら是非お邪魔したいお店です。 あ、大将も楽しい人ですので、カウンターがお薦め。