Tetsuto Yamada

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ブロガー名「料理の鉄人28号」です。 アメブロ、Retty、食べログ、Instagram、Googleなどなどやってます。 見かけたらとりあえず「いいね」しといてね、ガォー!(笑) ☆アメブロ「料理の鉄人28号」 http://ameblo.jp/iron-shef-28/ ↑鉄人の最新情報はココ!

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excellent

2024年7月16日オープン!リーズナブルな価格設定◎「居酒屋かんべ」 食べログ、Retty初登場!!ガォー!(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2024.7.17(水)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 「たこ八食堂」さんの山側で「酒のしまだ」さんの裏側です。 FBFさんからメッセンジャーで情報提供して頂きました、アザっす!ガォー!(笑) カウンターとテーブル席のお店です。 メニューはオール400円(税込)のおばんざいとオール200円のアテ、センベロセットとリーズナブル◎ ●お人様1回限り、シェアだめです かんべぇセット 1,000円(税込) 本日の3点盛り ①バジルソーセージ ②ポテトサラダ ③枝豆 生ビール、ハイボール、酎ハイから2杯 鉄人は生ビール2杯に、ガォー!(笑) ●あっきーのスペシャルだし巻き卵 400円(税込) あっきーは店主さんの名前だそうです。 出汁がたっぷりと効いた一品◎ふんわりとした卵の食感がありながらも、深い出汁の風味が口いっぱいに広がります♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます! 軽く1杯って方もガッツリと言う方もリーズナブルなんでおすすめです。 ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #湊川 #リーズナブル #居酒屋 #だし巻き #新店 #隠れ家 #兵庫区居酒屋 #センベロセット #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

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2024

旧居留地・大丸前駅

魚介・海鮮料理

ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪「冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 元町旧居留地店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.7.12(金)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 友人に教えてもらいました。 11時30分開店。 出遅れて到着したのが12時前。 予約無しで行ったんですが、ほぼ満席。 入口のカウンター1席空いてました、ラッキー♪ガォー!(笑) 次々とお客さんが入ってきますがほとんどの人が予約してました。予約した方が無難です、知らんけど、ガォー!(笑) とよの本舗ランチメニュー(税込) 名物 ●海鮮りゅうきゅう丼 1,150円 (大分郷土料理の醤油漬けを丼ぶりに仕上げました 拘りのお米とご堪能下さい) ●おばんざい五種定食 1日限定10食 1,100円 (お造り・サラダ・お替り自由のとり天に拘りのおばんざい二品の定食をお楽しみください) 他に ●アジの大葉フライ定食 1,100円 ●ウナギの蒲焼き定食 1,500円 ●塩さば炙り焼き定食 1,100円 ●A評価の大分ブランド肉!錦雲豚の炙り焼き定食 1,300円 ※各種定食のご飯、とり天、みそ汁はお替り自由です 鉄人は名物!おばんざい五種定食 1日限定10食 1,100円 限定と言うワードが大好きです、ガォー!(笑) ●お造り(ぶりとぎんぽ) ●とり天(おかわりOK)← 一口食べると、外はサクッと中はジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります♪ ●お惣菜3種←メニューにはサラダとお惣菜2品となってましたが、お惣菜3種でした◎ ●味噌汁(おかわりOK) ←大分特産くろめを使用◎ 磯の香りが感じられます♪ ●ご飯(おかわりOK) ←岡山県真庭市コシヒカリ使用◎ ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します! ただし、逆もまた真なり! ご飯おかわりしました。 ついでにとり天も♪ 初めのとり天は2個だったのにおかわりは3個きた腹パンです、ヒヒィ〜ン!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます! ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #元町 #三宮 #冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 元町旧居留地店 #定食 #三宮食べ歩き #ランチ #とり天 #おかわりOK #鶏料理 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

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excellent

元町(兵庫)駅

ステーキ

神戸牛ステーキ&ハンバーグ、オムライス「Kobe Beef レッドワン」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.7.9(火)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 予約して行きました。 初訪問です、ガォー!(笑) 雰囲気のいいラグジュアリーな空間、高級感あふれる店内です◎ 接客も素晴らしいです◎ ワンランク上です◎ 【平日限定・スフレオムライス×神戸牛ローストビーフのせ】選べる1ドリンク付!サラダ含むセットメニュー 2,079円(税込) ◆選べる1ドリンク付き←ウーロン茶にしました。  (ソフトドリンク・ノンアルコールカクテル) ◆REDONE特製サラダ← 和食でも使われるプチプチした海藻から作られた「プチマリン」が入ったさっぱりしたサラダ◎ ◆神戸牛スフレオムライス ローストビーフのせ← 蒸し焼きふんわり卵の新食感オムライスに、柔らかい神戸牛ローストビーフ♪ 舌の上で溶けてなくなりそうなふわシュワの食感◎ しっかりとしたコクと旨み◎ 丁寧に泡立てたメレンゲを鉄板で蒸すことによって、ここでしか味わえないスフレオムライスが誕生!ガォー!(笑) 神戸ビーフの上質な肉質と味わいが、料理全体を引き立てています◎ ◆神戸牛とお野菜のコンソメスープ← 豪華な神戸牛の旨味がしっかりとスープに染み込んでいる点が挙げられます◎神戸牛の牛すじは柔らかく上質な肉質が特徴であり、それがスープに深い味わいを与えています。また、お野菜のコンソメがスープに華やかさと爽やかさをプラスしています◎ 一口飲むと心地良いコクと深みが口いっぱいに広がり、野菜の爽やかな風味も加わり、バランスの取れた一品として素晴らしいです◎ ◆食後のドリンク(コーヒー)←アイスコーヒーに。 世界の神戸ビーフ! ありがとう神戸ビーフ! ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます! ガォー!(笑) お店より 『TV取材!ふわふわの神戸牛ステーキスフレオムライスがオススメ』 昼の情報番組「ちちんぷいぷい」でも紹介された神戸牛ステーキスフレオムライス♪ 口の中に入れた瞬間ふわっと溶けて消えるスフレの卵にレポーターの方も思わず驚きの表情☆ 旨味凝縮の神戸牛ステーキはもちろん、神戸牛をまる一日煮込んだ作ったデミグラスソースとの相性も抜群! 当店のこだわりがたくさん詰まった大人気メニューをお楽しみ下さい! ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #元町 #三宮 #Kobe Beef レッドワン #神戸牛ステーキ #三宮食べ歩き #元町食べ歩き #ハンバーグ #オムライス #ローストビーフ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

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good

2024年5月9日オープン!のびしろしか無いわ♪「ハンバーグステーキ 肉屋さんの専門店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2024.7.10(水)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 オープンして2ヶ月経ったんでオペレーションも落ち着いたと思って訪問。 オペレーションに問題はなかったです◎ ●ハンバーグステーキ200g 1,100円(税込)。 オープンから2ヶ月で早くも値上げしてました、ガォー!(笑) ソースは3種類。 ⚫︎特製和風ガーリックソース ⚫︎ビーフシチューソース ⚫︎カレーソース 鉄人は当初「特製和風ガーリックソース」にしようかなぁ、と思ってたんでしがあまりにもSNSの評価が悪すぎる( ̄▽ ̄;) スタッフにおすすめのソースを聞いたら「ビーフシチューソース」でした、やっぱり、ガォー!(笑) 食べログの審査が厳しすぎて正直な感想が言えないんで他のSNSを見て下さい。 正直に書いてます、ガォー!(笑) さて、正直に。 のびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts 申し訳ないですが素人の肉屋さんが初めて店舗を持ったって感じでした。 鉄人の情報では業務スーパーと関連があるとかないとか?知らんけど、ガォー!(笑) ●ハンバーグステーキ200g←これ自体は悪くもなく良くもなく。肉汁はありません。 ビーフシチューソースも邪魔はせずむしろ引き立ててます◎ ただ、神戸のハンバーグファンには見逃せない目玉焼きトッピングがありません。 鉄人が独自に調べた結果はハンバーグに目玉焼きは神戸の鉄板です。これを知らないのは神戸を知らないリサーチ不足です。ここです! ←これのびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts ●スープ←シンプルすぎるワカメスープ。肉屋直営店なら端材を入れて美味しく仕上げるのに全くやってない。ここです!←これのびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts ●サラダ←見た目は最低。ここにプチトマトやパプリカでもあれば映えます。ここです!←これのびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts ●添え コーン、ブロッコリー、にんじんは普通。 ダメなのはスパゲッティ。 味付けしてないのがそのままのってる。何の感動もなく、むしろ無い方がいいかも? 焦げ目をつけるとグレードアップ⤴️ ここです!←これのびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts ●ご飯 SNSで散々まずいと評価されてました。 確かに美味しいとは思いません。 米、炊き方、保存の仕方が素人なんでわかってないと思います。 ちゃんと学んだら美味しくなるはず。 学びが足らないと思います。 ここです!←これのびしろしか無いわ♪ Creepy Nuts なんなら鉄人が教えますよ、ガォー!(笑) のびしろしか無いんで鉄人の提案をクリア出来たらまた行きます! ガォー!(笑) #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #元町 #三宮 #スープが残念 #肉屋さんの専門店 #ハンバーグステーキ #のびしろしか無いわ♪ #ハンバーグ #パスタ #カレーライス #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

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excellent

元町(兵庫)駅

居酒屋

阪神元町駅地下直結!リーズナブルな立ち飲み屋さん(椅子あります)「stand ノスタルジーノ」 【神戸・ナイト2件目】 2023.2.22(水)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 前飲み(0次会)で訪問。 こじんまりとしたお店と思いきや店内はかなり広々としてます。 カウンターとテーブル。 大人数で貸切宴会も出来そうなくらい広々としてる。←交渉してみて♪ 従来の立ち飲み屋さんの圧迫感が全くない。 こりゃ是非是非女性におすすめしたい! ご夫婦でやってます。 ご主人は料理の基礎をしっかりと学んだプロ料理人◎ また主人はワインソムリエを、奥さまは酒ディプロマの資格(日本酒の資格)を持っているようです。 いつも多彩な料理と料理法で楽しませてくれます。 ビルに入る勇気と地下に来る勇気さえあれば。 扉を開けたらリーズナブルなグルメパラダイス♪ 神戸の繁華街元町で女性におすすめの立ち飲み屋さん(イスあるよ♪)! おひとり様はもちろん、お友達と一緒に。 勇気を出して行ってみよう! さあ、立ち上がれ勇者! ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます! 鉄人おすすめ、ガォー!(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2022年7月12日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #おでん #居酒屋 #立ち飲み #立ち呑み #昼飲み #洋食 #キンミヤ #酒ディプロマ #ワインソムリエ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊