Wataru Hiratsukaさんの My best 2016

河口湖近くにあるハンバーガーの人気店。 1時40分に到着しましたがまだ10組待ち程いて30分待ちでした。 ハンバーガーの種類が多く迷いました。 スモークベーコンが売り切れだったので普通のベーコンバーガーにしました。　 かなりのボリュームでふわっとしたバンズにシャキシャキレタス、粗挽きのパテ、カリッと香ばしいベーコンなどがありとても美味しいです。 パテ単体でもしっかりと肉の味がしていて主張が強めですが他の食材と合わさるといい感じになります。 付け合わせのポテトも美味しく冷めてもさっくりしてました。 そのうちまた行きます。

駅から少し歩いた住宅街にあるお店。 薪釜で焼いたピザが食べれます。 ピザ生地が自慢だそうで生地焼きというものもあります。 友達と行ったのでハーフ＆ハーフでマルゲリータ・タコとオリーブのピザ・しいたけのピザ・小海老とリコッタチーズのピザを頼みシェアしました。 他にも鶏レバーのムース・ホタテ貝のスモークを頼みました。 ホタテ貝のスモークはしっかりと燻製の香りとホタテの旨味が染み出て美味しいです。 鶏レバーはレバー感はあまりなくとても食べやすくバケットと一緒に食べるとやり美味しくなります。 ピザは生地がモチモチで本当に生地だけでも美味しく食べれます。 今回のピザ屋4種類で順位をつけると上から小海老・しいたけ・マルゲリータ・タコでした。 マルゲリータは特別美味しいということもなかったですがしいたけと小海老がとても美味しかったです。 そのうちまた行きます。

やっと100投稿目 下田駅近くの金目鯛の煮付けが有名なお店。 刺身と煮魚の定食(2200円)もありましたが普通の煮魚定食(1700円)にしました。 カウンターしか空いていなかったためカウンターにしましたが目の前で料理を作っているのが見れるっていいですね。 金目鯛は背中側はふわっと腹側はトロッとしていて甘めの煮汁とよく合いすごく美味しいです。 カメノテの味噌汁は初めてでしたがこれも美味しかったです。 金目鯛の他になんとか鯛の頭もありましたがそれはさっぱりとしていてなかなかよかったです。 平日でもテーブル席が予約で埋まっていたので数人で行くときは予約した方がいいかも

駅から少し離れた場所にあるおいしい焼き鳥が食べられるお店。 開店時間が遅れてしまったとのことで鳥のももをサービスしてくれました。 焼き鳥は150円と180円と230円であります。 ささみ・しろ・かしら・つくねを注文。 どれもおいしいですがささみが特においしかったです。 日本酒などのお酒もいろいろあり他の小田原駅付近のお店では置いていない物を選び店長が仕入れに行っているとのことです。 この前は飛騨牛のA5ランクを仕入れたそうです。 また行きたいお店です

横浜駅近くのいろいろな産地の生牡蠣が食べられるお店。 月曜日はどの産地の牡蠣も300円で食べることができます。 生牡蠣は三重・兵庫・北海道2種類(左からメニュー上の値段が安い順)と広島産の大粒カキフライ(293円)と魚介のパエリア(1500円)を注文。 生牡蠣はどれも美味しく北海道の牡蠣が自分好みでした。 カキフライはサクサクの揚げたてで牡蠣の旨味がじゅわ～っと美味しいです。 パエリアは米にしっかりと魚介の味が絡み美味しいですが硬さが均一では無いのが少し気になりました。 牡蠣は焼いた状態も食べられたり他にもいろいろとメニューがあるので機会があればまた行きたいです。

住宅街にあるイタリアン。 店内はオシャレでいい感じです。 ランチメニューはアンティパスト3品とドルチェとドリンク付きで1080円～とリーズナブル。 ボンゴレロッソスパゲッティ(1080円)にしました。 アンティパストはどれもおいしかったです。 ボンゴレロッソはトマトソースが自分好みの酸味があるものでしたがあさりは身が薄く10個中2個砂が抜けきってなかったものがありました。 ドルチェはコーヒーゼリーとチーズケーキでどちらもおいしかったです。 コスパがかなり高くランチメニューも多いので何度か訪れたいです。

テレビのホテルカレーパン特集を見てカレーパンが食べたくて再び来店。 カレーパン以外にも惣菜パンが美味しくて種類が豊富です。 ディニッシュ生地のクリームパンみたいなパンとピザパンみたいなのも買いましたがどれも200円以下でリーズナブルです。 カレーパンは相変わらずの美味しさです。 カレーの量が多く市販のパンの数倍入っていてお得感もあり品切れでも少し待てば揚げたてが出てくるので揚げたてが買えます。 クロールというディニッシュ生地のクリームパンはカスタードクリームにオレンジピューレが混ぜてありさっくりとトロッとが一緒に楽しめ美味しいです。 カレーパンや惣菜パンなどが美味しく店員の人も焼きたてと交換してくれたりとおすすめなお店です。

ナポリにもお店があり現地でも人気で有名なお店。 12時に入りましたが店内は活気がありほぼ満席でした。 ピザはマルゲリータとマリナーラのみでナポリから材料を取り寄せているみたいなので本場の味が楽しめるそうです。 手延ばしで窯焼きで現地ナポリ本店で習得したピザ職人がナポリ本店の味を再現しているみたいです。 マルゲリータのドッピア(2000円)を注文しました。 ピザはワンサイズのみでチーズの量が違うそうです。 ピザの提供方法も本場方式でピザカッターで切るのではなくナイフとフォークで食べます。 意外と知られていないがナイフとフォークで切られていないピザを自分で切るのがナポリ流の食べ方です。 ピザの大きさは直径40センチ近くある大きめです。 切れ目が無いため食べていくうちに生地にオイルがしみない為もっちりした食感が最後まで楽しめます。 トマトは日本のものとは違い酸味が強めでさっぱりしていてモッツァレラといい感じでおいしいです。 モッツァレラがおいしいですが1人でこの量はちょっときつかったです。 ナイフとフォークの食べ方は中心から外までナイフを入れて見慣れた三角形に切ります。 その後中心側の頂点から丸めます(写真添付)。 それを半分に(一口大)切り食べます。 こうすることで手を汚さずキレイに食べれます。 是非試してみてください。

雑誌に載ったことがあるタレカツのお店。 店内は狭めで日曜日の昼でも結構混んでいるため待つかもしれないです。 店内に入り待ち時間中に注文します。 雑誌に載っていた人気メニューの野菜ヒレかつ丼(930円)を注文。 他のお客さんも同じものを頼んでる人が多いです。 ヒレカツはちょっと塩胡椒が均等ではなく所々強めですが柔らかくおいしいです。 野菜のナスとかぼちゃはしっかり火が通って甘くなっていてタレとの相性がいいです。 タレはしつこくなくて食べやすかったです。 今度はヒレカツではなく普通のタレカツでも食べたいです。

山中湖付近にあるアットホームな雰囲気のイタリア食堂。 手書きのおすすめメニューが貼ってある小さなコルクボードがいい感じです。 マスカルポーネ添えトマトソーススパゲッティーを+100円で生パスタにしてもらいました。 モチモチのパスタにさっぱり目のトマトソースが絡まりおいしいです。 濃厚なマスカルポーネを合わせてもなかなかいいです。 また辛さ調整がタバスコではなく唐辛子オイルを使うのが料理に対するこだわりとして表れています。 自分好みのトマトソースで唐辛子オイルがあったという事がよかったです。 ピザがおいしそうだったので次はピザ食べに行きたいです。