Idumi SakaedaさんのMy best 2018

ゴールデンウィークだったので、並びました！ でももう一度行きたくて！！ 食べたかったフォアグラの茶碗蒸しが、想像より美味しかったです。フォアグラの、いいところどり！！！風味がちゃんと生きてて、なおかつ茶碗蒸し！ワインの種類も豊富で、貴腐ワインもあります。牛頬肉はトロトロですぐほぐれます。 兎に角ソース料理と謳うだけあり、バゲット入りますね！色んな料理のソース迄が美味しいですヽ(*´∀｀)ノ相方さんは、最後に食べたパスタのレモンが効いたのを絶賛してました！！！

またまた予約無しで潜入成功！！ しかも予約客がキャンセルしてくれたおかげで潜り込めました！！ そして席はまさかの、2階！！ ちょうど前の客が出たあとらしく、2階貸切状態で、ゆったり出来ました(*ˊ˘ˋ*)♪ ただ注文する時、少し恥ずかしいですが(๑´ㅂ`๑) 前菜にトマトのピクルスを、暑かったので1杯目は生中を。 その後、以前食べてなかったものを中心に。 やっぱり美味しいです！ 2杯目からは、日本酒に切り替えご満悦でした！！ 気になってた黄麺は、おでん鍋に持ってきはったスープを足すとあら不思議！？ちゃんとラーメンぽくなります(*ˊ˘ˋ*)♪ ネタが大きいので、意外とおなかいっぱいだったので、半玉で頼めるのも有難いです。 ご馳走様でした(￣▽￣)

同僚仲間と平成最後の忘年会は、ちょっとええもん食べよーてここで、こちらへ。 まずは、鶏スープでホッコリ。 お付き出しを、つまみながらビールを、ぐびっと。静かな落ち着いた雰囲気のお店なので、とても良い感じです。 それから、手羽先の塩焼き、揚げつくねをつまみながら、お鍋を待ちます。白濁したスープにまずは鶏だけ。 鍋の面倒は基本見ていただけるので、食べるだけなのも有難い！！ 鶏がプルプルしてて、弾力があり、噛み締めた時がたまりませんね。 2周程鶏食べた後に、鍋のスープを頂けます。先程の飲み干したスープの器に、塩を入れそこに鍋からスープを注がれます。軽くかき混ぜて飲むと、先程のスープとは違って、コラーゲンが溶け込んだのかトロっとしたスープで美味しかったです。 そこから野菜等と共に、日本酒を飲みながら楽しく会話しつつ食べすすむと、いつの間にか〆タイムへ。1度鍋を下げられてから、雑炊が出てきました！ 出てきたビジュアルに驚きです！ こんな雑炊は初めて✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ 大きな茶碗蒸しのようなとろける濃厚プリンのようなヴィジュアルの雑炊です。 これがとても美味しかった(*ˊ˘ˋ*)♪ 最後はデザートで終わりです。 更に店主さんが店の外迄見送りして下さいました。 ランチもあるようなので、また利用したいと思います♪

当日で予約取れるのは中々レアということで行ってきました！ 相方オススメのウニ巻き。これはもう何も言わなくてもわかりますよね(〃艸〃) 早速たまらーんから始まり、牛タンに悶絶！！なんていうかバランスが絶妙なのです。サッと振ってある塩コショウだけでも充分旨味が溢れる。 焼きしゃぶも美味しいです。サシの入りもキレイで、上品な為重たくなく次のお肉へといけます！ 壺漬けにはパイナップルとキャベツの入った特製ダレで、漬け込まれているのですが、いい甘さが肉に入り込みタレの味もしつこくないので、脂乗った部分はご飯と共に相性も良しです！ 勿論ハラミも美味しいかったです。 ホルモンはトロてっちゃん！トロと言うだけあって脂身がぶりっとしてます。私は結構脂を落として濃厚になった辺りで食べるのがすきですね。 サラダにちぢみ、ご飯とついて、ウニ巻き除けば4500円飲み放題付けてもプラス1000円 お得感あります！！ ちなみにたまたま行ったら、テレビにも出演経験ありのマジシャン、ミスターシンさんが来店してました。ちょっとだけ見れたのもお得でしたよ(〃艸〃)

前から気になってたお店にようやく行けました！ 近くでお仕事だったので、同僚誘ってこちらへ。早く終わったので、ダメ元で行ってみたら空いてたヽ(*´∀｀)ノすぐ予約やらでいっぱいになりましたが！でも知らないと中々行かない場所でもあります。 焼き加減といい塩加減といいもろ好みでした(〃艸〃)ユッケはピリ辛でハイボールもしくはビールが進みます。限定の、肩の部分焼鳥も皮目がパリッとして中は脂でジュワッとしてて美味しい(*ˊ˘ˋ*)♪ こころのこりという1日2本しかない焼鳥もあるらしく、これはまた行きたいですね！平日早い時間なら予約なしでも入れますが、それを過ぎると予約なしでは厳しいかもですね！ お店の方も話しやすくいい雰囲気で飲めます✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡