Masayuki Midorikawa

初訪問店。久しぶりの家系。 特のせラーメン中盛。 麺普通、味濃いめ、油少なめをオーダー。 5分程で出来上がりました。 特のせというだけあって、焼き海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1コ、山盛りネギ、ほうれん草とボリューム満点の見た目です。 スープはいわゆる家系の豚骨しょうゆ味でしたが、想像していたよりは臭いが少なく癖のないスープで好みの味。 麺は中太の平打ち麺で、もちもち食感で食べ応えがありました。 途中、お酢を3回しして味変。 最後まで美味しくいただきました。　

超久々の横浜。 ランチは駅近で良さげな浜虎さん。 13時過ぎでしたが土曜日という事もあり、店外には10人ほどの列ができていましたが、回転が非常に早く10分程で入れました。 いただいたのは、醬そば味玉トッピング。 麺大盛りが同一料金だったので迷うことなく大盛りをチョイス。うれしいサービスです。 席に座って5分で着丼。 魚介出汁が効いた茶色のスープは、見た目ほど濃厚ではなく、非常に美味しい好みの味。 麺は中太の縮れ麺、もちもちの食感でスープに良く絡みます。 驚いたのは麺の量。大盛りにしたこともありますが、一般的なラーメンの倍くらいありそうで食べ応えがありました。 スープの味良し、麺の食感良し、食べ応え良し、大満足の一杯でした。

前を通るたびに気になっていたお店。 在宅ワークが多くなかなか伺うことができませんでしたが、やっと訪問できました。 いただいたのは、おすすめの特製貝出汁ラーメン。貝出汁の強烈な滋味深い味わいを想像していましたが、意外とマイルドでしたが、これはこれで美味しかったです。 テリーヌも楽しみにしていたのですが、残念な事に普通のサラダに変更になってました。

緊急事態宣言が明けたので、部下の結婚のお祝いで行ってきました。 何度目かの利用だったので、お店に入った時の店内の雰囲気、料理に驚きはありませんでしたが、ゲストには非常に喜んでもらえたので良かったです。 料理はコース一本でリーズナブルな価格設定なのですが、ドリンクが高めなのが飲んべえにはつらいところ。飲み放題があったら☆ ☆ ☆ ☆です。