2024年3月12日オープン！カウンター5席のみ。ウマ娘2人の手作りおばんざい「ぽにまる」 【神戸・ランチ1件目】 2024.5.1(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 先に言っときますが、 2024年上半期・鉄人イチオシのお店です、ガォー！(笑) 2024.3.21(木)にランチ初訪問。 2024.3.29(金)に夜訪問。 そして再びランチ訪問。 女性2人で営む、カウンター5席のみの小さなおばんざいスナック。 お昼はほのかさん、夜はつぐみさんと昼夜店主交代制のワンオペで営業してます。 ちなみにこちらのお店ではお客さんの事を「馬主さん」と呼んでます。 ならば、私たち馬主さんは彼女たちを「ウマ娘」と呼ぼう！ガォー！(笑) この日は先客が男性1人。 聞いたら鉄人のファン。 後からきたご夫婦も鉄人のファン。 5席しかないんですが4席埋まりました、ガォー！(笑) 素材はほとんど湊川の神戸新鮮市場(東山商店街)で仕入れとこだわり。 新鮮で旬なものを調理して提供してくれます◎ ランチメニューは、 ●肉吸い定食 900円(税込) （出汁巻玉子・肉吸い・小鉢。ごはんorお好きなドリンク1杯） ●日替り定食 1,000円(税込) （本日のメイン・小鉢・汁物。ご飯orお好きなドリンク1杯） ●明太子オムライス定食（小鉢・汁物）10食限定 1,000円(税込) ご飯大盛り +50円 定食の汁物は+200円でミニ肉吸いにできます。←夏ごろまではサービスで追加料金なし！ ※定食ご注文以外の方はチャージ料頂いてます。 ●日替り定食 1,000円(税込) メインはローストビーフか鯖。 鉄人のチョイスは、 ⚫︎自家製ローストビーフ← ジューシーで柔らかく、素晴らしい味と見た目の美しさ◎ 特製のソースが絶妙に絡み合い、口の中で広がる味わい◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ⚫︎スパニッシュオムレツ ⚫︎ごぼうのバルサミコきんぴら ⚫︎いろいろきのこのなめたけ 全て市場の素材を活かした自家製◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ⚫︎名物の肉吸い← 具材とスープの相性がとても良く、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります♪いろんな旨味もしっかり感じられるので、栄養も摂れるという点も嬉しい♪何度でもリピートしたくなる魅力があります◎めちゃくちゃ美味しい♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ⚫︎店主さんのこだわりの１つ。 ランチ食べに行ってご飯が美味しくなかったらガッカリするんでと、米は淡路島産「ミルキークイーン」、炊き方にもこだわりあり。 鉄人と同じ考えを持った店主さんに感動しました。 モチモチした食感と甘み、柔らかさが特徴◎ めちゃくちゃ美味しい♪ 定食の場合はチャージ無し。 ご飯の代わりに好きなドリンク1杯をオーダーして昼飲みも出来ます。 ただし、定食ではなく昼飲みだけならチャージが要ります。夜はチャージ500円です。 ●前回に「ハマったぽにまるサワー」600円(税込) 市場で仕入れたブルーベリーを凍らせて凍りがわりに。これがめちゃくちゃ美味しい♪ 2杯目はみかん。ヤバいッス、試してみて♪ 追加で ●茄子とししとうの揚げ浸し← 素材の良さと丁寧な調理法により、深い味わいとほどよい辛みが絶妙に組み合わさります◎茄子が香ばしく揚げられ、出汁や調味料の風味が広がる一品は、贅沢でめちゃくちゃ美味しい♪初夏を感じられてさらに一層おいしく感じられる逸品◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 今度は昼？夜？ いつ行けるかわからんけど必ず、ガォー！(笑) お店より 『私たちは、女性が1人でも気軽にふらっと安心して入れるお店を一つの目標にしています！ もちろん男女問わず、グループのお客様もお待ちしております。 サクッとランチ、飲み会前の0次会、〆の一杯などなど、シーンで是非ご利用ください。 まだまだ不慣れな点もございますが、お客様にお食事＆お酒を楽しんでいただけるよう頑張って参ります。 ご来店是非お待ちしております。』 2024年上半期・鉄人イチオシのお店です！ ちなみに「馬主登録証」をもらいました。 ちなみにレアナンバーやけどね。 ゲットだぜ！！ガォー！(笑)
Tetsuto Yamadaさんの My best 2024
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2023年7月14日オープン！本格フレンチをカジュアルに「Sabotage（サボタージュ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.14(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 予約して行きました。 2番目に店内に入りましたが、続々と予約した方が入店。 1人の女性が予約なしで入って来ましたがギリカウンター席に。 平日にも関わらず満席です。 予約して行く事をおすすめします。 なんと鉄人以外は全て女子でした、ヒヒィ〜ン！(笑) 2024年2月からランチコースを1,500円から1,800円(税込)に。 数種類のメインから選べます。 ※課金も出来ます。 鉄人は課金無しの2種類から「デンマーク産 豚肩ロースステーキ(マッシュ添え)」に。 ●かぶのスープ←そのままグラスで。とろとろのかぶの甘みと濃厚な風味がやみつきになるおいしさ♪ ●前菜 ⚪︎自家製豚のリュエット←バケットに付けて。パテやテリーヌと違い、食感がなめらかでとても食べやすい◎ ⚪︎ホタルイカとジュノベーゼ← 春らしい旬のホタルイカと、ジェノベーゼソースがめっちゃ合います！ ⚪︎生ハム←プチトマトを生ハムで巻いてます。このひと手間が嬉しい♪ ⚪︎ゆでたまご←下にマヨネーズソースが◎ ⚪︎かぼちゃのマドレーヌ←スイーツ♪ かぼちゃの甘みが優しく、しっとりとしたマドレーヌ◎これめちゃくちゃ好き♡ ●デンマーク産・豚肩ロースステーキ(マッシュ添え)← 食欲をそそる見た目。しかも柔らかくてめっちゃジューシー♪ マッシュポテトが下に敷き詰めていて、豚肉の旨味とポテトのクリーミーさが絶妙にマッチしています◎ 黄色のマスターソースに付けて食べると、しっとりとした豚肉の食感とマスターソースの風味が調和し、深い味わいを作り出し食欲をそそります◎ 以上はコース内容ですが、追加でドリンクやデザートもあります。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2023年7月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #神戸駅 #グルメブログ #洋食 #ビストロ #フレンチ #コース #ランチ #Sabotage #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2023年12月16日オープン！毎日行列が出来るお店「洋食 GURa （グラ）」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.6(火)訪問 場所は店名で検索して下さい。 11時09分に到着！ 満席ですが1席だけ空いてた、ラッキー♪ もってるわ、ガォー！(笑) 店内はレンガ模様の壁と木を基調とした内装で、L字カウンター席。 落ち着いた雰囲気です◎ 隣りのお姉さんはハヤシライス、反対側の隣りの紳士はビーフカツにエビフライをトッピングしてました。 全体的にはミックスフライ（平日限定）のオーダーが多かったです。 鉄人のオーダーは、 ●オムライス(サラダ付き) 900円(税込) 洋食の王道オムライス！ 感じの良いスタッフさんから「お時間かかりますが」と言われましたが「大丈夫です」と鉄人は答えた。 なんせ1番最後の入店だったんでどっちみち最後やし。 満席の店内でオムライスを頼んだのは鉄人だけでした、ガォー！(笑) 神戸の老舗洋食店「グリル一平」で10年以上修行を重ねたシェフ。 「グリル一平」の名物と言えば絶品オムライス。 それを食べずして語れないと思いました。 「グリル一平」そのままで来るのかアレンジして来るのかが楽しみです♪ 着丼。 まずはサラダから。 自家製のあっさりとしたドレッシングでさっぱりと爽やか♪ そしていよいよオムライスへ。 見た目で全く違いました。 こちらのデミグラスソースの方が見た目濃いです。 ドライパセリなどグリル一平とは全く見た目が違います。 ケチャップをベースにしたオリジナルのソースとバターのコクを感じるチキンライス。 こちらもグリル一平より濃厚に感じます。 中のライスが透き通るほどの薄焼き卵で丁寧に巻き上げていく工程は同じ◎ 5日間かけて作る濃厚なデミグラスソース◎ 鉄人には少し塩分が高めに感じましたが、オムライスと合わせる事で調和がとれてます。 一口食べるととろけるような美味しさが広がります◎ 「グリル一平」のオムライスが伝統の味とすれば「洋食 GURa」のオムライスは伝統の味の進化系◎ めちゃくちゃ美味しい♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 店外に出たら長蛇の列。 凄すぎる、ヒヒィ〜ン！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 洋食 GURa（グラ） 078-600-0122 予約可 2024年1月から夜のみ1日1組で予約可 兵庫県神戸市中央区下山手通4-13-1 交通手段 神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩3分 JR元町駅より徒歩5分 阪神電鉄元町駅より徒歩6分 営業時間 定休日 月曜日、日曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 席数 16席 （カウンター8席、テーブル8席。） 全席禁煙 公式アカウント https://www.instagram.com/gura_1216/ オープン日 2023年12月16日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #元町 #グルメブログ #洋食 #オムライス #デミグラスソース #グリル一平 #洋食 GURa #人気店 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2024年4月14日オープン！ベテランフレンチシェフの町の洋食屋さん「かくいにいくか」 【神戸・ランチ2店舗目】 2024.5.8(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 この時点ではGoogle以外に情報がありませんでした。 たまたま1店舗目に行く途中で見つけました。 鉄人も歩けば新店に当たる、ガォー！(笑) 開店の11時前に行きましたが続々と行列が出来ました。 可動式のテーブル席が12席。 鉄人は窓側の席に。 すぐに満席になりました。 店名は「かくいにいくか」。 反対から読んでも同じ。 角井に行くか。 さて、メニューの1番上がハンバーグ。 1番売りたいのをメニューの1番上にする傾向があると鉄人は思ってます、知らんけど、ガォー！(笑) 数量限定の日替りランチもある。 1店舗目でハンバーグを食べたんでどうしようかと思いスタッフさんに聞いたら1番のおすすめはポークソテーとか？ ならばそれに。 ●ポークソテー 1,200円(税込) ソースはデミグラスかガーリックペッパーのどちらか。 調理人歴45年以上のベテランフレンチシェフのデミグラスを選びたいとこだが、ここはパワーチャージしたいのでガーリックペッパーに、パォーン！(笑) ポークソテーは、柔らかくしっとりとしてジューシー♪シェフの技術により、しっかりと焼きあげられ、肉の旨味が引き立ってます◎ ガーリックペッパーソースは新鮮なガーリックをたっぷりと使い、独特の香ばしい香りが広がります◎ひと口食べると、口の中に広がるガーリックの風味がたまりません♪ 料理の見た目も美しく、盛り付けにもこだわりが感じられます◎彩り豊かな野菜との組み合わせや、ソースのトッピングなど、目でも楽しめる一品です◎ ●ご飯、味噌汁、小鉢(ほうれん草とえのきの胡麻和え) そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ ご飯の盛り方はイマイチでしたがご愛嬌、ガォー！(笑) ハンバーグ、オムライス、ビフカツ、カレーライスなど、まだまだ食べたいものがいっぱい♪ あれも食べたいこれも食べたい ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ これ投稿したら行列が出来るお店になるやろなぁ、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #湊川 #洋食 #フレンチ #ポークソテー #ハンバーグ #オムライス #カレー #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
青が基調のカフェ。10時からランチやってますよ♪「茶と飯 サカナカナ」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.5.8(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 大倉山の神大病院前です。 いわゆる「鉄人ロード」←勝手にそう言ってます、ガォー！(笑) この有馬街道の店舗は一度全店コンプしたんですが、新しく出来たお店が未訪だったんで前から気になってたこちらのお店へ。 メニューやショップカードには11時からとなってますが10時からランチメニューもやってます。 プレートランチやカレー、パスタなどあります。 1番人気は揚げ物のミックスプレートなんですが、鉄人は、 ●ハンバーグプレート 1,100円(税込) ●目玉焼きトッピング 100円(税込) ⚫︎目玉焼きの焼き加減は好きな感じですが、後方で潰れてたんでめっちゃ残念でした。画像参照。 ⚫︎ハンバーグは自家製◎ごろっとした肉厚なのが2個も♪ 赤ワインソースがかかったハンバーグのは、豊かなフレーバーと深い味わい◎赤ワインの酸味とコクが、ジューシーなハンバーグと絶妙に調和しています◎ソースは濃厚でありながらも上品な味わいであり、ハンバーグの美味しさを引き立てています◎赤ワインソースの香りも特徴的で、食欲をそそります◎ 赤ワインの風味が口の中に広がり、肉の旨味と絡み合う瞬間は至福の時♪ ソースのコクとハンバーグの肉汁が絶妙なバランスを保っているため、飽きることなく最後まで美味しくいただけました◎ 鉄人好みのハンバーグです、ガォー！(笑) ⚫︎おから ポテサラの様に見えるおから。 コーンやパプリカなど細かな野菜がたっぷり♪ もしかしてポテトも入ってるのかも？知らんけど、ガォー！(笑) おからは大豆の搾りカスであり、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、低カロリーでありながら食べごたえがあります◎ ヘルシーで栄養価が高い事はご存知ですよね。 鉄人的には、新食感で実におもしろい♪←湯川教授風(福山雅治)ガォー！(笑) こんな美味しい不思議な味のおからは初めてです。 ⚫︎味噌汁 大根はさっぱりとした甘みがあり、ネギは香り高くて爽やかな味が特徴で、揚げは香ばしさとコクを加えてくれます。これらの具材が味噌汁のベースとなる出汁と絶妙に組み合わさり、素朴でありながらも深みのある味わいを楽しむことができます◎ ⚫︎大根煮 上品で優雅な味わいです。大根はしっかりと煮込まれていて、柔らかくて甘みがあります。煮汁のだしの味わいが際立ち、口の中に広がります。甘味と旨味のバランスが絶妙で、素材の味を活かしながらも奥深い味わいをもたらしてくれます。 ただ、冷製。 レンチンしても温かかったら方が良かったです。←個人的感想。 ごちそうさまでした、美味しかったです♪また行きます！ 店内に鉄人ともう1人の女性だけだったんですがバッシング(片付け)がやたら早かったんでビックリしました、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2020年6月20日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #パフェ #プレートランチ #茶と飯サカナカナ #有馬街道 #ハンバーグ #カフェ #カレー #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
国産食材にこだわったしゃぶしゃぶ◎土日祝日の限定ランチ♪「1人しゃぶしゃぶ茶々庵」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.3.20(祝・水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 1人しゃぶしゃぶが出来るお店と噂は聞いてましたがようやく訪問する事ができました。 オープンが2023年3月21日。オープンから約1年後です。 土日祝日のしゃぶしゃぶランチ♪ この日は予約して。 店内は落ち着いた雰囲気のお店でカウンター席もありましたがテーブル席に案内されました。 ちなみにこの後も続々と来店されてましたが全て女性でした、ヒヒィ〜ン！(笑) 土日祝限定(税込) ●神戸牛120 g 6,500円 ●国産黒毛和牛120 g 3,300円 ●あい盛り120g 2,000円 ●豚盛り120 g 1,300円 ●冷しやぶ（夏争限定）120g 1,300円 ※ランチタイムでもディナーメニューで注文いただけます。 鉄人は国産黒毛和牛と豚の ●あい盛り120g 2,000円(税込)に。 自家製のつけだれは全部で7種類で初めに選びます。 目の前に「つけだれ人気ランキング」がありました。 1位 茶々（ごまだれ） 2位 黒（ポン酢） 3位 辛（旨辛だれ） 4位 柚子（柚子×バター） 5位 梅（梅だれ） 6位 山葵 7位 季(今月は木の芽) うすくなったらおかわりOK※ただし同じ味のみ 鉄人は一番人気のごまだれ「茶々」を選びました。 次に「のっけご飯orラーメン」を選びます。 2杯まで違う種類でも無料◎ 選べるご飯は ⚫︎卵かけご飯 ⚫︎キーマカレー ⚫︎ネギラー油 ⚫︎肉味噌 ⚫︎キノコとトロロの焦がし醤油 の5種類。 ⚫︎ラーメンはプラス100円 これまた一番人気の「卵かけご飯」に。 自分のペースでゆっくりと。 一番人気のごまだれ「茶々」。 海藻のあおさが入ってるのかなぁ？ 「さっぱり食べれるごまだれ」と書いてましたが鉄人には重かった つけだれをやはり2位の黒（ポン酢）に変更しようと思ってスタッフに聞いたら別料金だったんでやめました。 あっさりスタンダードに食べたい方には黒（ポン酢）がおすすめです。ガォー！(笑) のっけご飯の1杯目は卵かけご飯。 自家製の甘辛い昆布の佃煮がたまりません♪ これは大正解でした。 めちゃくちゃ美味しい♪ 2杯目は迷いましたがキーマカレーに。 これもめちゃくちゃ美味しい♪ と、食べ進みましたが、ここで後悔。 2杯目も卵かけご飯にすればよかった。 せっかくの残り汁を再利用出来るチャンスを逃しました。 卵かけご飯を残り汁に入れて雑炊にすればサイコーだったのに。 2杯目食べてから気づきました、ヒヒィ〜ン！(笑) とても充実したランチでした◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 次回の締めは絶対雑炊にしてやる、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店より 『<ランチ営業土日祝日に拡大>★三宮駅すぐ★ひとり1鍋で国産素材にこだわった“しゃぶしゃぶ” 食べる速度や火加減も自分好みに気兼ねなく楽しめるのが1人1鍋の良さ♪厳選したお肉は、神戸牛・国産和牛・豚・あい盛りから、タレは個性豊かな7種からお選びいただけます◎一品料理もあるので、しゃぶしゃぶ以外も楽しめる。全席21席なので宴会にもオススメ！接待や海外ゲストへのおもてなしにも最適！コースご予約のお客様は飲み放題も可能ですのでお声かけください。毎月22日は茶々庵の日で飲み放題1000円』 オープン日 2023年3月21日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #グルメブログ #三宮 #ランチ #鍋 #1人鍋 #しゃぶしゃぶ #国産食材 #国産和牛 #茶々庵 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2024年4月6日オープン！町の洋食屋さん「ミカヤ洋食堂」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.4.10(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 11時開店。 ちょっと前に到着しましたが入れてくれました。 1番乗り、ガォー！(笑) 何にしようかと思わないくらい明らか。 店名が入ってるメニューがイチオシなんでしょう。 ●ミカヤセット 1,300円(税込) さらにハンバーグには目玉焼きがのってないと嫌な鉄人はプラス100円で目玉焼きをオーダー。 ⚫︎ハンバーグ←デカい。通常はランチなら100g程度なのにこれは200gはあると思う◎残念ながら目玉焼きの黄身はトロ〜リではなかった。オーダーする時にちゃんと言えばよかったと後悔（−＿−；） まだ開店したばかりなんで仕方ないか。 ただ、手作りのハンバーグはボリュームもありめちゃくちゃ美味しい♪ 見た目が薄いソースもしっかりとハンバーグのアシストを◎ ⚫︎エビフライ←まずます。冷食では無い手作り◎自家製のタルタルソースもいい感じ◎ ⚫︎洋食の定番サイドメニューのスパゲッティ。太麺のスパゲッティは珍しい◎ ⚫︎トマト、キュウリ、キャベツとレモン。 ⚫︎味噌汁←ジャパニーズ洋食にはこれ◎ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ まだまだ進化すると思います。 楽しみです。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年4月6日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #新開地 #グルメブログ #湊川 #東山商店街 #神戸新鮮市場 #洋食 #ハンバーグ #エビフライ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
三宮・オフィス街のど真ん中の地下。脅威のコスパランチ「活魚 寿司処 好富（よしとみ）」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.28(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 友人から聞いて初めて知りました。 何千回も何万回もこの場所を通ってたのに地下に降りたのは今回が初めてでした。 地下に降りると何件かがランチをやってました。 丼や寿司、煮魚、焼魚、定食など様々なランチメニューがありました。 店内は広々としてます。 メニューを見て「松花堂」、「好富定食」、「寿司定食」にしようかなと思ったがオススメしてもらった丼に。 1番安い ●玉丼(小うどん付き)600円(税込) どーんと着丼！ 思ってたよりデカい◎ ただの玉子丼だと思ってたが、きつね(揚げ)を刻んだ甘口。 刻み揚げのきつね玉子丼◎ 玉子はとろとろでプロの仕事ですやん。 技術と心意気が詰まったこの玉丼はめちゃくちゃ美味しい♪ 小うどんはわかめと天かす。 これで十分◎ うどん大は＋50円で。 お惣菜と漬物2種類。 なんとこれで600円(税込)！ しかも三宮駅からすぐ。 しかも三宮のど真ん中でこの価格！ 脅威のコスパランチ！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ よくよく表のメニューの画像を見たら、12時までならかつ丼、えび丼、親子丼、ぶた丼が600円(税込)！ マジか！見落としてたわ 鉄人が来店したのは11時20分。 次回はこの4つから選びます、知らんけど、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店より 三宮駅チカ◆半個室◎兵庫県近海の鮮魚とお酒でおいしい1日を。おまかせコース◆4,000円～ 三宮駅東口から徒歩5分のビル地下1Fに立地を構える「好富（よしとみ）」。この道40年の店主自ら厳選！確かな目利きによって選ばれた兵庫県明石・淡路などの近海の昼網活魚を贅沢に堪能いただけます。その日仕入れた新鮮活魚を大胆に美しく盛り付けた【造り盛り合わせ】は自慢の逸品。「好富」が初めてという方もまずは、魚本来の味わいを楽しめる“お造り”をご注文ください。お酒のあてとしてピッタリなおつまみも充実。豊富な種類を誇る日本酒＆焼酎と合わせれば、さらにおいしさ倍増。月替わりでご用意しているオススメの日本酒＆焼酎は、絶賛プライスダウン中！旬の食材を満喫いただける【おまかせコース】は≪4,000円～≫、飲み放題付き【5,000円コース】も大好評！店内は、コの字型に配置されたカウンター10席と半個室の座敷27席をご用意。和の趣ある空間の中、心づくしのおもてなしで“ホッ”とする1日をお楽しみください◎ 活魚 寿司処 好富（よしとみ） 078-251-9793 兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-12 三宮ビル東館 B1F 交通手段 JR「三宮駅」東口から徒歩5分 神戸三宮駅（阪神）から199m 営業時間 11:30 - 13:50 17:00 - 22:00 （L.O. 21:30） 定休日 祝日 席数 37席 （カウンター10席、座敷27席） 個室 有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 6～7名個室、4～5名半個室、10～12名個室、20名個室、25～27名個室 貸切 可 （20人～50人可） 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #グルメブログ #三宮 #ランチ #丼 #刺身 #寿司 #和食 #コスパランチ #定食 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2024年1月28日オープン！取材殺到！神戸駅周辺ではダントツの美味しさ「つり針 神戸駅前店」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.2.27(火)訪問 場所は店名で検索して下さい。 何回か店舗が変わってる場所です。 店構えから先入観でおっちゃんがやってるんやと思ってました。 店内に入ると全て一新！ 黒を基調としたスッキリした空間に。 あれ？ おっちゃんではなかった、店主さんはお兄ちゃんでした、ガォー！(笑) 大阪のお寿司屋さんで修行して独立。 そして神戸に。 メニューは14種類の海鮮丼。 名物は、 壱の「つり針丼」1,200円(税込) 鉄人はあえてノーマルな 四の「海鮮丼」800円(税込)に。 それとお店のインスタをフォローしてたんでサイドメニューの「こだわりの鯛出汁」200円(税込)が無料に(3月末まで)。 感じの良い店主さんでいろいろ質問しちゃいました。 着丼。 見た目も華やかで美しい盛り付けがされてて、魚介類の鮮やかな色合いや、盛り付けのバランスが絶妙に調整されており、目でも楽しむことができます◎ ネタはマグロ、イカ、ハマチ、鯛、サーモン、ネギマグロ。 どれも新鮮でめちゃくちゃ美味しい♪ 鯛なんてコリコリしてましたよ、パォーン！(笑) 獲れたての魚をプロ目利きで仕入れるこだわりよう、だから美味しい♪ シャリもバツグン！ 自家製の特製赤酢寿司酢◎ 豊かな酸味とまろやなか深みのあるコク、そして微かな甘み◎ 新鮮なネタとの相性を最大限に引き出すために、こだわり抜かれています。 おいしさだけでなく、職人さんの技とこだわりが詰まった逸品です◎ 自家製の特製だし醤油◎ 丁寧に作られただしの風味と、醤油の旨味が絶妙に調和した特製の味わい◎ 見た目は薄く感じますがしっかりした味わいでほんのりとした甘さとコクが全体を引き立てています◎ こだわりの鯛出汁◎ 新鮮な鯛を使うことで、鯛の旨みや香りが最大限に引き出され、出汁に含まれる鯛の旨みやコクがしっかりと抽出されます◎ 独特の香りが口の中に広がり、舌の上でふわりと広がる感覚は言葉に言い尽くせません。贅沢な味わいを楽しむことが出来ます◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ 昼夜通し営業はランチ難民には嬉しいお店◎ ※ただし、買い出しの時は閉めてる場合もあり。 にぎり寿司があったらさらにブレークすると思いました、知らんけど、ガォー！(笑) 神戸駅周辺ではダントツの海鮮丼です。 鉄人おすすめ！ ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ナイト #食べログ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #グルメブログ #ランチ #海鮮丼 #赤酢 #醤油 #自家製 #つり針 #通し営業 #神戸駅 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
2024年2月14日オープン！ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪「TOTO cafe（トト カフェ）」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.4.24(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 ネットで見つけました。 神戸市教育会館にあるカフェです。 落ち着いた雰囲気でソファ席もあります。 本日のランチメニュー(税込)は、 ●オススメ‼︎サバのみりん焼きプレート(副菜、小鉢付き) 890円 ●イチオシ‼︎豚とスナップえんどうの根菜ガーリック炒め定食 790円 ●玉ねぎと醤油で香ばしく炒めた牛肉焼き定食 890円 ●バジルチキンと焼鳥風コンビランチ 690円 鉄人は、イチオシ‼︎豚とスナップえんどうの根菜ガーリック炒め定食 790円に。 水はセルフで隣に炊飯器があってご飯はおかわり自由みたい。 野菜のシャキシャキ感と肉の旨味が絶妙に調和しています。さらに、ガーリックの風味がプラスされることで、ほんのりとした辛味と深みのある味わい◎ 副菜には竹の子の土佐和え、牛すじの甘辛煮。 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ しかもおかわり自由♪ 鉄人は2杯目は別売の卵60円を購入してT.K.G.に。 こだわりの新鮮卵とたまごかけ醤油と美味しいご飯、たまりません♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年2月14日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #卵 #卵かけご飯 #たまごかけ醤油 #おかわり自由 #ご飯がめちゃくちゃ美味しい #TOTOcafe #ランチ #定食 #カフェ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊