shouzou.onさんのMy best 2023

　妻と娘のバレンタインチョコショッピングに付き合って丸の内へ、というか丸の内は食事だけで買い物は銀座に行く予定でしたが、結果的には丸の内（丸ビル･新丸ビル）で買い物も済んじゃいました。街もスタイルも昔の丸ビル時代とは本当に様変わりしました。 　さて、「沢村」のランチですが、予約はコースのみとのことで、今日はランチセットをいただきました。写真の通り、丸の内で2,000円前後にしては肉料理は想像以上のボリューム、前菜とコーヒー、パン食べ放題付きです。3人でしたので30分ほどの待ちでしたが、2人とか1人なら待ち時間はほとんど無いようでした。 　料理もパンも「沢村」ですから、間違いなし。電車がデフォの丸の内ですから、広尾店で路駐して食べるより（クルマのことを気にせずw）落ち着いて食べられるのもいいです。 　写真はスパイシーローストチキンと豚肩ロースのビール煮込みですが、娘が注文したトロ鯖のグリルも脂がのってて美味しかったようで満足していました。 　少々騒がしいお店が多いのと改装工事のせいで今はちょっと落ち着かない感じの新丸ビル7階ですが、こちらのお店、普段のちょっとしたランチにもいいですね。

　京王百貨店、お馴染みの北海道物産展に行きましたので、8階レストラン街で腹ごしらえ。北鎌倉のTakeru Quindici（タケル クインディチ）というお店の出店のようです。フロアの他店より待ち人数が少ないのが気になりましたが、それは広々としてかなりのキャパだから、のようです。 　ランチ（B）はメインがピザかパスタでしたので、家族で違うものをチョイスしました。豪華な前菜盛り合わせを見て慌てて白ワインを、グラスワイン3杯分の値段で量は3杯分以上とお得なカラフェでオーダーしました。ピザはふわっとしてるけど外はカリカリで、4種のチーズが濃厚で大満足！パスタも取り分けていただきましたがとても美味しくいただきました。デザートのパンナコッタもボリュームがあって、さらにドリンク付、文句なしの2,310円（＋ワイン）です。 　フロアスタッフの料理の説明もランチとは思えないほどの丁寧さでした。

井の頭線のホームから見える“当ビル1F”の看板に導かれて貝麺。貝はあまり得意じゃないからいつもならチョイスしないんですが、なぜか今日はそんな気分で。 貝と言ってもあさり、蛤、帆立なのでスッキリしてましたし、しっかり塩の旨みに牛骨の出汁？貝の風味もあって、久々に禁断のスープ飲み干し、忘年会続きなので身体が貝のエキスを欲してしたのかも知れません。 とにかく美味しくて、スープを飲むたびに“旨い”とニンマリしてしまいます。3種のチャーシューも食感と味の違いがわかり、このスープに不思議とマッチしていました。貝ご飯も甘すぎずいい感じです。　 「当店のこだわり」がよくわかる美味しいラーメンでした。