Yoshinao  Sakai

Yoshinao Sakai

※2019/5/23更新 今となっては銀座のサブエリアである、新橋で500軒以上訪問。新橋の街・人が好き。最近は好きなお店に入り浸り。2014年5月から始めました。 直近では福岡転勤から東京へ戻ってきましたが、ゆったり細々と続けていきたいと思います(^o^)

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好きなジャンル

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Yoshinao  Sakai

Yoshinao Sakai

excellent

    新橋二丁目九番地らんたん

    店舗情報

    新橋駅

    居酒屋

    この日は久しぶりに新橋で行っていないところへと言うことで、大先輩と一緒にこちらへ。 系列店の立ち飲み屋さんもコロナに負けず、予約客でいっぱいらしくこちらのお店に入らせていただきました。 横長のカウンターと、一部テーブル席があって最近オープンしたというのもあって綺麗な店内。 今回のチョイスは、生ビール @500円・ふわふわアジフライ @800円・味噌ダレ餃子 @600円。お通しの値段を失念しましたが、おばんざいの3種類から選ばせていただき、私は南蛮漬けをいただきました。 お通しのクオリティは、一品メニューにもあるだけあって美味しいのが嬉しかったです。 アジフライが出てきたときには圧巻!値段に見合うぐらいのサイズと鮮度でした。これは一人で完食するにはやや多いかもしれないので、二人でシェアするぐらいが丁度いいかもしれません。 味噌ダレ餃子は、一口サイズなのでパクっといけますが火傷にご注意ください。肉の旨味あふれるスープが口の中に広がります。味噌ダレはピリ辛でビールに合います。 他のお客さんの予約もあり、1時間の滞在制限があったのでサクッと退店。また行きたいと思えるお店でした。 #新橋 #らんたん #アジフライ #新店 #路地 #餃子

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excellent

    北海道らーめん みそ熊 新橋店

    店舗情報

    新橋駅

    塩ラーメン

    この日のランチは、無性にラーメンが食べたくなってこちらへ訪問。 最近は主に〆ラーで利用することが多かったので、シラフの状態で来るのは久しぶりw 今回のチョイスは、厚切りチャーシュー味噌 @960円。麺は大盛りが無料なので、ついつい大盛りでお願いしました。 ここのお店は卓上に6種類の薬味があるので、最初はそのまま食べて後から味変しても良し、最初から味変しても良し。私は少し食べ進めてから「マー油」を入れるのが好きです。 スープはくど過ぎないしっかりした味噌、中太のたまご麺、厚切りチャーシューは約1cm近い厚さで噛みごたえがある濃いめの味付けでした。 無性にいつも行きたくなるお店です。また行きます。 #新橋 #大盛りが無料 #ラーメン #味噌ラーメン #分厚いチャーシュー

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    支那蕎麦 ちばき屋

    店舗情報

    葛西駅

    ラーメン

    この日のランチは、前々から行ってみたかったこちらへ訪問。 門前仲町にある好きな支那そば屋さんの「晴弘」に行ったときに、麺の箱に書かれていた「ちばき屋」が気になってました。中細麺のちぢれ麺が好きすぎて、きっと美味しいのだろうと勝手に想像してました。 店内は奥行きがあるカウンター席が中心で、店内入ってすぐの右手側にはテーブル席がありました。カウンター中心ですが、広めのお店でした。 今回のチョイスは、焼豚そば(醤油)@1,000円+大盛り @150円。麺の硬さはかためでお願いしました。 あっさりな中にも魚介系の旨味も感じられる飲みやすいスープで、中細ちぢれ麺がスープを絡めてくれます。チャーシューは5〜6枚ほど入ってまして、柔らかくて箸で持っただけでホロホロする感じ。 事前情報入れないまま食べ終わってしまったのですが、今となってはメジャーな半熟玉子はこちらのお店が発祥とのこと。ありがたいお店で半熟玉子を味わいそこねました…。次回はリベンジしますw #支那そば #葛西 #ちばき屋 #醤油らーめん #あっさりラーメン

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    車海老専科 膳所龍門

    店舗情報

    内幸町駅

    居酒屋

    久しぶりの投稿です…。 コロナの影響もあって中々出歩く機会がなくなりましたが、天気も良かったので気分転換に新橋へ。 ランチの時間帯だったので、散歩がてらフラフラしながらお店探し。せっかくだからまだ行ってないところへ行こうと思って、目に入ったのはこちら。 お店の外にあった看板から【海老ラーメン】の文字に惹かれました。 地下のお店ということもあり、飛び込む勇気が必要そうな感じですが私はなんのそので入店。 店内はテーブル席中心で、カウンターのほうが少なかったです。前の方の投稿(2年前ぐらい)から改装したのかな?すごくきれいな店内でした。 今回のチョイスは、海老だしラーメン 塩 味玉 @950円・エビス樽生(中)@480円。 ラーメンが到着した瞬間から海老の香ばしい薫りに心ときめきました。そしてスープを一口。これは久しぶりに感動しました!見た目は醤油っぽいのですが海老の旨味が口いっぱいに広がります! 麺は細麺で歯切れのいいプッチリ麺で、スープとあいまって美味しい。味玉も柔らかかったです。チャーシューは炙られていましたが、やや冷たかったのが残念。 でも総合してもやっぱりスープが秀逸でした!普段はラーメンのスープ飲まないのですが、もったいなく思えてしまって全汁してしまった。 結構前からお店があったのにも関わらず、気づいていなかった自分に反省。また行きます。 #海老らーめん #海老 #車海老 #新橋

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excellent

    千葉ットリア Sorriso

    店舗情報

    行徳駅

    イタリア料理

    かなり久しぶりの投稿です…。 コロナ禍でなかなか外食ができない中、自宅の近くにあったこちらのお店でテイクアウトからお世話になり、パスタがものすごく美味しかったのもあって、店内営業が再開したタイミングで伺いました。 店内は清潔感があって禁煙なので、美味しく料理やお酒を頂けます。※喫煙は店外で、灰皿はないので携帯灰皿持参をおすすめします。 今回はハイネケンのエクストラコールド、お任せおつまみ、ピザ、ミートソースパスタをいただきました。 お任せおつまみはその時々でマスターのおすすめをチョイスしてもらえます。単品であれば好きなおつまみを@400円で選ぶことも可能です。 ピザは生地がモッチリで美味しかったです。オーソドックスなものが多いので、生地の甘味を楽しめます。 パスタは絶妙な茹で加減で、やや細麺でアルデンテ。 テイクアウトからいくつかパスタソースを試しましたが、どのパスタソースでも美味しく頂けます! ※写真のパスタは2人で1人前をシェアして盛り付けてもらったので少なく見えるだけです 自宅の近くにあったのに、今まで利用してこなかったことが悔やまれる名店です。また行きます。