Shinji Tajima

【朝ラーの聖地、ラーメンストリートの行列のたえないお店】 24/11/12 ★★★★☆{3.6} 特製朝つけめん 950円 トッピング生七味 100円 東京駅のラーメンストリート、「朝ラー」のさきがけとなったお店。 昔はここだけが朝営業だった記憶だけど、今は9時に伺うと各店舗、朝営業をやっていた。そのためか、前来た時よりこのお店の行列は短めです。 特製朝つけめんを注文。レギュラーを食べたことないから通常メニューとの違いは分からないが、系列店で食べた味と比較するとあっさりしていた気がしてマス。 つけめんは、小麦香る太麺に濃厚魚介のスープ。卓上調味料で、さらに魚粉をプラスオンできる♪チャーシューにネギにナルトに、トッピングも豊富。 スープ割りのカツオ出汁もうまし！ #六厘舎 #東京駅グルメ #ラーメンストリート #濃厚魚介 #つけめん #朝ラー #朝活 #うまし

【関西に肉の次郎あり！肉マシマシなラーメン屋】 24/10/30 ★★★☆☆{3.3} 黒牛ラーメン 300g 肉マシマシ 2,000円 京橋コムズガーデンの近く、「だが、食べる」のジョジョ風看板がお出迎え。ジョジョ好きにはたまらないです。 おすすめの黒牛 肉マシマシを注文。 薄切りのレア肉がこれでもかと積まれた一杯。もやしもどっさりですぐには麺にたどりつけない汗; 肉をかき分け、もやしをかき分け、極太麺にたどり着く。麺はボリュームありつつ、スープは脂も強くなく、意外とあっさりペロリとイケちゃいます♪ 帰りは「ディ・モールト グラッツェ(どうもありがとう)」で見送られる。次は白牛か豚か、また肉にまみれたい時に来ます！ #京橋グルメ #肉と麺と #二郎系 #肉二郎と呼んでも過言ではない #ジョジョ好きにはたまらない #アリアリアリアリ #アリーヴェデルチ

【チェーン店だからって侮ることなかれ！香り豊かな担々麺！】 24/10/19 ★★★☆☆{3.4} ・担々麺 980円 ・マーボー豆腐 1,320円 ショッピングモールに入っている中華料理屋さん。チェーン店とはいっても侮ルナカレ。。名物の堅揚げ焼きそば「梅蘭焼きそば」に、牛バラあんかけチャーハンなど、美味しいメニューの数々。 担々麺は挽肉・胡麻風味は少なめ抑えめだが、独特の香辛料の香りが豊かで美味しい。 一緒に頼んだ麻婆豆腐もぷるんと絹ごし豆腐にちょうどいい辛味の麻婆が絡み合って美味しい。 #梅蘭 #堅焼きそば #チェーン店だからって侮ることなかれ #担々麺 #スープはあっさりも #独特の香辛料の香りと旨み #挽肉は少なめ #麺は柔らかめ

【絶品チャーハンここにあり！クリーミィ鶏白湯もおいし！】 10/31 ★★★★☆{3.6} 鶏元素 塩 1,000円 半チャーハン ランチ 290円 ここのレタスチャーハンはいつ食べても美味しい！定期的に来たい！完全にハマってます！レタスのシャキシャキ感を残しつつパラパラな炒飯はクセになります！ ラーメンの方は今回初めて鶏元素を注文。白濁したクリーミーなスープを纏った塩ラーメンもおいし。ここのラーメンは鶏・魚介のWスープの中々を中心に鶏派・魚介派・塩派・醤油派と好みに合わせて選べるのが面白いところです。 #天満グルメ #天満ラーメン #塩と醤油 #魚介と鶏白湯 #選べるおいしさ