★★★★★ #麺や兼虎 @ #天神(福岡) #辛辛つけ麺 1,100円 #並盛り(茹前200g) を入口入ってすぐの券売機でポチリ。 19:02到着、券売機で購入後店員さんに麺の量と辛さを伝えます。麺の量は200gと300g、辛さは4段階。控えめで2辛と結構辛いとの事でしたが基本の3辛にしてみました。激辛と限界突破は無理そう。 はや！3分で着丼。そして麺が美しいのと唐辛子の赤が素敵。 麺はストレート中太麺でモチモチ。 スープの中にはゴロゴロ大きいブロックチャーシュー３個、太めのメンマ２個ネギ、のりと赤唐辛子と鰹節の粉が下に隠れてます。スープのお味は唐辛子魚介豚骨。とろみありで粉を溶かすと下に溜まります。 全溶かしておー辛い旨いのハーモニー ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡最後はテーブルの上にあるポットからのスープ割ですが、マイルドになってこれまたｳﾝﾏｰ( º∀º )。汗がじんわりでした。完食！美味しゅうございました。 220716☆