Hiroyuki.Iさんの My best 2020

イタリアン？創作和食であろうか？ 不勉強でジャンルがわかりません とにかく、空間、お皿、設が素晴らしいお店。 関西で実績のあるシェフが満を辞して東京へ進出。 ワインも全てお任せできる信頼感あり。大切な人との特別な時間を作ることができる良いお店。 また伺わせていただきます。 ご馳走様でした！ #ベスト #東京 #創作 #隠れ家 #上質な設 #藍染のナプキン #椎茸 #大きな椎茸 #からすみ製作中

女将ゆかりの地、能登金沢の味を堪能できるお店。 御料理各種の美味しさはもとより、店主をはじめ女将やスタッフさんのホスピタリティ溢れる素敵なお店でした☆ 綺麗な前菜の一皿では、 能登の穴子の棒寿司。 山椒煮の香りがよく、ふっくらとした食感。 葛豆腐。2段構造になっていて味の変化が面白かったです。 日本酒が進むノドグロの姿焼き、いがぐりを模した栗揚げ、食感も見た目も楽しい、酢の物のきゅうりも細かい包丁のお仕事が！！！ ‥…文章で書くと陳腐になってしまいますが 終始、美味しく楽しいひと時を過ごすことができ、大満足でした。 必ずまた伺います。 #名店 #金沢 #ノドグロ #山椒油を初めて知った #ピンク色は金時草ジュレ #白エビ最高 #シャィマスカットが隠れてた #全部うまい #ホスピタリティ #キャラが可愛い #ミシュラン掲載店

鰻といえば、ココ！ という店があるかと思しますが、いつもと違うお店に行きたい冒険心がふつふつと湧きまして、®️で評判のはし本さんに初訪問して参りました！！ くりから焼き、うまー。 梅ビール、うまー。 こちらは四代目のご主人のツテで、小田原産の梅を使用したビールとのことで初挑戦。 クラフトビールで乾杯酒に最適でした！ 瓶やラベルにもこだわりが見えて、まるでワインボトルのような形をして面白かったです☆ 鯉のあらい、こんなに綺麗な盛り付けは初めて見ました！こちら1300円、充分納得です^_^ 小さなカニさんが散歩してるかのようで可愛いらしいです。 うな重は、い、ろ、は、の松竹梅設定。 日本人特有の真ん中選び。今回は「ろ」をいただきました。 器はなんだかハワイアン！？グラスもウスハリで統一されており、こだわりを感じました。 お味の方は、ふっくらしつつ、タレが甘すぎない。程よい味わいで、山椒とのマッチングが最高でした。こんな上品な鰻があるんだなーと大変勉強させて頂きました。 感謝です（^人^） また必ず伺います！ #疲労回復に効く鰻 #4代目 #これは美味い #気取らないけど上品な鰻 #日本酒表記がわかりやすい #うすはり #老舗 #天狗を探せ

とても楽しいひとときでした^_^ ミシュラン受賞の和食屋さんでお酒を頂いて来ました！ 代々木上原の街はあまり歩いたことがなかったのですが、綺麗な駅や街の雰囲気がとても気に入りました♪ お店は駅近のビルでアクセス良好。 気張らずにこだわりのお料理がいただける名店です！ #代々木上原 #和食 #香箱蟹 #ジュレの使い方 #広過ぎず狭過ぎず #完熟した柿の美味しさ #仕事電話で離席しすぎて反省

とんかつなのに軽っ！ 地元民に愛されるだろうお店。 遅めのランチには間に合わず、 ディナータイムの１６時半オープンを狙うべく、 16時からお店の駐車場で待機させてもらって1番乗りできました！ 薄いコロモはクリスピー食感。 2センチ厚のお肉からは油の甘味がしっかりと。 ロースカツ定食¥1200也 店の名前を冠した【とん喜スペシャル¥1600】が気になるも、、、揚げ物でその量（ヒレカツ＋とんかつ）は厳しいだろ、と思ったけど この味ならペロリといける気がしますね。 カツが美味しくてご飯との配分ミスするも、後で付け合わせのキンピラと、おしんこで美味しくいただきました（^人^） 食べ終わりのタイミングでおかみさんが出してくれたお豆さん（インゲン豆？）甘すぎず、箸休めにぴったりでした☆ 絶対また行きたいお店です！ ご馳走様☆ #分厚いロースカツ #街の定食屋さん #40年の老舗#店内ブタの置物だらけ #ひげブタを探せ！ #コスパ最高 #駐車場が埋まるので早めに行くのが吉 #再訪決定

地元をよく知る方からのご紹介で伺って参りました☆とっても良いお店を知ることができ大満足でした〜！ 酔っ払いエビの湯通しはかなりのインパクトあるメニュー 初めてだったのでだいぶ驚きの体験でした。 蓋付の透明なお鍋に生きたエビが酒漬けで運ばれて…バシャバシャっと時折暴れるのを見た後に、ボイルしたエビをいただきます。 上海蟹お店のお姉さんが食べやすいようにハサミでカットしてくれます。 「オスとメスの違いは甲羅内側の形状でわかるよ〜」と、教えてくれながら手元のハサミは尋常でないスピード。食べやすく、隠しバサミ？も入った丁寧なお仕事。 締めに食べた海鮮つゆそばスープの旨味が素晴らしかった☆料理全体のクオリティが高く、個室でのんびり食事が出来ます。 銀座の高級中華よりも、家庭的な美味しいお料理を楽しく食べるならこちらのお店がお勧めですご馳走様でした☆ #Best #個室が嬉しい#中華街 #味玉はトロッととろける # 蟹を食べると無口になるのは何でだろう #紹興酒の酒器は茶器ではないか疑惑 #海鮮つゆそばはマスト

とりなごTORINAGOトリナゴ！ 兼ねてから行きたかったコチラのお店を友人が予約してくれたので、勇んで行って参りました これは美味しい。とっても美味しい！ ねぎ＋鴨で構成された劇シンプルなお鍋。 スープが秀逸でとっても旨し。 ねぎの量をご覧ください。 これだけてんこ盛りのネギの細切り、自分で作ったら大変なことです。 予約のウェルカムカードも鳥さんが描かれてます。まさに鳥尽し！！ お話も多岐にわたって大盛り上がり。安定のメンバーで今日も楽しく過ごせました☆ また訪問させていただきます（^人^）ご馳走様！

久しぶりの江戸政！ 週末1640着でこの並び。 二巡目で入れるし回転も速いので程なく入店。 名物のたたきが文句なく美味しい！！ 甘辛いタレにワサビを溶かし、パクリとやると、ビールが進む進む。 キャッシュオンスタイルの気軽さもあって、おかわりもし易い 今日は追加でピーマンandレバー、 こちらも負けず劣らず、主役級なウマさ^_^ 大将が来週あたりにレシピ動画をYouTubeにあげますよ、と言ってました☆ めっちゃ気になりませんか！？ 皆さん要チェックです！ #1人で気軽に #同僚と気軽に #名物メニューはこれ #たたき #ピーマン肉詰め #遅いと品切れ #次回は鳥皮 #コスパ良いとはまさにこのこと

資格講習の後に学生時代の先輩＆後輩と行ってきました〜☆念願の焼鶏あきら！ 個室でゆるりと過ごさせていただきました。 この時期にお客が大勢いらっしゃるので人気店であることが伺えます。 今回のお目当てはお薦めしてもらった【締めの親子丼】！ なんですが、メンバー揃うまで、と先に一杯やってたんですが、しばし時間を要した為、そのまま今回はアラカルトで行くことに。 親子丼はコースを頼まないと食べられないので 今回はお預けです（ ; ; ）親子丼ラバーな方、誰か一緒に行きませんか？（；＿；） 料理はどれも美味しく 酒が進む！進む！！ お店へのアクセスもスタッフの対応もバッチリなので、お客さん連れてまた来たいです〜 再訪決定〜☆ご馳走様でした #丸の内 #焼き鳥でなく焼鶏 #料理がうまい #生き生き働くスタッフ #ベスト #鶏料理

マイフェイバリットなパン屋【サンアントン】さんで、遅めのランチにサンドウィッチと甘食を買い求めました！ 前回食べたので味は保障付き。 楽しみにお店に入ると、やはり美味しそうなパンが並んでいるのを見てウキウキしてたので、はたから見たら多分おかしな人？に見えたかもw ただ今回は味もさることながら、お店の方のホスピタリティに感激しました。 その日は雨が降っていたのですが、会計時に紙袋を抱えていた私を見かねて、雨ポリ袋を作ってくれたのです。（；＿；） 平気ですと遠慮する私に、大事なものが濡れてしまうし破けて危ないよ？と、大変親切にしていただきました。お礼の手紙でも書こうかな？と思うくらい、本当に嬉しかったです☆ お店のお姉さんに感謝。 新橋、汐留の都心エリアにありながら、 昔の下町のような心暖まる気遣いをいただきました。 絶対また買いに行きます☆ #感動体験 #優しい味のサンドウィッチ #甘食も美味しい #お姉さんありがとう #汐留 #新橋 #パン屋さん