Masakatsu.KATO

『圓記』さんへ 香港焼きそばが食べたい！と思い探して訪問。 路地にある店で見つけにくいですが待ち客無しで入店。 “ランチセット”を注文。 ランチは、お粥、春巻き、飲茶、焼きそば、デザートです。 お粥も優しい味で美味しかった。春巻きは普通でしたが飲茶はプリプリの食感で美味しかった。 メインの焼きそばは細麺で好み。焼きそば単品でも良かったくらい。 ソースがくどくなく食べやすかった。

飲んだ後に『小金太』さんへ カウンターは満席になってました。 扉は店員さんが調整しながら入店さすのか鍵がかかって開きませんでしたが、待つ事数分開けてもらって入店。 “ラーメン”を注文。 キクラゲ、チャーシュー、もやし、ネギという感じのラーメン。 スープは、意外とあっさりサラサラで強烈な豚骨とかは無し。 麺はやや柔らかいかな？と感じたので硬めとか言えば良かったかな。 チャーシューは味がしっかり染み込んでおり美味しかった。

『ミス・サイゴン』さんへ ベトナム料理店でランチ。 ランチメニューから“ベトナム風五目チャーハンと鶏肉のフォーセット”を注文。 見てるとお客さんもベトナムの方が多くベトナム語で話をされてるのを見ました。恐らく本場の方も認める味なんだと思います。 チャーハンは具沢山でオニオンチップが香ばしく美味しかった。 フォーは優しい味で日本人も食べやすい。 注文時にパクチーの量を聞かれ僕は普通、同僚は少な目でオーダー。 美味しかった。

『ほんだ』さんへ カウンターとテーブルの小さい店でした。 昼過ぎに到着して満席。 “醤油ラーメン大盛＋味玉”で注文。 麺は極太でコシの強い麺。 スープは熱々の魚介系醤油。チャーシューがトロトロで美味しかった。 丁寧に作られてるラーメンでした。