Wataru Hiratsuka

Wataru HiratsukaさんのMy best 2018

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長野県

イタリア料理

Wataru Hiratsuka

松本駅から少し離れた場所にあるおいしいイタリアンのお店。 4人で旅行の帰りに寄りました。 コース料理がとても魅力的でしたがデザート選びたいということで単品での注文です。 パスタ2皿とピザ2枚をシェアしました。 ピザは生地が低温で長時間発酵させているのでもっちりしていて生地だけでもおいしいです。 パスタはソースに合わせて種類が変えてあり、また食感もぷりっとしていておいしいです。 どれもとてもおいしかったです。 ティラミスはとても軽くフワフワでした。 久しぶりにこんなにおいしいティラミスを食べられました。 今度はお酒ありでコース料理を頼んでみたいです。 #イタリアン  #ピザ窯

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栃木県

ハンバーガー

Wataru Hiratsuka

無性にハンバーガーが食べたくなり以前雑誌で知ったお店に来店。 黒毛和牛のA5ランクを使った粗挽きパティということで期待が高まります。 UNICOバーガーにドリンクとポテトセットで1900円と専門店では少し高めの設定です。 鉄板に乗ってきたパティの存在感がすごいです。 粗挽きなので肉らしさはもちろん肉汁もしっかりとあり美味しいです。 玉ねぎとトマトはちゃんと甘みが出ていてよかったです。 ポテト用の特製ケチャップとマスタードが予想以上に美味しくて驚きました。 #シルバーウィークキャンペーン #黒毛和牛  #粗挽き

Wataru Hiratsuka

川崎で人気のイタリア語が店内を飛び交うお店。 ランチからコースもあり気になりましたがランチセット(1620円)にしました。 セットの中身はサラダ・パン・パスタorピザ・本日のドルチェ・ドリンクです。 本日のパスタ(釜揚げシラスと春キャベツの タッリアテッレ )にしました。 鼻を抜けるシラスの香りがよく、春キャベツの甘みとシラスの塩気がちょうどよく美味しいです。 本日のドルチェは羊のチーズを使ったケーキだそうでほろっとしていますが濃厚で普段とは違う味ですが美味しいです。 こんなお店が近くにあればいいのになー #イタリアン  #イタリア語が飛び交う

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静岡県

そば(蕎麦)

Wataru Hiratsuka

朝霧高原近くの蕎麦屋。 行った日が休日だったので1時間半待ちでした。 玄挽きそば(900円)にしました。 コシが強めで蕎麦殻のざらつきと蕎麦のいい香りがして美味しいです。 初めて塩で食べてみましたが蕎麦の新たな美味しさを発見できました。 夜のメニューも美味しそうで夜にも行ってみたいです。

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福島県

ハンバーグ

Wataru Hiratsuka

ハンバーグが有名らしいお店。 お昼でも予約しないと厳しいです。 特製ハンバーグデミグラスソースに+300円で本日の手作りケーキにしました。 ふっくらと膨らんだハンバーグは下味がしっかりと付いていますが玉ねぎの甘さもちゃんと感じられて美味しいです。 ガトーショコラは冷やされて硬めですが美味しいです。 アイスコーヒーは焦げたような香りがしたのが少し気になりました。 ガトーショコラを追加しても1200円でサラダとドリンクまで付くのはお得感が高いです。 #春到来キャンペーン #ハンバーグ  #ガトーショコラ

6

栃木県

ケーキ屋

Wataru Hiratsuka

コーヒー豆を買った後近くだったのでついでに寄ったケーキ屋。 1969年からやっていて宇都宮では有名だそうです。 ストロベリーケーキ(340円)にしました。 クリームもスポンジもふんわりと口触りがよく甘すぎなくさっぱりとして美味しいです。 特にスポンジのふんわり感が口の中ですぐにほぐれる程でとてもよかったです。 大きさの割には少し高い気がしますが美味しかったので他にも色々なケーキを食べたいです。 #ふわふわ #コーヒーに合う

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東京都

カフェ

Wataru Hiratsuka

新宿で結構有名らしいお店。 昼間からメニューにお酒が載っています。 開店前から20組近い人が並んでいました。 店内は視線が中央に向くようになのか壁に近いテーブルは統一感を持たせて中央側はイスもテーブルもごちゃ混ぜ感がありますが全体的におしゃれです。 ハンバーガー(1296円)を注文。 パティは粗挽きの肉を使っていてとても肉を食べている感が強く柔らかいバンズとの食感の違いがよく美味しいです。 薄切りの玉ねぎが甘みよりも苦味が強かったのが気になりましたが全体的には美味しかったです。 ハンバーガー以外にも色々あったので他の物も食べてみたいです。 #肉感強めハンバーガー  #お洒落カフェ

8

山梨県

ハンバーガー

Wataru Hiratsuka

Retty初投稿!! 河口湖近くにある塩とハーブで冷燻したスモーク白ベーコンが名物なハンバーガー専門店。 駐車場が通りを挟んで向かいに3台分あります。 スモーク白ベーコンとスモークチーズバーガー(1580円)を注文。 スモークの香りがしっかりとして美味しいです。 パテは塊肉から切り落として作っているそうで肉感が今までに無いほどでとても好みでした。 付け合わせのポテトは珍しい厚めの輪切りですがサクッとホクホクが両方楽しめました。 #自家製

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栃木県

そば(蕎麦)

Wataru Hiratsuka

日光にある蕎麦屋。 蕎麦は二八か十割が選べてその中でも殻付き殻無しの計4通りが選べます。 田舎蕎麦が好きなので迷わず殻付きにしました 蕎麦は香りもザラッとした舌触りも好みで美味しいです。 鴨汁のつゆは辛めですが鴨の脂もあるのでちょうどいい感じです。 鴨肉はとても柔らかく口の中で簡単にほぐれて独特の香りと旨みが広がって美味しいです。 ネギは食感が残っているが甘みがちゃんと出ていて鴨肉と合わさると相性がいいです。 ミニ天丼は0.7合程のご飯に直径10cm高さ15cm程のかき揚げが乗っています。 中までカラッと揚がっていて美味しかったです。 今度は十割も食べてみたいです。 #鴨肉  #リピート決定