Jean Michel Kaneko

ランチ利用でした。呑みで盛り上がりビジネスを一緒にやろうという方と、まずは酒抜きでお互いをちゃんと知ろうということでランチ。 最初は虎ノ門の Trex Cafe の予定でしたが、先方のスケジュールが押して家近がいいということになって、気になる店があるというのでここに。お店に入ったら入り口のところに RADIKON の空瓶があるじゃないですか！大好きなワイン生産者なので、これを扱う料理人は間違いない！と確信。 大正解でした。いいただいたのはランチですが、たっぷりの Insalata verde を前菜にパスタは２種の盛り合わせ、そのセンス抜群、左が乾燥ホタルイカとグリンピースのトロッフィエ（Troffier con calamaretti secco e piselli）、右が、春を呼び覚ましてくれるギボウシ（東北ではうるい？）と鶏肉のスパゲティー、Spaghetti con pollo e hosta capitata とでも言うのでしょうか？ 料理がおいしくて食べるのに夢中でしたが、そのおかげで話もきっちり出来ました。質の高い料理と真面目なビジネス会話、もう死語になりつつあるのかもしれませんがパワーランチとはよく言ったものです。 今度はワインも飲みに夜もお邪魔しようと思います。

一部を改装、おむすび不動産Cafeと店名をアップデートして再オープン。 最初にいただいた呉市とびしまの牛すじカレーがものすごく美味しくて、ポーションはそんなに多くはなく、隣の女性が召が上がっていたレモン鶏白湯ラーメンが美味しそうだったのでそちらもいただきました。ちょっとベトナムとかタイ風で美味。ベースは広島のレモンを使っているそうです。 ラーメンは3種類あってそれぞれに器をかえて、スープを飲み終わった後のイラストもそれぞれあって可愛です！ 基本、平日はランチのみの営業、週末だけ夜営業があり、演出家でプロデューサーでもある店長遠藤隆さんの企画のライブがあり、ミュージックチャージ500円がかかります。 2月の営業予定カレンダーも画像に上げておきます。

"いてふ舎" グループ、新年会3次会は昨年叶わなかった Good Meet Bar stand へ皆さんと。 赤羽駅近にあるチャージなしで気軽に寄れるスタンディングバーです。 身体に優しい自然派ワインとタパスのお店。 昨日はさすがに酔っ払っていったのでよく覚えていません（ごめんなさい）がリーズナブルな価格で素晴らしい作り手のナチュールワインを紹介してくれます。 タパスの類も工夫満載で素晴らしいですよ(^_−)−☆ いままでここで飲んだワインの一部を記載しておきますね。自然派好きにはたまりません。 左1枚目から Berceo Selección Sauvignon Blanc Spain > Inland Region > Castilla y León > Rueda Bodegas Rueda (Grupo Berceo) Sauvignon Blanc Gérard Bertrand Réserve Spéciale Viognier France > Languedoc-Roussillon > Languedoc Gérard Bertrand Viognier Ezio Cerruti Ri Fol Italy > Piemonte Ezio Cerruti Moscato Les Vignerons d'Estezargues Plein Sud France > Côtes du Rhône Cave des Vignerons d'Estezargues Viognier ＋フルーツとハムの盛り合わせ Michel Torino Estate Cuma Organic Torrontés Argentina Bodega El Esteco Torrontes Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina Italy > Marche Cantina dei Colli Ripani Passerina Ironstone Obsession Symphony USA > California Ironstone Vineyards Symphony Camillo Donati Rosso della Bandita taly > Emilia Romagna Camillo Donati Cabernet Franc, Croatina, Merlot , Sangiovese zio Cerruti Fol Z Italy > Piemonte Ezio Cerruti Moscato ＋ソーセージの盛り合わせ Colonia Las Liebres Bonarda Argentina > Centro-Oeste > Mendoza Altos Las Hormigas (アルトス・ラス・オルミガス) Bonarda (ボナルダ) Red Wine Dom. La Guintrandy Côtes du Rhône Blanc France > Côtes du Rhône Dom. La Guintrandy (Olivier Cuillera) Viognier, Roussanne, Grenache Blanc Camillo Donati Malvasia Rosa Italy > Emilia Romagna Camillo Donati (カミッロ・ドナーティ) Malvasia di Candia Aromatica (マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ) Sparkling Wine(Rose) Dom. Laffitte Colombard Ugni Blanc France > Sud Ouest Les Frères Laffitte (レ・フレール・ラフィット) Colombard (コロンバール), Ugni Blanc (ユニ・ブラン) White Wine #赤羽 #立ち飲み #ワイン #駅近 #一人でも #自然派ワイン

"いてふ舎" グループ、恒例の新年会2次会はこれまた恒例の鉄板焼ワインバル BACHI。 ここはピザーラやロブション、串カツでんがなを経営する会社のお店。 リーズナブルで美味しい。 まるます家でそうとう飲んだにもかかわらずここでも一人一本までは行かないけど6人でごろつ5本飲みました。 １階のカウンターに座ると見事な手捌きで調理するシェフの仕事ぶりをみることができます。だからカップルとか友達と二人とかの時はカウンターがおすすめですよ。 もうお腹もそんなに空いてはいなかったけど、野菜のピクルス、ピザ、仔羊とビーフステーキの盛り合わせをいただきました。 #ステーキの盛り合わせ #BACHI #赤羽