n.Komuraさんの My best 2022

【高知のブランド豚、窪川ポークを食べさせてくれる人気店】 2022年度、初めてのBEST！！Huawei P30Liteにて撮影。 高知県は高知市、高知のブランド豚「窪川ポーク」を食べさせてくれるお店。 前々から気になっていた店の一つだが、なかなか予定が合わなかったのと、行ったら行ったで満席の状態で「そこまでしてまで」と思いつつ、店をあとにしてて。 今回仕事の途中に「そういえば」と思い出し伺ってみたら席が空いてる。 11時半くらいに訪れるとそれでも席は7割方埋まってる。人気のあるお店だ。 さて、このお店は事前精算食券制。 メニューを見てみると、それなりなお値段。 一番お値打ちな価格で1400円、自分を含めサラリーマンの昼の食事で「じゃ、行こっかな」と思えない値段だ。 ちなみに一番高くて4000円。名前が「シャ豚（トン）ブリアン」と、希少部位なのだろうが中々洒落が効いてる。 通常の？カツの定食もあるのだけど、見てみると「平日限定」でカツカレーがあるのを発見。 カツカレー？ ん〜〜、平日限定と言われるとなかなかに食指をそそるものがあるなあ...と、限定物に弱い自分はカツカレーをチョイス。 待つことしばし。 出てきたそれを見てみると、大きめのカレー皿にキャベツのサラダとご飯にカレー。 そのカレーの上に覆いかぶさるようにとんかつがのってる。 ふ〜ん、と思いつつ何も考えずに箸を持って、とんかつを摘んで。 口に持って行って衣ごと肉を噛み締めたら。 「とんかつが跳ねた」 嘘じゃないんだって！ とんかつが跳ねたんだって！感覚上では！！ 今から思うに低温で揚げた衣のサクサク感と、ロースの脂身の部分が噛み締めたときになにかの反応を起こした？のだと思うのだけど、それでも今までに食べたことのない様な驚きがあった。 「え？なにこれ？！」という気持ちで食べ進めたのだけど、今までに何百枚？ととんかつ食ってきたと思うが、この店のこのとんかつが今まで食べてきた中ではベスト。一番。 「とんかつなんぞ揚げたて熱々だったら何でも美味いだろそりゃ」と、思ってたことろがあって。 低温でじっくり揚げる？ブランド豚？ なにそれ？別に変わりゃしないよ。 ...とか思ってました、ごめんなさい。 店のウリにも書いてあるのだけど、実際「低温でじっくりと」という部分がこのブランド豚の旨味を押し上げているのではないかと推測したのだけど、四万十町窪川地域で栽培されている、仁井田米を食べさせて育てるという窪川ポークの旨さを体感。 が、ふっちゃけカレーとしては普通も普通。 もっと言うと、とんかつを味わいたいのならばカレーは頼むべきではないと痛感した。カレー自体のスパイス、辛味での窪川ポークのとんかつの旨さが分からなくなる。 一応カレーに関しては「カレールーが少ないときは使ってください」と、かかっているものとは別の器にカレーが盛られているのだけど。 というか、なんで俺はカレーなんか頼んだんだ。 こんなに美味いとんかつなら、普通に定食食べればよかったのに。 完全に舐めてた。なんかこのとんかつに申し訳無くなるくらいに。 高知に来てまで、このとんかつを食べることはないかもしれないが、鰹以外にも高知には美味いものがある。 それを実感した次第。 #県外の人にもオススメ #注文してから調理 #駐車場あり #お一人様OK #お肉が分厚い #カウンター席あり #1人だから行きたいお店 #リピート決定 #いつも行列

【知る人ぞ知る？テイクアウト専門お弁当屋さん】 2020年MYBEST！二軒目、Huawei P30Liteにて撮影。 徳島県は鳴門市、ご夫婦で営まれてる弁当屋さん。 店の中にショーケースがあって、何種類か弁当があるのと、ホワイトボードに日替わり弁当の内容が書かれてる。 今回、弁当といえば定番？も定番、ミックスフライ弁当(650円)を頼んで食べてみたが、ボリュームの素晴らしさと揚げたてのフライにやられた。 揚げたてのカレーコロッケ、ミンチカツ、白身魚のフライとエビフライ。 それとは別途に小さめの天ぷらが入ってて、一つは大葉なのだけど、もう一つは葉竹の天ぷら。 葉竹は時期物の食材なので、時期が変わればまた変わるのだとは思うけど、まさか葉竹のたけのこの天ぷらを食べようとは。 作り置きせずにオーダーの度に都度？調理を行ってると思われるのだけど、旨くないわけがない。 ミックスフライ弁当なんぞ、定番ながら自分の中ではあまり食べることもない弁当なのだけど、えらい所でえらいものに会っちゃったなあ...という感想だ。 ほんと、弁当ってこんなのでいいんだよ、こんなので。 近隣の方々に愛されてるお店だとは思うけど、下手にスーパーの弁当を買うより(目と鼻の先にハローズあり)ここで買った方が絶対に幸せになれる思う。 このお店、長く営業されてるとは思うがgooglemapでもレビューが一件もない、正しく知る人ぞ知るお弁当屋さん。(なのでGooglemapでもレビュー書いて残した) 末永く続けてほしい気持ちを込めて、MY BEST！をつけさてもらおうと思う。 #地元の名店 #カジュアルに使える #テイクアウトできる #リーズナブルな価格設定 #使い勝手良い #一人でも気軽に入れる

【高知市内の有名店＆人気店の刺し身のほどは】 2022年度MYBEST！！3件目は高知市内にある海鮮を主とした食事処。 かれこれオープンして4〜5年にはなろうか、昼時は平日土日問わず行列も行列で、毎度開店待ちの客で駐車場が埋まるくらいのお店。 桂浜の近くに「ドライブイン西村食堂」という名前の店があり、その店の系列店ということらしいが、先にも書いたようにこのお店、昼は海鮮に思いっきり舵を振ったレストランで夜はお酒等も提供する食処に変わる。 前々からこの店の存在は知ってたものの、昼時には駐車場が満杯、行列でとてもじゃないがそこまでして...という気持ちがあって。 ただ、今回はなんとしても食べようと。 いつも横目で見てるだけじゃきりが無い、ということで開店5分後くらいにお邪魔したのだけど、その時点で席は6割型埋まっててカウンター席に通されるくらいの盛況ぶり。 メニューを見てみるとミックスフライや玉子焼きみたいなメニューはあるにはあるが、大半は海鮮系、刺身の定食ばかり。 先に入って注文してる人も皆刺身系。 う〜ん、どうするか...と思って頼んだのは「お刺身定食(1698円)」。 昼飯で食べるには少々お高く思える値段だが、他のメニューを見ても大体よく似た値段かそれ以上の値段ばかりなので、この店の値段としては普通なのだろう。 出てきたそれを見てみると確かにボリューム凄くて色鮮やか。刺身定食なのにこんなにも目に楽しく写るとは。 調べてみるとご飯の大盛り、もしくはおかわり自由らしい。 「らしい」というのは、自分の場合普通盛りでお願いしたのだが、途中でご飯がなくなってしまったにも関わらず天性のコミュ症が災いしてお代りを聴けなかった。 誰か行って聞いてみてください。 これくらいのボリュームの刺し身の定食を出す店は、自分が思いつく限りには鳥取の賀露港にある「市場食堂」の北前船定食くらい。 このレビューを読んでる人で鳥取に行く人がもしいるのなら、ぜひともそちらの店も行ってもらいたいところ。 が。 惜しむらく？は値段。 どのメニューももう200〜250円ほど安ければ言うことないのに。噂が噂を呼んでしまっていて皆が納得してるからこの値段で良いのだろうけど。 なので、MYBESTを付けさせてはもらってはいるが、限りなく星3つに近いMYBEST。 贅沢言うなって話か。 #地元民おすすめ #ビジネスランチでもOK #一人ランチ #インテリアにこだわりあり #駐車場あり #ボリューム満点 #鮮度が自慢 #写真を撮りたくなる料理