Tomoya Shibayamaさんの My best 2016

忘年会シーズンで、どこも大盛り上がりしておりますが、私たちチームメンバーは河豚料理屋さんにお伺いしました。 数ヶ月前からの予約必至のようで、この時期は予約でいっぱいで、数十件はお断りしてしまっているとのこと。 フグのコースをいただきましたが、刺しでも、揚げても鍋でもどれも美味！〆の雑炊は最高です。自家製ポン酢と一緒に頂くのもまたいいもんです。 フグの色んな食べ方を堪能できて幸せでした。 また貯金して行きたいものです。 #クリスマス

神戸に来たんだし、この神戸牛食べたい！ と一念発起し、鉄板焼きのこちらのお店に伺いました。当日はたまたまお席が空いていたのでよかったです。お話を聞くと、やっぱり週末は予約でいっぱいだとか。 このときは、店長さんにおもてなしいただきましたが、お話も面白いですし、とてもいい時間を過ごさせていただけました。お肉の部位ごとに丁寧に焼き方を変えて、ご提供いただきました。いいお肉なので、次の日もたれないんですね（笑）とてもステキなおもてなしをいただいた贅沢なお店でした。

石垣牛の焼肉ならココ！というくらいの有名店です。17時からオープンで、数時間で品切れになる部位もあるくらい、どのお肉も絶品です。上ロース・上カルビ・上タンなどの人気商品のオーダーはお早めに。お肉が溶けるとはよく言いますが、その通りでした。コストパフォーマンスもよく、大満足なお店でした。

『酸辣湯麺（スーラータンメン）』発祥の榮林さんにようやく伺うことができました！人気店だけあって、休日のランチタイムへ行列ができてました。明星とコラボしたカップ麺で、このお店の存在を知ったのですが、やっぱり美味しかったです。麺にスープがしっかり絡んでるのですが、さっぱりしてるので、まてすぐ口に運びたくなります。思わず全部スープを飲み干したくなるくらい、クセになる味でした。

福岡の夜に飲み直しでフラッとはいってみた、博多駅近くにあるオーセンティックバーです。 ウィスキー好きな自分としては、これだけ豊富なボトルを置いてるお店は面白くなるし、バーテンさんが色々丁寧に教えてくれて、勉強にもなるし、会話も楽しくなります。 なんといっても、希少なお酒が手頃な値段で楽しませていただけたのは、ホントに驚きでした。 また出張の際は、再訪して、新たなウィスキーにチャレンジしてみたいです。