n.KomuraさんのMy best 2025

【今年の居酒屋の中では今のところNO.1】 2025年1つ目のMYBEST！ 広島市は広島駅前、駅の西側はエキニシというらしく、個人の飲み屋が軒を連ねる飲み屋街となっているのですが、そこよりも少し西側の線路沿いにある居酒屋さん。 ...なんだけど、このお店やたらめったらボリュームがある上に値段がバカ安。 「え、この値段でいいの？」と思うくらい。 飲み物に関しては、単品でも飲めるのだけど１時間980円の飲み放題が圧倒的にお得。 日本酒、ビールカクテル、マッコリ、ソフトドリンクぜ〜んぶ飲み放題。 しかも、19時までの入店だと980円が660円になるというね。 居酒屋の業態は「水物商売」と呼ばれてて、良いときもあれは悪い時もあるという意味の他に、ドリンク類が一番利益が良かったりする。だから水物。(諸説あります) なにこの値段。 ピッチャーないしサーバーが置いてあってセルフで自分で注ぐのだけど、それを始めに説明してくださる店長さんが、USJのアトラクションを説明する係のような身振り手振り。 分かりづらい？いや、実際に体感してもらったら分かる。 飲み物が安いと思っていたら刺身を始めとする食い物類も安い&ボリューム凄い。 こういう激安店で刺身を頼むと大抵ペラッペラなサーモン、もしくはしめ鯖とか出たりするけど、写真一枚目のブリの刺身が360円。 ひょっとしたら日によって値段が違うかもしれないのだけど、その他の写真の牛すじ煮込みが360円、ででん！と置かれた鶏の唐揚げ270円、びんちょうまぐろ切り落とし270円。 え、何だこの値段。価格設定おかしいだろ。 店自体は10年ほど前くらいから存在してるらしいのだけど、2019年に今の店長さんに変わってから、拍車がかかったっぽい。 訪れたときは運良く?1人席が一つだけ空いていたからそこに座れたものの、後から後からお客が訪れてて。 「そりゃ無理だよね」と思ってたら、「店先でもいいですか？ドテラありますけど」と、何組かはドテラを着てもらった上で外で料理をつまんだり飲んでたりしてる。 今回飲み放題と上記に挙げたメニュー全部で会計2300円ちょっと。 え、本当にいいの？どうやって利益取ってるのかわからないレヴェル。 会計をして外に出ようとしたら「お見送りします！」と、ブラカード持って掲げてくれたのが最後の写真。 エキニシの飲み屋街？から離れた場所にあって、人通りが少ないからこそ考えた結果がこれなのだろうと。 いや、なんかもうここまで来ると個人店とは言え「低価格とエンタテインメント」に舵を切ったお店なんだと思う。 本当にまた来てみたいと思わせる店、というのは中々にないと思ってて。 ただこの店に関しては別。「あ、また来よう」って思うにふさわしい店だった。 なので2025年度初めてのMYBEST。 #行き届いたサービス #観光客におすすめ #地元民おすすめ #大将の個性が強い #せんべろ #1人だから行きたいお店 #教えたくない隠れ家

【福山市で出会ったこれは！な担々麺】 HuaweiP30Liteにて撮影、今年のMYBEST二店舗目。 広島県は福山市、地元民に人気を博す中華料理のお店。 棒棒はこの店の他に本店があるらしく、こちらの店が2号店になるのか。 他のレビュアーさんが大抵レビューしているのが店の一番人気？と思われる台湾ラーメン。 次いで汁なし担々麺。 なんだけど、今回食べたのは担々麺。 担々麺を出す店は数あれど、ぶっちゃけ「美味い！」という店に殆ど出会ったことがなくて。 なので、担々麺を提供してくれる店では大抵担々麺を食べるのが、自分の中でのルーティンになってるのだけど...。 メニューを見てみるとこの担々麺以外に「黒ごま担々麺」があるので、てっきりこれに関してはオーソドックス？な担々麺かと思いきや、一口目の麺をすすった時点でごまの風味が凄い。 胡麻のペースト？が入れ込んであるのと、担々麺ではつきものの山椒が合わさって味自体の深みが強い。 自分にとってはすごく好きな味。 愛媛県の松山市に「一天張」という、これまた担々麺をメインに提供するお店があるのだが、その店の担々麺と非常に味が似ていると感じた。（その店の担々麺もゴマペースト？が入ってる） ボリュームに関しては、今回「たまには大盛りでも」とお願いしたらでてきたのは結構なボリュームのある担々麺。 大食漢のある人ならまだしも通常なら普通盛りで十分。 今回は単品でお願いしたが、メニューを見てみるとセットもあるので、そういう物を絡めたほうが良いかも。 何年ぶりに出会えた「ここは」という担々麺。 この担々麺だけでMYBEST。 #カウンター席あり #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #ボリューム満点 #中毒性あり #駐車場あり