Masataka Morohashi
食べる事が好きで色々な店に行きます。知らない土地の一見入り難い店も一人でどんどん入って行きます。食べた記録を残したいと思い登録しました。
Masataka Morohashi
Masataka Morohashi
駒込駅
そば(蕎麦)
牛肉コースを目当てで訪問したが、事前予約限定とのことだったので蕎麦三昧セットを注文。 ジェノベーゼ風の蕎麦などモダンな食べ方や鴨蕎麦やざる蕎麦に濃いめの鰹出汁のつゆなど伝統的な食べ方など色々堪能できる。 デザートの蕎麦アイスはオリーブオイルや濃いミルクの中にミントの爽やかな風味があり美味しかった。
Masataka Morohashi
Masataka Morohashi
Masataka Morohashi
池袋駅
ラーメン
店内は店員、客と殆ど中国語で本場のガチ中華な雰囲気があります。 サモサはラム肉の角切りがゴロゴロ入っていて香辛料がかなり効いています。ラムの油の旨みが美味しいです。 蘭州牛肉麺は牛骨の出汁が効いていてスープが美味しいです。 QRコードで読み取っての注文なので周りが中国語でも注文しやすいです。