小坂 まゆみ

小坂 まゆみさんの My best 2014

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小坂 まゆみ

本日12月15日は○回目の結婚記念日。 一週間前に主人がこっそり予約しておいてくれた代官山ASOチェレステ二子玉川店を訪問しました。 玉川高島屋の11階。 チェレステ=碧空・天空とあるように床から高い天井まで張り巡らされたガラスの窓からの眺めが素晴らしい 角の席がリザーブされていました。 スペシャリテのコースをチョイス。 スパーリングワインで乾杯! 【小前菜】インカの恵みが美味 【前菜】フォアグラのソテー山葡萄のソース 無花果と共に 【パスタ】私は南イタリア産からすみと色々な茸のスパゲティ 主人は季節限定の生ウニのクリームスパゲティ 【メイン】熟成黒毛和牛の(A5もも肉)の炭火焼 軽い燻製の香り(ドライエージング) 【デザート】本日のデザート4種盛合せ、チェレステ特製モンブラン。 【コーヒー・小菓子】 結論から言います。 サービスもお料理も最高です。 演出も素晴らしい。 パンが温かくて美味しい上に ホイップバターが絶品! 家でも真似して作ってみたいw フォアグラのソテー美味! 生ウニのクリームスパゲティ、牛乳で出来た泡の中からウニが現れて感嘆! からすみのスパゲティ、こちらも美味しかったです。 メインの熟成黒毛和牛の炭火焼は 提供される時までスモークされていて カバーを取ると白い煙がふわーっとテーブルの上に広がります。 浦島太郎を思い出しましたw年は取りませんがねw デザート。。これには思いがけないサプライズが! プレートに結婚記念日おめでとうと、アニバーサリーメッセージが描かれていました! 主人からのメッセージは。。。 嬉し恥ずかしびっくりドッキリ。 これを運んできたサービスの方の笑顔が印象的でしたww で、特製モンブランですが白いピラミッド。よくあるモンブランを想像していたので、目が点になりました。 でも、これは間違いなくモンブランでした。あまりの美味しさに断面の写真を撮り忘れました。 これはまた食べたいw 幸せなディナータイムでした! 主人に感謝です。 ※フレンチとありますが イタリアンです。

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東京都

ラーメン

小坂 まゆみ

第15回東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー2014 TRY新人大賞を受賞された 仙川の「中華そばしば田」さん。 以前CSのラーメンWalkerTVで取材されているのを観てから訪問したくて 仕方がなかったお店へ今日やっと行けました♪ 開店15分後、並びはなし。 先客5名!角の席に夫婦で並んで座れました♪ お目当ては勿論中華そば。味玉付きで。 券売機には食べログとかラーメンWalkerTVのシールが♪ 店長さんはTVで拝見した通りで、お髭と眼鏡が似合う方でした。 仕事振りをずーっと拝見。丁寧な作業です。 いざ着丼!(その際、おめでとうございますと一言言うとありがとうございますと笑顔でお返事が♪) あらためてラーメンをみました。 綺麗なスープとビジュアルにびっくり。 先ずは、スープから。 むむむ!‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊. 美味い! 鴨ガラでとったお出汁 生醤油ベースだそうですが これはもう絶品。 麺は細ストレートですが、もちもちした食感で食べ応えありました。 チャーシューは三枚、好みのチャーシューでこれまたΣd(≧ω≦*) 彩りはカイワレとネギ。メンマは固くなく、これまた好み♪ 味玉も好みの半熟加減でこれまた好み。非の打ち所がないですわ。 これは大賞をとるべくしてとったとしか言いようがありませんね。 美味い。中華そばでNo.1です。 また食べたい! 煮干しも食べてみたいけど、 多分中華そばの食券を買うなw ご馳走さまでした♪

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東京都

ラーメン

小坂 まゆみ

昨日から始まった皇居「乾通り」無料開放!雨が降る前に行って来ました♪ その足で宝くじを買いwそのまま 銀座篝を目指しました♪ 前回見かけた時は 大きな通りにまで行列が出来ていましたが、今日の並びは7名さま。 13時半とランチタイムを外したのと、雨足が強くなってきたからかな? 思っていたより待たずにすみました! ラッキー♪ 先に綺麗なお姉さんがオーダーを取りに来て、鶏白湯SOBA並と味玉をオーダー。 ほどなくして店内に入店。 レビューを読んでいたのでわかってはいましたが狭いですねえ。。 コの字型のテーブルに3・2・3席。 壁にハンガー、棚、足元に荷物入れ。 白木で統一された店内はオシャレです。 先ず薬味のおろし生姜とフライドオニオン到着。 そして、鶏白湯SOBA着丼!! 美しい! トッピングは鶏チャーシュー・蓮根・占地・三つ葉・アスパラ・柚子・イクラ♪ イクラでテンションが上がりました♪ スープを頂いて驚愕!ナニコレー? 美味い!! これは行列に並んでも食べる価値あり!だから皆様並ぶのでしょうけどw 丁寧に作られているのもわかりました。 鶏白湯系はあちこちで食しましたが、ここがナンバーワンです。 スープまで完食しました。 ご馳走さまでした♪ 次回は他のトッピングで食べてみたいな♪季節の野菜とか、海苔とか、ローストビーフとか♪ そうそう!ラゾーナ川崎店を食べてからこちらの本店を食べたのは正解でした。 逆だったら、がっかりしたと思うので。 (ラゾーナ川崎店はもう少し頑張って欲しいですね。) 比較の写真も添付しました。上がラゾーナ川崎店、下が銀座本店です。

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東京都

かき氷

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またまた行ってしまいましたw雪うさぎさん。 開店15分前に着いたのに既に20人待ち(^_^;) メディアで紹介されてから土日は2〜4時間待ちだそうです。 でも、待ってでも食べる価値あり! 今日は抹茶デラックス。 あずき・白玉・ミルクは別皿で。 それにしてもふわふわのかき氷! 最高です!

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神奈川県

そば(蕎麦)

小坂 まゆみ

鎌倉・江ノ島に日帰りドライブ♪ ランチはRettyで見つけた 鎌倉松原庵へ。 予約はしなかったのですが平日の開店直後と言うこともありすんなりと入店出来ました。(直ぐ満席になったのでラッキーでした) テラス席かお座敷か選べましたので 気持ちのいいテラス席へ。 ちょっと贅沢にお昼のコース松原をチョイス。 先ずは本日の前菜。 金目鯛のカルパッチョ・彩り野菜のバーニャカウダ・茄子の南蛮漬け・揚げ蕎麦の豆富味噌添え・鴨わさ 蕎麦屋のかえし和え・信州豆腐の醤油豆がけ・七穀餅の揚げ出し どの品も絶品!鴨わさにはびっくりしました! お次は厚切り鴨ロースの炙り焼き♪ なんて美味しいの!? そしてせいろ蕎麦と季節の野菜の天ぷら♪ 茄子・れんこん・ささげ・シメジ・安納芋!安納芋の天ぷらはスイーツかと思うくらいの甘さでした。これは真似したいw 蕎麦はコシがあり、蕎麦つゆは好みのお味で言うことなし! 食後のデザートはわらび餅♪ 1時間半のランチタイムとなりましたが サービスもよく、素晴らしかったです。 また行きたいです♪

小坂 まゆみ

江ノ島の超有名店、しらす問屋とびっちょ本店! (実は2度目の訪問です。) 平日なので大丈夫かなとは思いつつも念のため昨日予約しておきました。 (初訪問の時は休日で順番待ちの長蛇の列が出来ていて、その時も予約しておいて大正解だと思いました。) 生しらす・いくら・生桜エビ丼と ラスト一個だった究極の蛤焼き・サザエの壺焼きを頂きました♪ ランチから4時間しか経っていませんでしたが(^_^;)長谷寺へ行ったり、江ノ島散策して夕陽を拝んだりしたので 食べられましたww それにしてもやはり美味しい! 生しらす・生桜エビ最高! °₊·ˈ∗(( ॣ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ ॣ))∗ˈ‧₊°’` 蛤もサザエも美味しかったー! 再訪必至です♪

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神奈川県

魚介・海鮮料理

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三崎でまぐろを食すなら 絶対にくろば亭!って決めていました。 運よく近くの無料駐車場にもすんなり停められたし、行列覚悟だった店内へもすんなり。 2人だったからカウンター席へ♩ まずは朝獲れ生しらす♩ !!(≧∇≦)う、うまい! そしてまぐろのカルビ焼き♩ !!!!!(≧∇≦)(≧∇≦) なんじゃこりゃ! まぐろじゃないみたい!まさにカルビ焼き! そしてまぐろのトロ串焼き♩ これまたなんじゃこりゃ! お酒飲みたくなりました。 そしてまぐろの中トロ丼♩ !!!!(≧∇≦) 美味し! こちらにして大正解! トロカツ・カマ焼き・漬け丼食べたいから再訪必須です。

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長野県

焼肉

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焼肉縁結(えんむすび) 辰野に住む娘一家と訪問。 勿論初訪問です。 昔はジンギスカン専門店だったそうですが、今は牛も豚もある焼肉店です。 連休中日の夕方5時に行ったら満席。 かなりの人気店のようです。 びっくりしたのがロースター。 網がない! 真ん中のお湯で野菜を茹でるのだそうです。 牛タンはレモン酢で。これがまいう〜!(≧∇≦) 上カルビの味付けうまし! 生ラム・ジンギスカンも最高ー! 某チェーン店の薄い肉とは大違い! 人気店だけあります。 焼肉以外にもメニューは充実。 冷麺食べてみたかったなあw 塩尻・岡谷にもあるようです。 また行きたいですw

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東京都

ラーメン

小坂 まゆみ

冷やしラーメンが始まったと聞き ダンナさまと連れ立って行って来ました! 煮干し香る冷たいスープが美味しい! トッピングにトマト・貝割れ大根・ワカメ・チャーシュー2枚・海苔・シナチク。※味玉は別売り 刻み生姜と柚子がさりげなく入っているのも美味し。 しっかり完食致しました!