Yoichi UozumiさんのMy best 2017

名古屋旅行で自分が 一番来たかったお店。 あつた蓬莱軒本店！ 18時過ぎお店到着し、受付。 30分待ちとラッキー。 2時間、3時間待ちなんてのも聞いていたので、 お店の前で待ちますが、 続々お客さんが来て、凄い光景。 時間来て店内入ると重厚感ある佇まい。 奥のテーブル席に通され、注文します。 どうせならという事で、自分は 一半ひつまぶし。鰻巻きと肝焼き 家族はノーマルサイズ。に肝吸に変更。 鰻巻き到着ながら、肝焼き完売にて残念。 鰻巻きは綺麗に巻かれ、 鰻も中心にしっかり入っています。 甘めながら出汁が効いていて美味い。 そしてひつまぶし到着。 一半はさすがにデカイ。 見てるだけで美味しいのがわかる。 早速そのままで。 あ〜幸せ。 甘めのタレとカリッと焼かれた 香ばしさがたまらない。 このまま全部食べてしまいたいのを我慢し、 味変。海苔とわさびでいただくと これまたさっぱりと最高。 そして出汁を入れると、美味〜〜い！ そんなに食べられないと言っていた 子供達もペロリ。 明日もここがイイと言ってましたw 最高でした。 #夏休みキャンペーン #ひつまぶし #値段は良いが高いとは思わない。 #これは絶対食べてほしい

台風接近というのに此処ぞとばかりに、 行きたくてしょうがなかったお店へ。 雨の中高速を走る事1時間。 湯河原にある らぁ麺屋 飯田商店 さん 好立地とは言えない場所にありながら、 神奈川県内でも常に人気があり ランキングでも必ず上位に入るお店。 佐野実氏のお弟子さんでもあるので、 こだわりの麺も楽しみでした。 お店前に10時30分に到着。 駐車場はすんなり停められ、 店舗前に着くと10時30分からの 最終の整理券配りが始まりました。 無事整理券を受け取るも、69番〜72番。 さすがですね(￣∀￣); そのまま待ちます。 間も無くすると整理券を持っている方が 店舗前に集まり、回収と共に順番に整列します。 店主が暖簾を出し、11時開店！ 整列中に食券を店舗内で購入して、気長に待ちます。 12時30分奥のテーブル席に着席。 洗練された順和風で清潔感ある店内。 店主含め、割烹料理屋に来たかの様です。 そして驚くのが女性1人で来店している方が多い事 他のお店ではあまり見られない風景。 注文は自分は雲呑入り醤油チャーシュー麺と おにくごはん。子供達は塩らぁめんと嫁さまは 雲呑入り塩チャーシュー麺。 他のお客さん見てると、1人で2杯食べてる人が ちらほらいてビックリしました。 なかなか来れる場所でもないからなのかな。 先ず塩らぁめん到着。 なんて綺麗に澄んだ黄金スープ。 相当丁寧に仕込まれたスープだとわかる 鶏の柔らかな出汁。 そして醤油が到着。先ずはスープ。 厚めの油膜ながら一口目は醤油のガツン感。 そして後から鶏の旨味が感じられます。 麺は昔町田で食べた69’N’ROLL ONEを 思い出させる、加水高めのぷりぷり中細麺。 チャーシューはモモ、ロース、鶏と それぞれの特徴を活かした厚みにカットされ どれも絶品。それにチャーシューに負けない 雲呑！2種類あるがコレがまた美味〜い！ 個人的には雲呑の方が印象強いかも。 そしておにくごはん。飴色玉ねぎと チャーシューとご飯がまた合う。 家族揃ってあっという間に完食。 子供達が美味いって一杯完食した直後に また来たいって言うのですから最高ですね(๑˃̵ᴗ˂̵) #シルバーウィークキャンペーン #飯田商店 #人気ラーメン店 #行列必須

藤が丘にある大学病院にお見舞いの前に ランチ時なのでランチ場所をRettyで検索。 美味しそうなステーキ丼のお店 Micio さんが 駅近くにあり予約必須と書かれていましたが、 おっさん3人で突撃。 予約されていますか？と聞かれ、駄目かと思いきや 奥のテーブル席どうぞと。超ラッキーでした。 後から来られる客は皆予約済み。 店内はこじんまりとカウンター5席と 4人席のテーブルが２つ。 お店はオーナーシェフが一人で 切盛りしているらしく、テキパキと淡々と 注文、調理、配膳までこなしていました。 で、注文はランチ限定のステーキ丼御膳 普通盛を 後の二人は中盛。御飯の量は無料で大盛まで 選べ、追加料金で肉増しも出来ます。 10分程で蓋が閉められた和膳重で到着しますが、 すでに蓋が浮いています。 また、御膳ということで、美味しいドレッシングの サラダとポテサラ、奴豆腐に出し巻き卵、 食後にコーヒーか紅茶が付きます。 いざご対面。蓋を開けると見事に美しい肉山！ 厚めにスライスされたステーキが何重にも 重なり、ご飯が見えません。 先ずはタレを付けずに山葵で頂くと なんとも柔らかく、肉の旨味が引き立ちます。 そしてオリジナルのタレに付けて頂くと ご飯を食べずには要られません。 ご飯を食べていると、更に肉の塊がご飯の中から こんにちは〜。 こちらの肉は煮込まれて味が染み込んでいて 肉を食べているのに味変が起こり、 大量のご飯も直ぐになくなりました。 超満足ランチでした。 夜は希少部位のお肉をステーキで 食べさせてくれるみたいです。 でもランチの限定メニューは最強。 ハンバーグやカレーなんかも美味しそうでした。 リピしたいお店が増えました。

チャリンコさんでおやつタイムのケーキを。 紫陽花ジュレが綺麗で一目惚れ。 メロンショートケーキなどを購入。 可愛いあめちゃんも2種。 チャリンコのケーキは スポンジがしっとりしていて大好きです。 #美味しいケーキ

とんかつ食べたいって事で 小田急相模原の住宅街にある とんかつ屋 ことぶきさん 2センチ越えの分厚さの ロースは完璧な揚げ具合。 中は綺麗なピンク色(*´Д｀*) そして箸でも切れる柔らかさ〜！ 肉汁感じる分厚いロースに恋しますw たっぷりのキャベツと サラダ、出汁の効いた味噌汁も美味し。 家族みんな大好きなとんかつ屋さんです。 #とっておきのお店キャンペーン #2cm越えの柔らかロースかつ

先先週からの風邪を騙し騙し 仕事していたら先週肺炎。ち〜ん。 抗生物質の点滴と薬で2日間自宅療養で 仕事復帰して体もやっと復活してきたので、 家族を連れて宮ヶ瀬ダムへドライブ。 日本一の自生もみの木のツリー イルミネーションを見てきました。 まだ11月というのに、17時前到着も 駐車場は結構混んでいました。 で帰りにスタンプさんでステーキをと 18時過ぎに寄ったら満席にてしばし車で待機。 5分程で着席出来て、各自好きな物を注文。 長男ハンバーグ200g、次男ハラミステーキ300g 嫁さまラムステーキ200g、 私本日限定テンダーロインと辛いスープ。 メニュー構成が変わっていましたね。 チェリーズとの違いを出しているのかな？ セットになっているドリンクはジョッキで来ます。 そして熱々ジュワジュワの鉄板に乗った ハンバーグやステーキが到着。 レアで来るので各自好きな焼き加減にして頂きます。 スタンプさんでテンダーロインは初めてでしたが、 ナイフを入れる感触で美味さが予想出来ました。 口に入れればトロける〜 こんな美味いもん食べてれば肺炎も直ぐに治るな。 きっと。人生2回目の肺炎でしたが、辛かった。 風邪はちゃんと治しましょう！ #テンダーロイン #ハラミステーキ #クリスマスデートの夕食に #予約必須

今日は膝の検査で休暇を頂きました。 ですが、1番の目的は平日昼間しか営業していない 八王子ラーメンの人気店タンタンさん。 ずーっと行きたかったお店。 午前朝一の検査後に車で向かい 気合い入れて開店40分前に到着。 先着1名にて駐車場も空いていたので良かった。 注文はもちろん特チャーシューメン。麺固めネギ増し 先着常連さんの真似しました。 今までの投稿でもチャーシューは絶品との事。 並・大・特と麺量も違えばチャーシューの大きさも違うので そりゃ特チャをコールする訳です。 なので、チャーシューメンは正午前後には売切れに なるらしいです。 で11時までは厨房での準備を見ながらカウンターで 見守りまして、時間と同時に順番に着丼。 先ずはスープ。キラキラしたラードで保温されたスープは 香ばしい醤油の香り。しかし口に入れれば見た目とは違い マイルドで甘みを感じます。玉ねぎは直前に フードプロセッサーで細かくされているので辛味はなく スープに溶け込み、ラードの脂っぽさを緩和してくれます。 麺は中細で良い感じの固めのストレート。 プリプリ麺ではなく、粗めの仕上げ。 そして大きすぎるチャーシュー。 美味ーーーーーーい。 見た目以上に柔らかく、スープの味を邪魔しない味付け。 一口ではいけない大判さ。チャーシューメンは5枚入り。 そりゃ皆さんチャーシューメン頼むわな。 至福の一杯でした。 通いたいお店。 #クセになる

昨日の社内Retty会で 早めに到着でゼロでお初です。 白ワイン2杯とレバータレと手羽先塩。 美味かった。 あまり教えたくないお店となりました また行きます。 #ハロウィンキャンペーン

八王子駅近にある やまかし さん 会社の大先輩の送別会で利用させてもらいました。 常連だったらしく、料理もお酒も 間違いなく大満足なお店です。 板長さんは料亭出身というのも納得の 料理の数々。 今度はあんこう鍋会やるからと 大先輩にもお誘いを受けましたので、 お小遣い貯めとかなきゃw #焼鳥最高

今日は朝から会社の安全祈願と 商売繁盛の祈祷を座間の神社で行ない、 午後イチから町田で新年会をという事で お初となります、ブラウンスターさんで ランチ宴会を8名で予約しお願いしました。 店前で店員さんに逆ナンされたと喜んでいる 課長を引き連れ、2Fへ。階段には賑やかに パーティなど開催した際の写真がずらり。 店内は明るく、ウッディ調のアットホームな感じ。 フロアのキレイなお姉さんの快調なトークに載せられ、 お酒が進みます。今日は成人の日という事で、 『新成人にはテキーラサービスです』って。 どう見ても30過ぎのおっさんの集団。 新成人の方は挙手でお願いしますという事で おっさん全員、テキーラを頂きました。 ここからスイッチ入り、5名さま自腹でテキーラお代わり。 エビス生ビールに樽生スパークリングなど お酒も美味しい。 料理も肉メインのお店なので肉々しくて ボリュームがあります。 超美味しいドレッシングのサラダから始まり、 生ハムサラミの盛り合わせ、たっぷりチーズのピザに ぷりっぷりのソーセージも美味い。 そして3種の味のスペアリブ。 何という柔らかさ。骨がポロっと取れてしまいます。 そして、カレーライス。超煮込んでいるであろう ルーは玉ねぎの甘みとスパイスが効いて美味しい。 メニュー見て話題になった1kgのステーキを ２つ(2kg )追加で注文。豪快に盛り付けて頂き、 おっさん8人で野獣の如く平らげます。 ステーキも柔らかく、2種＋店長オススメ山葵醬油と 色々な味が楽しめ大満足。 そして〆のデザートはデザート担当が頑張ってくれました。 じっくりオーブンで焼いた丸ごと林檎にシナモンがいいアクセント。それに付け合わせのバニラアイスが美味しい。 ここのお店のスタッフは神です。 若いのにしっかりしたイケメン店長と 神対応のホールKazumiさん 最高の料理を提供してくれた笑顔がステキな料理長と カワイイデザートを作ってくれたMaiさん。 オーナーには会えなかったけど、オーナーもステキらしい。 写真も顔出しも快諾して頂き感謝です。 ステキなスタッフさんに一目惚れした うちの独身者もいましたがあえなく撃沈してました(笑) 近くに魚系のお店もオススメとの事で 次回 ホワイトスター 行かせて頂きましょう。 このお店気に入りました。リピ確定。