Masaki KobayashiさんのMy best 2016

赤坂に『フリッツ』という洋食の名店がありました。 その店で出される揚げ物は、何を食べても群を抜いて美味しかったのです。 私の中で、『フリッツ』を超えるカキフライやメンチカツ、クリームコロッケを出す店を知りません。 旬香亭は和風オムライス等、その看板メニューはそのままに、揚げ物に関しても『フリッツ』のDNAを引き継ぎ復活しました。 ず～っと行きたかったお店です。 ヒレカツ、メンチカツ、カキフライ、クリームコロッケをオーダー。 これはこれは…涙が出るほどあの時のあの味です…ビックリするほど変わっていません。 カキフライは史上最強の旨さ。 できればロースとんかつや評判のかき氷も食べたかったけど、これ以上、腹に隙間がありません。 ワインも2杯飲んでいい気分に酔いました。 また近々再訪させてもらいます…うん、めちゃめちゃ旨かった！！ #いい肉 #洋食 #とんかつ #カキフライ #マイベスト10 #マイベスト2016

ずーっと前から行きたかった代官山マダム・トキ…やっと行く機会ができました。 アミューズ・前菜2品・魚料理・肉料理・ワゴンデセール・プティフール…どれも非の打ち所のない逸品ばかりです…って、軽く書いてますが、マジにめちゃめちゃ美味いです。 老舗らしく落ち着いた店内と程よい距離でコミュニケーションを取られるスタッフのサービスも心地いい。 久しぶりに昼間からスパークリングと白ワインを飲んでいい気分になっちゃいました。 かなり期待値のハードルを高くしていましたが、見事にそれ以上のお店でした。 次回はディナーにお伺いします。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #マイベスト10 #マイベスト2016

遂に食べた！憧れの『かんな』！ 何度も入れず仕舞いで私の中で幻と化していました。 とてもじゃないけど夏のハイシーズンは競争率が高くて食べられません。 年末最後の営業日に伺いました。 それでも20分待ちです。 『大人のティラミス』をオーダー…スゲー美味い！ これは立派なスイーツだよなぁ…感心しました。 年明けにでもまた再訪決定です！ #かき氷 #カフェ #年末年始 #マイベスト2016 #スイーツ

宮崎県綾町にふるさと納税の寄付をしました。 返礼品はアルジェントASOディナー券です。 私、少々ひらまつの株を持っているのですが、都内のひらまつの店では唯一伺ったことのない店でした。 雰囲気はとても良く、結婚式、披露宴、記念日のランチやディナーはもちろん、接待にも使える店です。 料理はASOらしい、遊び心や創造性溢れるメニューが並びました。 どれも逸品揃いだったと思います…特に宮崎の地鶏を擁したパスタは、食べ終わった器の下に綾町で染めた手拭いで隠された器が出てきます。 その器の中には美しく大きな黄身のフランが隠れているんです…これがまた美味かった！ 日本一美味いと思っているASOのフォカッチャですが、当店でもその味は変わりません。 サービスも付かず離れずでとても満足しました。 どうしてこの店はミシュランの☆を失くしたんでしょう？ 代官山のASO本店を超える満足感がありましたし、都内イタリアンとしては最上級の雰囲気とサービス、味を提供する店だと思いました。 #イタリアン #いい肉 #マイベスト2016

初めて伺いました。 恐らく、二子玉川や三軒茶屋あたりの近辺を含めてもトップクラスのフレンチでしょう。 料理人としての腕、素材へのこだわりは、他店と比較しても圧倒しています。 ワンオペですから、サービスという点では行き届かないところもあると思いますが、そんなことは小さい問題だと思わせるパワーが、出される料理の一品毎にみなぎっています。 一度味わってみて頂きたい…きっと納得されると思います。 #フレンチ #マイベスト2016

やっぱり池尻大橋のフレンチはレベルが高い！ ビブグルマンは伊達じゃありません。 めちゃめちゃ美味しかったです。 前菜2皿は「フォアグラのテリーヌ」と「のど黒のフリット」…何れも逸品です。 メインの「銘柄豚（名前失念！）のロースト」も美味かったなぁ。 デザートが終わると「トリュフ風味の生チョコ」や最後はフルーツまで…うん、大満足です。 スタッフの方々もすごく感じがいいです。 いやいや、嬉しくなるお店でした。 また必ずお伺いします。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #マイベスト2016

スッゲー美味い！ こりゃあ参った・・。 フレンチ好きなら文句ある人はいないんじゃない？ 逆に、この店の料理に文句がある人がいたら、是非とも、その方がオススメするお店に行ってみたいです。 そのくらいこの店本物だから。 他が偽物だって言ってないですよ。 けど、一切誰にも媚びてないってこと。 そのままフレンチですから。 食べてみればわかります(^_^)v #フレンチ #マイベスト2016 #タグで振り返ろうキャンペーン

ごめんなさい…2週続けて行ってきました…『ずんだクリーム』。 またもや超絶美味し。 #カフェ #かき氷 #スイーツ #マイベスト2016

数ヶ月振りに寄ってみました。 この時期限定の『和栗のモンブラン』が目的です。 もう、メチャメチャ美味いです。 てっぺんの和栗はとても上品で、フワフワの氷と食べると甘さが際立ちます。 不思議なことに、かき氷なんですが冷たさを感じません…何ででしょう？？ また伺います。 #カフェ #スイーツ #かき氷 #マイベスト2016

尊敬する女性グルメブロガーの方が絶賛しているお店でした。 随分と長くブックマークしていましたが、やっと恵比寿に寄る予定があり、このチャンスを逃すまいとランチで訪問しました。 予約の電話をした時からとても感じのいい対応で、これはいい店だと確信しました。 ランチコースは2,200円(税込)です。 前菜・パスタ(4種から選択)・メイン(トリッパ)・コーヒー・パンがタイミングよく出されます。 ドリンクはスプマンテやワインがなんと300円(税込)でオーダーできるんです。 素晴らしいコスパ！ 味は言わずもがな…これこそ本物のイタリアン！ 「これでどうだ！」ってほど、本物にこだわっている味です。 ランチだからって全く手を抜いていません。 間髪入れずディナーで再訪してみます。 本物のイタリアンを食べてみたい方は是非おススメしちゃいます。 #イタリアン #マイベスト2016