Makoto Tsunashima

2023年9月23日 家事を済ませて、下北沢へ。 お昼のしもきた、ひさびさ 下北果実さん。 @shimokitakajitsu 週末のランチどき。 お店の前にはすでに行列が☺️ 今日いただいたのは、 グラパン 食パン1斤使い、たっぷりチーズのかかったお料理は、なかなかな迫力 食パンをくり抜いた中には、柔らかく煮込まれた牛タンがごろっと デミグラスソースか、ホワイトソースから選べ、今日はデミグラスを デミグラスソースとチーズ、牛タンの相性は言うまでもなく❤️ 周りのパンを崩しながら、一緒に 中にブロッコリーなどお野菜も入り、重たさを感じず フォークとナイフが止まらず、あっという間に ちょっと涼しくなったこれからのお食事にぴったり！ おいしかったぁ ホワイトソースも気になったので、 次回はそちらをぜひ☺️ ちなみに下北果実さんと同じ店舗で営業されている「肉バルBon」さん。 昨年末、地元の小学校の同窓会を開催したお店で、この偶然にびっくり こちらにもまたぜひ！ ごちそうさまでした✨ #PR #starboost #カフェスタグラム #shimokitakajitsu #下北果実 #下北グルメ #東京グルメ #東京カフェ #グラパン #東京スイーツ #カフェ #池袋果実 #下北デート #下北スイーツ #下北カフェ #東京かき氷 #かき氷 #グラパン #秋グルメ #デミグラスソース #下北沢カフェ #下北沢グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #スイーツ #スイーツ男子

2023年9月21日 夜はひさびさ、神楽坂へ。 Lantern Burgerさん☺️ @lantern.burger 9月22日、神楽坂通りへの移転オープン。 その前日のプレオープンに 店内にはテーブル席の他、 鉄板を眺めながら楽しめるカウンター席 タブレットから注文するスタイルで、そのメニューの多さにびっくり いろいろ迷い、ここはやはり。 お店人気No.1のマッシュルームバーガー。 でかっ バーガー袋からいただこうと思いましたが、あまりの大きさにまずは半分 パテは、肉をしっかりと感じられる牛肉100％の粗挽き。 めちゃめちゃジューシー バンズは、江戸川橋のパン屋さんで特注のものとのことで、こちらもおいしい 中にはたっぷりのお野菜に、 特製ホワイトマッシュルームソースがたっぷり。きのこの風味が サイドメニューもいろいろで、 この日は、ポテトとサラダのハーフを。 厚切りのベーコンも美味しそうだったなぁ 大きさにびっくりでしたが、 いただくとあっという間に マッシュルームソースとたっぷりお野菜のためか、満足感だけでなくさっぱり感があり、食後のもったり感もない おいしいハンバーガー ごちそうさまでした✨ 次回は国産和牛のハンバーガーを #PR #beee  #カフェスタグラム  #神楽坂 #LanternBurger #newopen   #ハンバーガー #マッシュルームバーガー #カフェ  #神楽坂カフェ #神楽坂グルメ  #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #スイーツ #スイーツ男子 #スイーツ好きな人と繋がりたい  #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

2023年9月24日 気温も一気に下がり、すがすがしい陽気☺️ お昼はひさびさの、みなとみらい Trattoria Tabuléさん。 https://www.instagram.com/tabule_trattoria  新しい商業施設 「LIVING TOWN みなとみらい」に10月4日グランドオープンするお店の、プレオープン Brianzaの奥野シェフと、The Burnの元シェフで、現在は紹介制レストラン「No Code」のオーナーシェフを務める米澤シェフのオンラインサロンから生まれた、 中東イタリアンのお店 ···って？？ 中東料理の香辛料やハーブを使い、そのエッセンスを加えつつ、イタリアンと融合した新たなジャンル「中東イタリアン」☺️ 店名の「Tabule」とは、中東料理の一般的な家庭料理のひとつ。 パセリやミントなどのフレッシュハーブと野菜やキヌアなどをスパイス、オリーブオイル、レモン汁でマリネしたサラダで、こちらではそれにほおずきとリンゴも 仕上げに回しかけたヨーグルトタヒニとオリーブオイルで、さっぱり、食感も楽しいサラダ ファラフェルとビーツのフムス カリフラワーまるまる1つ使ったロースト （ハーフサイズで） 牛肉と松の実のシガー （一人なので、1本にしてくださいました☺️） そして締めはおすすめいただいた、中東では欠かせないスパイスデュカを散りばめた「ケールとバジルのジェノヴェーゼパスタ」 キタッラがソースをいい感じで絡み、もちもちの食感も 今日は米澤シェフに、おそらく今年の3が日以来の奥野シェフがお揃い☺️ また、Brianzaでお世話になったスタッフさんともひさびさにお会いを ファラフェルにフムスは、腸活にもおすすめなお料理 アラカルトでいただけるので、たくさん楽しめます。 アルコールメニューもいろいろ グランドオープンののち、また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした☺️ #みなとみらい #tabule #中東イタリアン  #middleeasternitalian  #プレオープン  #フムス #ファラフェル #スパイス  #タブレ  #横浜グルメ #みなとみらいグルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #泡盛 #泡盛好きな人と繋がりたい #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい  #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ

【DP STAND  プロテインスムージー】 2023年9月21日 午前中、家事をババッと片づけ、 ひさびさに赤坂見附へ。 DP STANDさん https://instagram.com/dp_stand @dp_stand https://dpstand.hp.peraichi.com/ 今年8月24日オープンされた、 プロテインスムージーのお店。 人工成長ホルモンを使用しない、グラスフェッド牛のホエイプロテインを使用され、保存料・乳化剤・着色料・人工香料・人工甘味料・砂糖不使用にこだわったスムージー 実は最近、細かく計測できる体組成計を購入し、毎日測定をしているのですが、その中でたんぱく質だけ不足という状態 このお話をお店のオーナーさんにお伝えしたところ、そもそも現代人は圧倒的にたんぱく質が足りていない、とのこと これまでプロテインを飲んでいた時期もあるのですが、体重が落ちない（むしろ増える）傾向にあり、あえて控えていた感じ ただ、臓器を作るのも免疫機能を構成するのも、ホルモンも血液も筋肉もすべてプロテインは生存要素、であると からだにやさしいプロテインを、豆乳もしくはアーモンドミルクでスムージーに 今回は、パイナップルミックスを。 いちごベースのスムージーに、パイナップルの果実。 プロテインのスムージーとは思えないくらい、さっぱり飲みやすくおいしい 朝7時より営業しているこちらのお店の店内にはソファー席や、広々としたテーブル席☺️ 各テーブルに電源タップもあり、店内でお仕事したり、休憩するのもOKとのこと オーナーさんといろいろお話をさせていただき、共通の話題や共感できるお話がたくさん 秋冬に向け、新たな商品なども検討されているとのこと 他のスムージーもぜひいただきたい☺️ またぜひ伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #カフェスタグラム  #赤坂 #dpstand #プロテイン #スムージー #グラスフェッド  #赤坂カフェ #赤坂グルメ  #PR #andbuzz  #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ