Akiko HatakeyamaさんのMy best 2020

1500軒目、節目の投稿は賛否両論 名古屋。 東京時代は訪問の機会に恵まれず、 出張先の名古屋で。 美味しいものを、少しずつ、ゆっくりと。 振り返るとかなりの数の食材を頂きました。 〆のご飯はベーコンと生姜。 今度おうちでもやってみましょう。 デザートはその日のラインナップ6種類から いくつでも選べるという嬉しいシステム。 同席者全員、全種類頂きました（笑） 爽やかな大葉のシャーベットからこっくりとした きなこアイスまで、するりとお腹に入ります。 まさにデザートは別腹なのでございます。 味の強さ、柔らかさ、出汁、和の愉しみを満喫。 店内某所にある血の掟に色々誓った名古屋の夜。 #名古屋 #出張グルメ #遊び心あり #和食 #創作和食 #日本料理 #行きたかったお店 #エロかわいいよりエロやらしい

2020年最初の鮨投稿は金沢駅前の昼鮨。 金沢駅から徒歩数分のすし屋 小桜。 グルメ諸氏ご推薦のお店に2月に訪問しました。 江戸で修行し金沢にお店を開いたという ややコワモテのご主人（芸術家の一面も）から 6席のみのカウンターに スピーディーに握りが供されます。 舎利、タネいずれも好みの系統で、 特に地物の寒鰤や極甘の海老、鮪が秀逸。 写真の他に鰻の手巻きがあります。 次は地酒とともにゆっくり味わいたい。 #鮨 #寿司 #金沢 #石川県 #出張グルメ

ようやく訪問の機会に恵まれました。 鶴岡の地産地消イタリアン、アル・ケッチァーノ。 前菜、スープ、リゾット、メイン、 ドルチェのカジュアルなコースを。 ミネストローネに素直に感動。 トマトを使わない塩味のミネストローネ。 カブやごぼうのシャキッとした食感も楽しい。 野菜ってこんない美味しいのね。 リゾットはブロッコリーとカニ。 これまた食感も楽しく、満足度が高い一品。 メインの庄内豚のグリルやブイヤベースも 白子のカステルブランコのクリームパスタも もちろん美味しかったのですが、 印象的だったのはミネストローネとリゾット。 品数が一番少ないコースでしたが、 ワインとともにゆっくり頂き、 お腹も心も満たされました。 アラカルトのメニューも垂涎ものばかり。 次は違うコースかアラカルトか迷います。 きっとまた行きます！ #イタリアン #地産地消 #鶴岡 #山形県 #お気に入り #また行きたい

Retty初投稿♫ マイベスト2020入り‼︎ 宮城県民会館裏にある小さなお店、天ぷら 飛鳥。 ここの天ぷらともつ鍋がすっごく美味しいんです！ 天ぷらはその日の美味しいところを日替わりで。 定番の大きなアスパラや鱚、季節ものの牡蠣。 雲丹、明太子などのちょっと変わり種も。 揚げたてアツアツを都度出して頂きます。 中でも豚肉とチーズは紫蘇の風味も相まって◎！ 〆はもつ鍋。 ニンニクが効いた塩味のスープ。 ぷりぷりのもつに大きめざく切りキャベツの 歯応えがたまりません。 ホントに美味しいんです、このもつ鍋♡ この秋冬、短期間に2度伺ったのですが、 どちらも天ぷらともつ鍋に1〜2品のコース。 刺し盛りとかいらないんです、ここでは。 自慢のものだけ満喫できる設定も大変良い。 いやー、好きです、このお店♡ #天ぷら #もつ鍋 #マイベスト #天ぷら居酒屋

博多のスイーツ男子に連れられて人気のお店に。 もちろん代名詞のナポレオンパイをチョイス。 見た目麗しきいちごのミルフィーユ。 さくさくパイに生クリームandカスタード。 そして福岡といえばあまおう♡ カスタード×いちごは私的には幸せの掛け算。 ご覧あそばせ、この断面。 まさにインスタ映えのフォトジェニスイーツ。 和テイストのお皿やカップも素敵。 お味ももちろん大満足！ ランチも人気だそうで、すごく気になる❣️ #いちご #カフェ #スイーツ #フォトジェニスイーツ #おしゃれスイーツ #ミルフィーユ #ナポレオンパイ #福岡 #出張グルメ

本当に美味しいとんかつのお店を見つけました。 北中山の住宅街にある、とんかつ 梨庵。 一軒家の一階がお店になっていて、 靴を脱いでスリッパを履いて店内にあがります。 知人のお宅にお邪魔しているみたいな感じ。 店内はカウンター4席にテーブル席が4つ。 注文したのは巻きかつ。 人参、チーズ、大葉を巻いた断面も美しいかつ。 からりと挙がった巻きかつはお肉は柔らかく、 中の具材との相性もばっちり。 連れはチーズひれカツ。 チーズをはさんだひれかつの上にさらにチーズ！ チーズ好きにはたまらないメニューです。 そして、ここのお店の特筆すべきはご飯と味噌汁。 どちらも本当に美味しいんです。 このお店で糖質制限なんて無理〜！！ ランチメニューは平日と土曜日がリーズナブルです☺︎ #とんかつ #住宅街の名店 #仙台 #宮城県 #東北 #お気に入り

蔵王の麓でスープカレー@蔵王温泉 音茶屋 山形 今年行ったカフェの中でもお気に入り✨✨ ランチタイムにスープカレーを目当てに訪問。 なんと最後の一食を頂くことができました。 出てきた瞬間わかりました。 これは私が好きなタイプだと…！♡ 学生時代にスープカレーの本場にいたもので スープカレーには一家言あるんです、私。 ボリュームミーなチキンレッグ。 基本さらり、時々スパイスざらり、 ちょいコクのスープ。 野菜の火入れの加減もいい塩梅。 いかにも美味しそうなスープの色。 もちろんお味も好み！ スープカレー専門店じゃないのにこの完成度。 しかも無化調。 すごいわ。 連れは焼きカレーをチョイス。 大きなソーセージが入って チーズが熱々とろ〜り♡ 旨味もボリュームもいうことなし！ スイーツも美味しそうだし夜利用も良さげ。 ちょいとレトロな雰囲気も素敵。 また必ず行きたいお店のリスト入りです。 #ランチ #スープカレー #焼きカレー #カレー #カフェ #お気に入り

庄内の地魚おまかせ握り@こい勢 酒田 仙台から車でおよそ2時間半。 酒田のこい勢に到着です。 注文はもちろん旬のおまかせ握り10貫。 小ぶりのシャリは、 後半タネにより赤酢にかわります。 この日のタネは以下の通り。 ・スルメ烏賊 ・平目 ・喉黒炙り ・石鯛 ・ガサエビ ・ウマヅラハギ肝のせ ・鯵 ・本鮪とろ ・北前蟹（庄内産ズワイガニ）　 ・馬糞雲丹 ガサエビ…初めて聞きましたが、 ぷりぷりとして濃厚で美味！ 記憶にある味だと思ったら 北陸のガスエビと同じ海老のようです。 日本海沿岸だけで獲れる海老で 水揚げする場所によって呼び名が変わるとか。 金沢で食べたものよりは小ぶりかな。 お味噌汁に使っているのもこの海老です。 ウマヅラハギの肝のせも間違いなし。 いつしかのレスキュー講習で 鶴岡の海、由良ビーチを潜ったとき、 ウマヅラハギがたくさん泳いでいたっけ。 竜宮城のような芳醇な海で、 舞い踊る鯛、岩場の大きな雲丹を横目に イントラさんを岸辺に引き揚げる課題に 取り組んだのを思い出します。 と、余談が長くなりましたが、 庄内の魚は美味しい‼︎ 肩肘張らずにお手頃価格で 地魚を愉しめるお鮨、おススメです。 #鮨 #寿司 #おまかせ #酒田 #山形県 #東北 #庄内 #日本海

恋（濃い）コクソフトクリーム@BARNES 札幌 長らく行きたいと恋焦がれていたBARNESに ようやく行く機会に恵まれました♡ 定番の濃厚ミルクと9月限定のキャラメル。 濃厚ミルクはまるで牛乳を食べているみたい。 キャラメルは香り高く、ほろ苦く、大人の味。 もう、どちらもすっごく美味しかったです‼︎ ラウンド後の糖分が欲しいカラダに あっという間に吸い込まれていきました♡ 他の限定ソフトも食べてみたい…♡ 来年もまた行けますように…♡ #ソフトクリーム #スイーツ #期間限定スイーツ #札幌 #北海道 #出張グルメ #お気に入り

恋（濃い）にぼイケ麺@中華蕎麦 會 亘理 煮干しがガツン！好みのイケ麺♡ 今年食べたラーメンの中でベストかも⁈ Best3入りは確実！ 贅沢煮干しそば　¥1050- 濃厚岩のりそば　¥1000- 煮干しそば一見シンプルな中華そばにも見えますが スープをひと口啜ると、がっつり煮干し！ あっさりと侮ることなかれ。 濃厚スープは見た目の通り、超濃厚煮干し。 ニボ好きにはたまりません。濃い！ ぷつんとした歯応えの麺も美味しい。 どちらも刻み玉ねぎがいい味だしてます。 贅沢〜はチャーシューが2種類に味玉、岩のり。 その名の通り贅沢なラーメンです。 スープまで完食！ ワタクシの胃袋のスキマ、埋められました。 場所は宮城県仙南の亘理町。 先日某地方局のTV番組ラーメングランプリでも 中継で紹介していた最近大人気のお店。 店内には全国の煮干しの箱が山積み。 この中に美味しさのもとが詰まっているのですね。 #ラーメン #煮干しが効いている #煮干しラーメン #中華そば #亘理 #人気店