Tatsuro.imaさんのMy best 2024

こんにちは‼️ 時間差投稿です一昨日のランチは川越市の 「寿製麺 よしかわ 川越店」さんへ✨ 今日は「名古屋コーチンの炙り肉中華そばわんたん」を注文しました スープは黄金色に輝く透明感の溢れる見た目✨ 鶏の旨味がめちゃくちゃ溢れていて、深い旨味 非の打ち所がありません 麺は柔らかめ、小麦の風味が最高 スープとめちゃくちゃ合う上品なラーメン めちゃくちゃ満足でした ご馳走様でした

こんにちは‼️ 時間差投稿です 先日のランチは西川口にある坦々麺が有名なお店 「永吉」さんへ 駐車場はなく、店内はカウンター席と小上がり席があります 今日は「でか肉坦々麺」を注文 スープは自家製ラー油を使用しているとの事で、とても濃厚山椒の風味が最高でクリーミー☺️ジワジワと辛さが効いてきますめちゃくちゃ美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 麺は中太麺でクリーミーなスープがよく絡み バランスが最高な1杯 どかんと乗ってる大きい揚げた鶏肉も最高です これは今まで食べた坦々麺でも、かなり上位 めちゃくちゃ気に入りました 最高でした ご馳走様でしたm(_ _)m

こんばんは 時間差投稿です！最近忙しくて久しぶりの投稿です 先日、埼玉県川口市にある人気のラーメン屋さん 「麺処 有彩」さんに訪問しました✨ 駐車場はなく、店内はテーブル席とカウンター席☺️ お店の方も感じが良い 本日は「昆布水つけ麺 特製」を注文しました つけ汁は醤油ベースで地鶏の旨みが強く、煮干しや鰹節？といった魚介のだしも効いていてめちゃくちゃ美味いほんのり浮いた油も食欲そそります 麺は埼玉県産の小麦を使っているらしいです 自家製の中太麺が昆布水に浸かってます☺️ つけ汁と麺がすごく合います つけ汁にぬるっとした昆布水の粘りが加わって 最高です 上品な非常に美味しいつけ麺でした 美味しかったですご馳走様でした