Tetsuto YamadaさんのMy best 2024

2024年10月29日オープン！数量限定！ A5ランク黒毛和牛どんぶり専門店「和牛丼 弥勒（みろく）」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.10.30(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 10.29(火)、10.30(水)、10.31(木)のオープニングキャンペーンに行きました、ガォー！(笑) 11時30分開店でしたが出遅れて11時34分の到着。 1巡目の人が入店してて、外には行列が。 鉄人は11番目でした。 3巡目で入店したのが15分ほどで順番がまわってきました。結構回転率は早い方です。 A5ランク黒毛和牛どんぶりが通常800円のが500円(税込)に。 ネット情報では、 『オーナー自身の子育て経験を踏まえ、子ども連れでも利用しやすいお店に。キャンペーン終了後も子ども連れのお客さんには「和牛丼ぶり」をいつでも500円で提供するそうです。』 これは鉄人からのお願いだけど席数がカウンター9席だけなんで子供と2人で注文1つはやめてね。これ常識ですよ、ガォー！(笑) メニュー(税込)は、 ●数量限定！和牛丼ぶり800円 ●肉増し1.5倍 180g 300円 ●肉増し2倍　240g 600円 ●肉吸い麺半玉入　200円 ●肉吸い ※小椀の肉だしです。 最後にご飯にかけて、だし茶漬けでどうぞ トッピング各100円 ●生たまご ●温泉たまご ●ごはん大盛 ●青ねぎ さて、A5ランク黒毛和牛どんぶり。 ひとくち食べたらわかります、その肉のおいしさが。それもそのはず黒毛和牛A5ランクのみを120グラム使用◎ 焼き肉屋さんならではのこだわりの焼き加減が絶妙です◎素材の持つ風味を最大限に引き出すよう、丁寧に焼かれます◎ジューシーで柔らかく、一口食べるたびに肉の旨みを存分に楽しむことができますよ♪ 肉吸いは上質な黒毛和牛の肉が使われていて見た目はシンプルながら濃厚な旨みを持ってて深い味わいが広がります。 メニューには『最後にご飯にかけて、だし茶漬けでどうぞ』と書いてたんで最後にやってみました、めちゃくちゃ美味しい♪ トッピングの温泉たまごは黄身がクリーミーでトロリと濃厚な味わい♪ 黄身がとろりと流れ出し、黒毛和牛の旨みと共に一口食べるたびに、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 北海道産の高級な昆布である羅臼昆布（らうすこんぶ）と備長炭で炊き上げたご飯。 昆布の風味と備長炭の香りが絶妙に調和し、一口食べる度に満足感が高まります◎ 何度でも食べたくなるおいしさでした。800円(税込)は価格もリーズナブルで、コストパフォーマンスもかなり良いです◎ 神戸でA5ランク黒毛和牛どんぶりを食べるなら、「和牛丼 弥勒（みろく）」はおすすめです！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #丼 #焼肉丼 #黒毛和牛 #焼肉 #和牛丼 #牛丼 #三宮ランチ #A5ランク #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年3月12日オープン！カウンター5席のみ。ウマ娘2人の手作りおばんざい「ぽにまる」 【神戸・ランチ1件目】 2024.5.1(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 先に言っときますが、 2024年上半期・鉄人イチオシのお店です、ガォー！(笑) 2024.3.21(木)にランチ初訪問。 2024.3.29(金)に夜訪問。 そして再びランチ訪問。 女性2人で営む、カウンター5席のみの小さなおばんざいスナック。 お昼はほのかさん、夜はつぐみさんと昼夜店主交代制のワンオペで営業してます。 ちなみにこちらのお店ではお客さんの事を「馬主さん」と呼んでます。 ならば、私たち馬主さんは彼女たちを「ウマ娘」と呼ぼう！ガォー！(笑) この日は先客が男性1人。 聞いたら鉄人のファン。 後からきたご夫婦も鉄人のファン。 5席しかないんですが4席埋まりました、ガォー！(笑) 素材はほとんど湊川の神戸新鮮市場(東山商店街)で仕入れとこだわり。 新鮮で旬なものを調理して提供してくれます◎ ランチメニューは、 ●肉吸い定食　900円(税込) （出汁巻玉子・肉吸い・小鉢。ごはんorお好きなドリンク1杯） ●日替り定食　1,000円(税込) （本日のメイン・小鉢・汁物。ご飯orお好きなドリンク1杯） ●明太子オムライス定食（小鉢・汁物）10食限定 1,000円(税込) ご飯大盛り +50円 定食の汁物は+200円でミニ肉吸いにできます。←夏ごろまではサービスで追加料金なし！ ※定食ご注文以外の方はチャージ料頂いてます。 ●日替り定食　1,000円(税込) メインはローストビーフか鯖。 鉄人のチョイスは、 ⚫︎自家製ローストビーフ← ジューシーで柔らかく、素晴らしい味と見た目の美しさ◎ 特製のソースが絶妙に絡み合い、口の中で広がる味わい◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ⚫︎スパニッシュオムレツ ⚫︎ごぼうのバルサミコきんぴら ⚫︎いろいろきのこのなめたけ 全て市場の素材を活かした自家製◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ⚫︎名物の肉吸い← 具材とスープの相性がとても良く、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります♪いろんな旨味もしっかり感じられるので、栄養も摂れるという点も嬉しい♪何度でもリピートしたくなる魅力があります◎めちゃくちゃ美味しい♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ⚫︎店主さんのこだわりの１つ。 ランチ食べに行ってご飯が美味しくなかったらガッカリするんでと、米は淡路島産「ミルキークイーン」、炊き方にもこだわりあり。 鉄人と同じ考えを持った店主さんに感動しました。 モチモチした食感と甘み、柔らかさが特徴◎ めちゃくちゃ美味しい♪ 定食の場合はチャージ無し。 ご飯の代わりに好きなドリンク1杯をオーダーして昼飲みも出来ます。 ただし、定食ではなく昼飲みだけならチャージが要ります。夜はチャージ500円です。 ●前回に「ハマったぽにまるサワー」600円(税込) 市場で仕入れたブルーベリーを凍らせて凍りがわりに。これがめちゃくちゃ美味しい♪ 2杯目はみかん。ヤバいッス、試してみて♪ 追加で ●茄子とししとうの揚げ浸し← 素材の良さと丁寧な調理法により、深い味わいとほどよい辛みが絶妙に組み合わさります◎茄子が香ばしく揚げられ、出汁や調味料の風味が広がる一品は、贅沢でめちゃくちゃ美味しい♪初夏を感じられてさらに一層おいしく感じられる逸品◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 今度は昼？夜？ いつ行けるかわからんけど必ず、ガォー！(笑) お店より 『私たちは、女性が1人でも気軽にふらっと安心して入れるお店を一つの目標にしています！ もちろん男女問わず、グループのお客様もお待ちしております。 サクッとランチ、飲み会前の0次会、〆の一杯などなど、シーンで是非ご利用ください。 まだまだ不慣れな点もございますが、お客様にお食事＆お酒を楽しんでいただけるよう頑張って参ります。 ご来店是非お待ちしております。』 2024年上半期・鉄人イチオシのお店です！ ちなみに「馬主登録証」をもらいました。 ちなみにレアナンバーやけどね。 ゲットだぜ！！ガォー！(笑)

2024年2月9日オープン！ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪出汁一筋「安川亭」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.10.26(土)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 ようやく行けました。 ランチメインですが席数が少なく、夜は予約のみのハードルが高いお店です。 ランチメニュー(税込)は、 ●極み天丼　1,320円 天つゆにくぐらせた（くぐり）とトロミのついた天だし（かけ）と選べます。 海老、穴子の他季節の野菜と梅煮の天ぷらがのった丼です。 ●紅白御膳　1,650円 毎週かわる海鮮紅白丼と 天ぷらの盛り合わせとなります。 内容はインスタグラムにて配信中。 ●天ぷら御膳　1,650円　限定5食 たくさんの天ぷらを自家製抹茶塩・藻塩・天ついで楽しんでいただけます。 16穀米と白米とその日の気分でどうぞ。 ●極み天丼　1,200円 天つゆにくぐらせた（くぐり）とトロミのついた天だし（かけ）と選べます。 海老、穴子の他季節の野菜と梅煮の天ぷらがのった丼です。 鉄人のオーダー(税込)は、 ●紅白御膳　1,650円 毎週かわる海鮮紅白丼と天ぷらの盛り合わせ、なんですがこの日は海鮮がなくてうなぎ丼に。逆にめっちゃラッキーやん♪ガォー！(笑) 天ぷらは揚げたてのサクサクした衣と、旬の食材が豪快に揚げられていることがあります。衣のサクサク感と食材のジューシーさが絶妙なバランスで調和しており、食べるたびに新たな味わいが楽しめます◎ 中でも梅干しの天ぷらは圧巻！ 梅干し自体が持つ独特の酸味と塩味が、揚げることでより引き立ちます。外側はサクサクとした衣で包まれていますが、中には柔らかい梅干しが残り、それが食感のコントラストを生み出します。 揚げた時に出る香ばしい香りが食欲をそそります。 美味でした、ガォー！(笑) 茶碗蒸しはシンプルながらも深い味わいを楽しむことができます。卵の滑らかな舌触りとだし汁の旨味が絶妙に絡み合い、ほっこりとした心地よさを感じることができます。特に、寒い季節には温かい茶碗蒸しを頂くと、心身ともに温まります◎ にゅうめんは、もちもちとした食感の麺を、さっぱりとしたつゆで♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ あんまりご飯が美味しいんで少しだけおかわりしました、ガォー！(笑) 大満足なランチでした！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #日本料理 #天ぷら #定食 #ランチ #兵庫区 #湊川 #新開地 #神戸ナイト #兵庫区ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年7月5日オープン！ベテランの和食職人さんのお店「和DINING PLACE 花利休」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.8.7(水)訪問 場所は「餃子の王将 兵庫駅前店」の東隣。 詳しい場所は店名で検索して下さい。 たまたま偶然見つけました！ 鉄人も歩けば新店に当たる、ガォー！(笑) 気さくなベテランの和食職人さんと奥さんとで2人で営んでます。 ●花菖蒲　1,400円（税込） ・季節の小鉢6種 ・天ぷら盛り合わせ ・ご飯 ・汁物 ・香の物 ●花梨　1,600円（税込） ・季節の小鉢6種 ・天ぷら盛り合わせ ・茶碗蒸し ・ご飯 ・汁物 ・香の物 ●椿　1,800円（税込）準備中 ・季節の小鉢6種 ・天ぷら変わり揚け ・季節の紙鍋 ・ご飯 ・汁物 ・香の物 ●花水木　2,200円（税込） ・季節の小鉢6種 ・天ぷら変わり揚げ ・茶碗蒸し ・鉄板焼き ・ご飯 ・汁物 ・春の等 ●おばんざいとワンドリンクセット　1,000円(税込) 鉄人は茶碗蒸しがついたこれに。 ●花梨　1,600円（税込） ・季節の小鉢6種←華やかでめちゃくちゃ美味しい6種類。 ・天ぷら盛り合わせ← 軽くサクッと揚げてます◎ 素材の旨みと風味を堪能することができます。食材の鮮度や職人の技術が感じられる逸品です◎ ・茶碗蒸し←上品で優雅な味わい♪ 豊かな出汁の風味と滑らかな口当たり、鮮度の高い具材の食感が絶妙に調和しています◎炙った穴子は絶品◎ ・汁物←こだわりの味噌を使用◎めちゃくちゃ美味しい♪ ・香の物←見た目色合いも素晴らしい◎ ・ご飯← そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ おかわりOKだったんでおかわりしてしまいました、ガォー！(笑) この価格でいいのって感じのクオリティの高さでした。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #兵庫区グルメ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #兵庫駅 #大開駅 #和食 #花利休 #茶碗蒸し #定食 #兵庫区ランチ #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2023年7月14日オープン！本格フレンチをカジュアルに「Sabotage（サボタージュ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.14(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 予約して行きました。 2番目に店内に入りましたが、続々と予約した方が入店。 1人の女性が予約なしで入って来ましたがギリカウンター席に。 平日にも関わらず満席です。 予約して行く事をおすすめします。 なんと鉄人以外は全て女子でした、ヒヒィ〜ン！(笑) 2024年2月からランチコースを1,500円から1,800円(税込)に。 数種類のメインから選べます。 ※課金も出来ます。 鉄人は課金無しの2種類から「デンマーク産 豚肩ロースステーキ(マッシュ添え)」に。 ●かぶのスープ←そのままグラスで。とろとろのかぶの甘みと濃厚な風味がやみつきになるおいしさ♪ ●前菜　 ⚪︎自家製豚のリュエット←バケットに付けて。パテやテリーヌと違い、食感がなめらかでとても食べやすい◎ ⚪︎ホタルイカとジュノベーゼ← 春らしい旬のホタルイカと、ジェノベーゼソースがめっちゃ合います！ ⚪︎生ハム←プチトマトを生ハムで巻いてます。このひと手間が嬉しい♪ ⚪︎ゆでたまご←下にマヨネーズソースが◎ ⚪︎かぼちゃのマドレーヌ←スイーツ♪ かぼちゃの甘みが優しく、しっとりとしたマドレーヌ◎これめちゃくちゃ好き♡ ●デンマーク産・豚肩ロースステーキ(マッシュ添え)← 食欲をそそる見た目。しかも柔らかくてめっちゃジューシー♪ マッシュポテトが下に敷き詰めていて、豚肉の旨味とポテトのクリーミーさが絶妙にマッチしています◎ 黄色のマスターソースに付けて食べると、しっとりとした豚肉の食感とマスターソースの風味が調和し、深い味わいを作り出し食欲をそそります◎ 以上はコース内容ですが、追加でドリンクやデザートもあります。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2023年7月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #神戸駅 #グルメブログ #洋食 #ビストロ #フレンチ #コース #ランチ #Sabotage #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

火曜日、木曜日限定。絶品！自家製手作りランチ「ひいらぎ」 【神戸・ランチ2店舗目】 2024.7.9(火)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 以前から気になってましたがようやく行けました。 12時すぎに到着。 感じの良い女性店主さんがワンオペでされてました。 店内のお客さんはこの日は女性オンリーでした。 お昼の定食は1択。 ●おまかせ定食　1,000円(税込) この日は煮魚、お惣菜が3品、豚汁、漬物、ご飯。 新鮮な素材の旨みが感じられる一方で、料理の繊細さやバランスの良さを味わうことができます◎シンプルでありながら奥深い味わいが楽しめました◎ しかも野菜がたっぷり♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 毎日炊き立てのご飯を提供してるみたいでご飯が無くなり次第ランチは終了するみたい。 お店の雰囲気も良く、心地よい時間を過ごすことができました◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 生ビール券をもらったんで今度は夜に行ってみたいです。知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2021年3月 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #元町 #元町食べ歩き #ランチ #おまかせ定食 #定食 #豚汁 #野菜たっぷり #炊き立てご飯 #ご飯がめちゃくちゃ美味しい #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年4月14日オープン！ベテランフレンチシェフの町の洋食屋さん「かくいにいくか」 【神戸・ランチ2店舗目】 2024.5.8(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 この時点ではGoogle以外に情報がありませんでした。 たまたま1店舗目に行く途中で見つけました。 鉄人も歩けば新店に当たる、ガォー！(笑) 開店の11時前に行きましたが続々と行列が出来ました。 可動式のテーブル席が12席。 鉄人は窓側の席に。 すぐに満席になりました。 店名は「かくいにいくか」。 反対から読んでも同じ。 角井に行くか。 さて、メニューの1番上がハンバーグ。 1番売りたいのをメニューの1番上にする傾向があると鉄人は思ってます、知らんけど、ガォー！(笑) 数量限定の日替りランチもある。 1店舗目でハンバーグを食べたんでどうしようかと思いスタッフさんに聞いたら1番のおすすめはポークソテーとか？ ならばそれに。 ●ポークソテー　1,200円(税込) ソースはデミグラスかガーリックペッパーのどちらか。 調理人歴45年以上のベテランフレンチシェフのデミグラスを選びたいとこだが、ここはパワーチャージしたいのでガーリックペッパーに、パォーン！(笑) ポークソテーは、柔らかくしっとりとしてジューシー♪シェフの技術により、しっかりと焼きあげられ、肉の旨味が引き立ってます◎ ガーリックペッパーソースは新鮮なガーリックをたっぷりと使い、独特の香ばしい香りが広がります◎ひと口食べると、口の中に広がるガーリックの風味がたまりません♪ 料理の見た目も美しく、盛り付けにもこだわりが感じられます◎彩り豊かな野菜との組み合わせや、ソースのトッピングなど、目でも楽しめる一品です◎ ●ご飯、味噌汁、小鉢(ほうれん草とえのきの胡麻和え) そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の盛り方はイマイチでしたがご愛嬌、ガォー！(笑) ハンバーグ、オムライス、ビフカツ、カレーライスなど、まだまだ食べたいものがいっぱい♪ あれも食べたいこれも食べたい ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ これ投稿したら行列が出来るお店になるやろなぁ、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #湊川 #洋食 #フレンチ #ポークソテー #ハンバーグ #オムライス #カレー #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2023年12月16日オープン！毎日行列が出来るお店「洋食 GURa （グラ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.6(火)訪問 場所は店名で検索して下さい。 11時09分に到着！ 満席ですが1席だけ空いてた、ラッキー♪ もってるわ、ガォー！(笑) 店内はレンガ模様の壁と木を基調とした内装で、L字カウンター席。 落ち着いた雰囲気です◎ 隣りのお姉さんはハヤシライス、反対側の隣りの紳士はビーフカツにエビフライをトッピングしてました。 全体的にはミックスフライ（平日限定）のオーダーが多かったです。 鉄人のオーダーは、 ●オムライス(サラダ付き) 900円(税込) 洋食の王道オムライス！ 感じの良いスタッフさんから「お時間かかりますが」と言われましたが「大丈夫です」と鉄人は答えた。 なんせ1番最後の入店だったんでどっちみち最後やし。 満席の店内でオムライスを頼んだのは鉄人だけでした、ガォー！(笑) 神戸の老舗洋食店「グリル一平」で10年以上修行を重ねたシェフ。 「グリル一平」の名物と言えば絶品オムライス。 それを食べずして語れないと思いました。 「グリル一平」そのままで来るのかアレンジして来るのかが楽しみです♪ 着丼。 まずはサラダから。 自家製のあっさりとしたドレッシングでさっぱりと爽やか♪ そしていよいよオムライスへ。 見た目で全く違いました。 こちらのデミグラスソースの方が見た目濃いです。 ドライパセリなどグリル一平とは全く見た目が違います。 ケチャップをベースにしたオリジナルのソースとバターのコクを感じるチキンライス。 こちらもグリル一平より濃厚に感じます。 中のライスが透き通るほどの薄焼き卵で丁寧に巻き上げていく工程は同じ◎ 5日間かけて作る濃厚なデミグラスソース◎ 鉄人には少し塩分が高めに感じましたが、オムライスと合わせる事で調和がとれてます。 一口食べるととろけるような美味しさが広がります◎ 「グリル一平」のオムライスが伝統の味とすれば「洋食 GURa」のオムライスは伝統の味の進化系◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 店外に出たら長蛇の列。 凄すぎる、ヒヒィ〜ン！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 洋食 GURa（グラ） 078-600-0122 予約可 2024年1月から夜のみ1日1組で予約可 兵庫県神戸市中央区下山手通4-13-1 交通手段 神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩3分 JR元町駅より徒歩5分 阪神電鉄元町駅より徒歩6分 営業時間 定休日 月曜日、日曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 席数 16席 （カウンター8席、テーブル8席。） 全席禁煙 公式アカウント https://www.instagram.com/gura_1216/ オープン日 2023年12月16日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #元町 #グルメブログ #洋食 #オムライス #デミグラスソース #グリル一平 #洋食 GURa #人気店 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年4月6日オープン！町の洋食屋さん「ミカヤ洋食堂」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.4.10(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 11時開店。 ちょっと前に到着しましたが入れてくれました。 1番乗り、ガォー！(笑) 何にしようかと思わないくらい明らか。 店名が入ってるメニューがイチオシなんでしょう。 ●ミカヤセット　1,300円(税込) さらにハンバーグには目玉焼きがのってないと嫌な鉄人はプラス100円で目玉焼きをオーダー。 ⚫︎ハンバーグ←デカい。通常はランチなら100g程度なのにこれは200gはあると思う◎残念ながら目玉焼きの黄身はトロ〜リではなかった。オーダーする時にちゃんと言えばよかったと後悔（−＿−；） まだ開店したばかりなんで仕方ないか。 ただ、手作りのハンバーグはボリュームもありめちゃくちゃ美味しい♪ 見た目が薄いソースもしっかりとハンバーグのアシストを◎ ⚫︎エビフライ←まずます。冷食では無い手作り◎自家製のタルタルソースもいい感じ◎ ⚫︎洋食の定番サイドメニューのスパゲッティ。太麺のスパゲッティは珍しい◎ ⚫︎トマト、キュウリ、キャベツとレモン。 ⚫︎味噌汁←ジャパニーズ洋食にはこれ◎ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ まだまだ進化すると思います。 楽しみです。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月6日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #新開地 #グルメブログ #湊川 #東山商店街 #神戸新鮮市場 #洋食 #ハンバーグ #エビフライ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

2024年4月8日オープン！豆皿小皿定食が超おすすめ♪「元町imari（イマリ）」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.8.21(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 1階がカフェ、2階が骨董ギャラリーの一軒家で落ち着いたら雰囲気です。 器は主に江戸時代から明治時代頃に作られたものを使用してるみたい。 ☆8月の豆皿小皿定食　1,200円(税込) ●国産鶏のソテーと夏野菜の刻みソース 鶏肉の柔らかさと香りが口いっぱいに広がり、後からやってくる夏野菜のさわやかな風味が、食欲を掻き立てます◎ ●椎茸おかか昆布（ではんにのせてお召し上がりください） 椎茸の旨味がご飯に染み込み、おかかと昆布の風味がアクセントとなり、食欲をそそる味わいです◎ ● 和風ポテサラ 見た目はなんやろ？って思いました。 ポテトのほくほくとした食感に、和風の調味料や具材を組み合わせさっぱりとした味わいです◎ ●梅風味のにんじんしりしり 人参を使った、彩り豊かな副菜♪ 卵入りなので、華やかで食べ応えもあり、女子も男子も大満足の一品◎ 梅の酸味がにんじんの甘みと相まって絶妙なバランスを生み出してます◎ ●枝豆豆腐 豆腐のうまみと枝豆の甘みが調和し、口に入れるとふわっとした食感と共に豆の風味が広がります♪ ●いかとブナピーのしそページェ イカのプリプリとした食感と、ブナピーのシャキシャキとした歯ごたえが絶妙にマッチしていて、一口食べるたびに新しい味わいが広がりました。しその香りも相まって、とても爽やかな食べ物でした◎ ● 紫キャベツの梅酢マリネ 紫キャベツのシャキシャキ感がしっかりと保たれており、梅酢のおかげで後味がさっぱりしています◎ ●汁物 ●ご飯 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 全ての料理が手間を惜しまずに作ってると思います◎ 和洋折衷の色々なおかずを少しずつ食べられるのが良いですね◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月8日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #元町 #元町食べ歩き #ランチ #骨董品 #定食 #カフェ #豆皿小皿定食 #元町imari #ご飯がめちゃくちゃ美味しい #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊