福島淳史さんのMy best 2022

六本木で人気の焼き鳥屋です。特に串でいえばソリがとても美味いです。店主が日本酒のおすすめをどんどん紹介してくれるので、飲んでて楽しいです。仙禽のにごり酒やAKABUなど珍しい日本酒もたくさん置かれています。 最後に店主自慢のとんこつラーメンで〆る流れで大満足でした。 個人的に六本木界隈で一番おすすめしたい焼き鳥屋さんです。

北新地でずっと行きたかった中華料理店。過去、指折り美味しかった中華料理でした。創作料理で見た目も楽しめますが、味も一級品。 特に、エビチリの揚げ方、ソースが最高。 麻婆豆腐も牛すじが入っていて辛さの中に甘さがあって、とてもおすすめです。ライス2杯も食べてしまいました。 ここは再訪間違いなしです。

西麻布の人気焼き鳥屋です。土曜の19時には満席で3組待ちでした。店内は活気があって、めちゃくちゃ良い感じです。 基本メニューはないので、店員さんに直接オーダーする形になります。おまかせにすれば、お腹いっぱいになるまで焼いてくれます。 色んな人を連れて来れそうなお店です！

目黒から徒歩5分くらいのところにある焼き鳥の人気店です。店内は気合の入った店員さんで雰囲気はめちゃくちゃ良いです。 希少部位も含めて色々部位を楽しむことができます。特に、ばらしょうがとぶれんず（脳みそらしいです。クリーミーすぎてめちゃくちゃ美味しいです）は次も絶対にオーダーしたい1品。 日本酒はなんと京都伏見の「蒼空」を置いてました。再訪間違い無いです！

ランチで行ってきました。前回はアラカルトで頼んだんですが、今回はコースでオーダー。全てのメニューにこだわりがあって美味しいです。最後は坦々麺で〆るボリュームも十分な内容でした。 赤坂四川飯店、広尾はしづめで修行したシェフの料理を味わえるお店です！

真っ暗闇の中に、真ん中の囲炉裏で店内が灯されている雰囲気のあるバーです。メニュー表はなく、お酒は自分の好みをオーダーすると何でも作ってくれる感じでした。おつまみはその日おすすめの干物か野菜を選び、真ん中の囲炉裏で焼いてくれます。 ここはリピート必須のバーです。

ここは今まで行った焼肉店の中でも指折り美味しかったです。 沼袋駅から徒歩5分くらい。住宅街を歩き、なんだか懐かしい気持ちになりながら、ぽつんと1箇所だけ目立った「飢る噛む」という看板があります。 17時の開店と同時に入店。すでに地元の人らしき組が入っていて、すぐに店内は満席になりました。 早速、生中、わさびカルビとサンカク（肩バラ）、ホルモン皿、ロース、キムチをオーダー。 わさびカルビは、さっと焼いて多めのわさびを乗せて、特製の醤油に付けて食べていきます。わさびの香りとお肉の脂身の甘さがうまくマッチしていて、最高に良いです！ そして、サンカク。こちらもさっと焼いてレモンをかけて、あっさりとした赤身のうまさを味わうことができます。 ロースは特製のタレがかかっていて、甘すぎないタレでうまく炭火の匂いと絡み合ってうまいです。 ホルモン皿はたぶんミノ、コブクロ、シロあたりが入ってます。一気に蒸すように網焼きするのがポイントだそうです。 ある程度、お腹いっぱいになったあと、追加で丸（シンタマ）、卵かけご飯、わさびカルビ（リピート）をオーダー。 卵かけご飯は、少し柔らかめのご飯に卵を割って、甘めの特製醤油をかけ、好みに合わせて塩納豆をかけて食べます。塩納豆がなんとも言えないアクセントになっていて良い仕事をしています。 あと、丸は赤身で柔らかくてカルビとヒレの間くらいの味わいでした。 雰囲気も昔ながらの懐かしい雰囲気で、歴史を味わう、に相応しいお店。またリピートしたいです。

野菜巻きで人気のお店です。数々の野菜巻きの種類があり、好みに合わせて巻く野菜や具材を選ぶことができます。店員さんがその場で種類のサンプルを見せ、選ばせてくれます。全体的に店員さんの接客が良く、店内は活気に溢れていて、飲んでいて楽しくなるお店です！ 個人的には締めに麻婆豆腐が食べれたのがすごく嬉しかったです。 #会食 #接待 #個室