Hiroko WatanabeさんのMy best 2018

15時の約束前で14時過ぎの遅いランチに訪問。 メニューは2種類、 「ロース850円」か「ヒレ950円」か 初めてはやはりロース 外れれば胃もたれして半分も食べられない。 が、おいしい〜。 名言通り箸で切れる柔らかさ 上品な肉の甘味 衣がサラッとして食べやすい 卓上のドレッシングや岩塩、辛子に至っても上々 次はヒレを食べると心に決めました 再訪決定！美味しゅうございました( ´∀｀) 【店のこだわり】 三元豚を低温熟成 工場直送 メーカー共同開発のパン粉 名古屋の老舗メーカーとベストマッチに開発したソース 山形のコメ つや姫使用 胃もたれしないキャノーラ油使用 #三元豚 #キャベツが美味しい #お代わりはできない

#本格焼物 #売れ切れ御免 #売店の二階 知る人ぞ知る焼物専門店。 最近建て替えて可愛い外装に！以前は肉屋風(笑) さて、いただいたのは 2種盛丼 1,200円 蒸し鶏と皮付叉焼にしました。 ネギ叉焼丼 950円 粽2個 850円 ○2種盛丼 皮付叉焼 少し強めの焼き上げで皮がバリバリです。脂層は余分な脂を落とし臭みを捨て去った甘味。肉層は弾力がある。満足！ 蒸し鶏は骨つきモモ。たたきネギのソースかけ。 卵は燻製したネットリ黄身タイプ。 ○ネギ叉焼丼 甘めのタレで、千切りの叉焼と白髪葱。搾菜のピリ辛味が薄切りでトッピング。卵付き。 ○粽 シンプルな角煮と椎茸。アッサリした味付けで、とても食べやすい。 全体で感じたのは、八角を使っていない料理ばかりだったこと。時代に合わせたものなのか、スタイルなのでしょうか？ 残念な点は、横浜中華街有りがちな、ご飯が不味い。せっかく丼にしても、楽しめません。粽は美味しかったのに...。 お客様のほとんどが、ビールのアテに焼物をつまんでいたので、使用法はそちらかと。 胡瓜のタタキや焼売も美味しそうだったので、 今度は休日に再訪しようと思います！

モキチバーガー680円 セットコーヒー300円 芥子の実でしょうか まぶされパンは、香ばしくトーストされ 無骨なソーセージは、 軟骨をゴロゴロと感じる 肉の旨味を楽しませる素朴な味に ハーブの程よい香りが... 特製チリトマトソースと合う ソースの中には2cm大の熟したアボカド 細かくちぎった水菜とサニーレタスと 浅漬キュウリのピクルス かなり好きな味！ 物足りない大きさかと思ったのですが、 肉肉しいソーセージは お腹でシッカリ存在感です 焙煎が控えめの、コーヒーは 甘みを奥に感じるものの、穏やかで飲みやすい 湘南ビールとも思いましたが、 コーヒーで正解 夕方の訪問だったので、 ベーカーリーの持ち帰りパンは ソールドアウト残念 年に一度程来たくなるokeba galleryで、 物色途中の休憩ランチ 蔵を改築したフロアーは 時間の流れがゆったりとした空間を作っています 素敵な空間と食事、 そしてデザートの提供 ドライブの途中に寄るのも良いかもしれません

恒例の女子会！ 客商売の女性が集まると、ウンチクも多い。 食べることに興味津々は私だけかも...。 横高の屋上某ビアガーデンに予約を入れていたのですが、 強風のため営業中止に...。 急遽、気になっていたこちらへ。 テーブルチャージのお願いをして訪問。 旬の秋サンマの刺身があるということで、 刺身の盛り合わせをお願いしました。 包丁の入れ方も上々の、彩りもきれいな刺し盛りは、 特にカンパチとシメサバが旨い最高の気分。 このほか、 豆腐サラダ 本日のお浸し ナスのチーズ焼き 銀杏焼き 鶏とネギの焼き 烏龍茶1、生ビール2、角ハイボール6、カシスオレンジ2 これで12,000円 テーブル会計で、一人あたり3,050円くらいです。とご親切に教えていただきお支払い。 #旬の魚が旨い #包丁さばき上々 #親切な店員さん

三連休の最終日。 大丈夫か12:30にこの入り(　ﾟдﾟ) 従業員3名 顧客2名 オイオイ！ガンバレ‼️ とはいえ、同業の方が褒め称えるこちらの牛肉麺。 先ずはオススメボタンの、中太麺 850円(税込)を 辣油あり、パクチーあり でオーダー。 「注文を受けてから打ちます！」という 手打ち麺専門店。 職人さんがニコニコ麺打ちしてます(๑˃̵ᴗ˂̵) ワクワクしながら12分....来ました来ました。 澄んだ牛肉(骨)スープ、旨味抜群 綺麗にスライスされた水煮牛、味しみ上々 茹でた大根の銀杏切り、スープを含んで旨し 真ん中は自家製辣油 ピリピリ〜 パクチーはもっとあっても良いなぁ〜 中太麺は、カットしてないから1本麺。 日本蕎麦みたいに吸い上げるのムリ(๑>◡<๑) ちょっとずつ口に入れては噛み切る。 1本でずっと吸ってみようか...熱いからムリ(๑>◡<๑) グルテンがしっかりしていて、 甘味さえ感じるモチモチ麺。ツルモチ麺 ワクワク、美味しい、楽しい、うれしい(*´꒳`*) 美味しゅうございました。再訪決定店！ #再訪決定 #手打ちが観れるよ #スッキリ旨味凝縮牛肉(骨)スープ最高

激辛女子会。今回は火鍋にしました。 友人の知り合いが経営して居る、 中華壺料理の金香楼が運営。 本格薬膳豪古火鍋しゃぶしゃぶ 火鍋食べ放題(飲み放題 付き) 3,980円 つけダレバー(22種類) 450円 ●三味薬膳スープ 白湯(パイタン) 三珍湯(サンチンタン) 麻辣紅湯(マーラーホンタン) ●肉 豚、鶏、牛、羊、鶏のつみれ ●野菜 白菜、水菜、椎茸、人参、えのき茸、マロニー ●つけダレオススメ ニンニクのみじん切り、胡麻油、パクチー ●ドリンク 瓶ビール、角ハイボール、サワー各種、紹興酒各種、日本酒、果実酒各種、ソフトドリンク ● 前菜3種盛り合わせ クラゲ、叉焼、蒸し鶏 ●杏仁プリン 羊肉が一番美味しく、豚肉と一緒におかわり 環境も整い、野菜バーやタレバーも清潔 おしゃべりも弾み、楽しいひと時を過ごせました。 #辛味アップ麻辣紅湯 #薬膳で発汗 #野菜タップリ #美肌 #羊肉旨し

同僚から「おいしい」と聞いていて、 一度行ってみたいと思っていました。 初訪問で、スッカリ気に入ってしまいました。 ランチ 牧場カレー 700円(税込) 家庭的な、真面目なサラサラカレー。 柔らかく煮込んだ人参の甘味。 ジャガイモ半分のゴロッとフライ。 ミニ野菜サラダも、シャキッと仕上がり、 フレンチドレッシングが程よい酸味。 自家製ピクルスの優しい味わい。 硬めに仕上げた白米の程良さ。 全く胃にもたれない、 好みど真ん中のカレーでした。 店外に自動券売機 おかわり自由のドリンクバー (使い捨てカップで持ち帰り可能) #真面目なカレー #野菜と秘伝の出汁が旨い #気さくな女性店主

ひとのあしらい さらしなの安定 江戸蕎麦の粋 全てにおいて満足のひと時を過ごせました。 年越し蕎麦の購入を考えている年末に、 最後の自己メンテナンスで麻布十番の整体院に。 麻布十番なら江戸の名残を残す店があるだろうと Rettyで検索しました。 更科蕎麦の老舗と聞いて、 実家用と我が家用に半生蕎麦を購入。 生蕎麦は事前予約が必要のようです。 11:00open直後の行列が、一巡目で収まったところ...やっぱり試してみたくて暖簾をくぐりました。 蕎麦前の定番板わさと、熱燗一合。 甘めのフルーティーなお酒に、プリッとして箸で切れる歯触り良しの蒲鉾におろし山葵をのせて食す。付け合わせは刻み海苔...幸先の良さを感じつつ、事前に注文していたさらしなざる蕎麦をお願いすると、早々の提供。 蕎麦の実中側だけを使用した御前蕎麦。 見た目の上品さ、蕎麦の香り、喉越し、老舗の自信を感じる一枚。 蕎麦湯をストレートで締めとする。 美味しい！ 2,220円お安い。 ご年配も、中高年も、家族連れも さまざまな客層からも窺える、老舗の力を感じる江戸前の粋を堪能いたしました。 熱燗のお酒: 会計時に確認、福井名倉山使用。蕎麦に合うと思って昔からこの酒にしているんです。と教えていただきました。http://www.nagurayama.jp/goods/index.html #感謝の一枚 #江戸前の粋健在 #傲りのない自信