焼餃子が食べたい！焼餃子焼餃子焼餃子焼餃子焼餃子が食べたーい！！！！ 新橋駅前ビル一号館で、お爺ちゃんが中華屋の前で酒瓶の片付けをしながら、チラチラ興味を持って見ている私をジーっと見ている。小さく丸い目でジーっと見られて吸い込まれ入店。 焼餃子、ピータン、ハイボール、いいちこソーダ割、ニラ玉単品 2,140円(税込) お爺ちゃんによく似た兄さん(孫？息子？)が、読んでいた新聞を置いて厨房に立つ。 最初にママさんがハイボールを…あら、濃いめ。 お爺ちゃんがピータンを…あれ、台湾ピータンかしら？濃厚な黄身と、アッサリした白身、美味。 念願の焼餃子！！！！ 厚みのある皮に、ネギとキャベツと豚肉とラードの包まれたオーソドックスな餃子。肉汁を吸っても溢れてくる(´∀｀)美味しいよ〜嬉しいよ〜。 こういう店のワンタン美味しいよね。 でもお腹が無理そうなので、腕と姿勢が出ると信じている、ニラ玉を追加。 ニラ玉。中華鍋で両面焼いて２つに折ったものに、餡かけだ。単純だけど餡が少しずつ浸みて旨いε-(´∀｀) 向かいの呑み屋さんからお客さんの注文があがったり、常連客がウイスキーを持ち込みしたり、ぼちぼち注文が続く。お爺ちゃんとママさんの功績と、商店街の丁度良いつなぎ役を担う店なのかも知れない。 ただし、水は飲まない方が良い。 久々に鉄臭い水道水を口にして、舌がざらついた感じになりました(＞人＜;) #肉汁注意 #濃厚ピータン #腕前の人 #お爺ちゃん監視 #常連客ばがり #スナックから注文 #飲食店仲間のつなぎ役
Hiroko WatanabeさんのMy best 2019
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当たり前が当たり前に提供される ステキなお店でした。 常連客に挟まれて、孤独を全く感じない 店。 人脈ネットワークで 仕入れが決まるというタップは なんとまあ多いことか！ 12: two rabbit / brewing IPA 19: marca×ibrew / berry shake 画像なし 15: Sansyu salt IPA 全てhalf 421円（税込）／杯 12は、柑橘のような濁りがハッピーな味 19は、店長自ら参加している、苺の爽やかな酸味がちょうどよく、サラダや山葵醤油系のアテが合いましょう 15は、マリネにピッタリマッチ。濃すぎず強すぎず、甘すぎず、バランスの良い味でした。 当ては 小魚(公魚？)とトマトのマリネ 421円（税込） これまた絶品。ソースまで完飲╰(*´︶`*)╯♡ リーズナブルに色々チャレンジできるのも嬉しい。国産クラフトビールが常に20種類揃うそうです。 #クラフトビールの種類豊富 #常連様が講師 #国産クラフトビールがそろう
投稿は少ないけれど、 個人的には、かなりの直球ストライク！ 固いくらいのコシ 太さの割にはツルツル喉越し 容赦なしのラー油が効いた甘いつゆ 天かす、大量のむきゴマと刻み海苔 ネギはハスに切られたキレッキレの辛味 ぶっかけ蕎麦550円（税込） 生卵、天かす、ラー油 蕎麦湯 は無料常備 #生卵無料 #ラー油追加も楽しい #コシのある蕎麦
ビール女子さんぽ部に参加してこちらに 好みを聴きながら、上手にあしらいを受ける 4人其々が、短い滞在時間内で堪能しました。 私が選んだのは Smog City IPA Pint 991円（税込） 奥に苦味を感じる、ほんのり甘い味わい ホップの香りがフローラルで、好み(*☻-☻*) シェアしてたミックスナッツも美味でした！ #Smog City #クラフトビールの種類豊富
シンプル且つ揺るぎのない味！ シェフと、おそらくお母様2人で営業。 12時になると、続々と入店。 私は、昼前一番乗り^_−☆ メニューは、 カレー三種 もつ煮定食 おふくろ定食 潔い！ ビーフカレー 950円（税込） 〜ワインでじっくり煮込みました〜 こちらをチョイス。 先に熱々の味噌汁(わかめ) メインは、ワンプレート盛りてす。 副菜でライスが見えないよ〜( ・∇・) ビーフカレー クミンとオレガノがたっぷり散りばめられて すーっした爽やかさも加わり ヒレ肉とワインが違い助け合いの旨味が〜(๑˃̵ᴗ˂̵) キャベツキュウリ人参の塩揉み ひよこ豆のターメリック茹で？ ゆで卵 フライドオニオンチップ 美味しくて、夢中で食べました！ 汗がたくさん(^◇^;)でた〜 最初のうち、 招きねこやメニューを撮影していたら 「何撮ってるんですか！！」 って言われて緊張… でも、 「勝手にごめんなさい。撮影禁止でしたか？」 って聞いたら、 「別に縛りがあるわけじゃないから」 と言われて、 その後は、お料理だけに留めて、 食事に専念しました。 美味しかったから笑顔だったかなぁ〜。 完食して汗を拭き拭き鼻をかんでいる私に お水のサーバーをよこしてくれました。 シャイで真面目なシェフ 笑顔で優しいお母さん カレーが食べたいときは、絶対に思い出す。 再訪決定のお店を見つけました( ◠‿◠ ) #辛さが旨いスパイスカレー #ご飯大盛り無料 #常連客の集う店 #ビーフカレー #チキンカレー #もつ煮 #キーマカレー
常連の紹介から いまや、国産クラフトビールの 最もスマートな飲ませ方を学べる 学舎の位置づけ 磨き上げて並ぶグラスに なみなみと注がれるビール 美しい！ 志賀高原の樽を中心に わたしの好みは ハウスIPA http://tamamura-honten.co.jp/ #美しいビール #クラフトビール #キャンペーン
ヘビメタな店内とヘビメタなビール 簡素で飾らない 路地に椅子を並べたような スチールとコンクリートと木材で組み立てた空間 好きなものを並べて 飲みたければ飲め！という感じ 外国人、学生、フリーランス サラリーマンらしき、 スーツを纏うのは私だけ タップ前には、黒のTシャツにキャップを冠る 立派な髭を携えた、中年男…20代で目的なく女性ひとりで訪れたら、間違いなく気圧される。 中年期に入っていて良かった。 岐阜／飛騨高原麦酒 カルミナ ／pint 900円(税込) 横浜／Thrash Zone Speed Kills IPA ／ pint 800円(税込) カルミナは無ろ過無加熱で樽内で二時熟成させているそうです。天然水と麦芽100％の仕込。ポップと苦味は少ない。まろやかなコクが特徴的。 Speed Kills はスッキリしたキレのあるIPA。柑橘感は高くて苦味は思いのほか少ない。グレープフルーツと言うよりは、カボスやライムの甘みを感じる。 私の育った町、反町で造られているThrash Zone 通うしかない。 #クラフトビール #キャンペーン #ヘビメタ #反町 #タップルーム #20種
お誕生日何食べたい？ サムギョプサル〜！ ということで、友人行きつけのこちらに コースのみ提供と、潔い。 確か飲み放題付きで4,500円(税込) マッコリは2種類。旨旨。 野菜も漬物も味噌も辛いネギもお代わりし放題。 #ワイワイ楽しく #家族や友人と #食欲の秋投稿キャンペーン #店員さんがイケメン #豚肉旨旨 #エゴマ #パクチー #香菜 #野菜たっぷり #接客が丁寧
海なし県から人気が解る逸品店を見つけた〜。 江戸前の仕事しっかり、10貫で800円税込‼️ ビックリビックリ。 中トロ 赤身(うんまーい) イカ(ネットリ弾力) 海老 イクラ 穴子(フワッ) 玉子(アッサリ甘め) いさき？ 蟹 サーモン ＋海苔巻3種(カッパ 、マグロ、玉子) しじみの味噌汁合わせ味噌仕立て 鮪は中トロ赤身共に赤酢のシャリで、 にぎり醤油を施す丁寧さ いやはや、ランチの慌ただしさも、 仕組みと技で乗り切る職人技と、 高いコストパフォーマンスに感激しました （＾Ｏ＾☆♪ #赤酢のシャリ #寿司職人が握る #回転が早い #丁寧に作られた #サービスが行き届いている #寿司ネタよし #コスパ最高