Yuuka.T
烏丸駅
そば(蕎麦)
京都嵐山にあるお蕎麦の京都大丸店。大丸の8階レストラン街が1年以上かけて大改修をし、ようやくグランドオープンをした先にできました。 お昼時を避けて14時前くらいに来ましたが、まだまだたくさん店内はほぼ満席で賑わっていました。 京都大丸なので大丸膳を、丼は親子丼、とろろ丼、海老天丼から一つ選べます。 そば茶からまず美味しい、香ばしくて他と比べて少し濃いめ深めな味わい。 大根のサラダには蕎麦のみ実の豆腐が底に隠れていて優しくて美味しい。 本日の蕎麦は北海道産の蕎麦粉使用。お蕎麦はしっかりコシがあって食べ応えのある固さ、お店の前で実際に蕎麦をこねている様子が見れるのも粋です。 親子丼にしましたが、しっかりお出汁が効いていて、これ一つでも十分満足のレベル。 お漬物は京都のどこかの名店かな?という味がしたのですが、自家製のもので販売もされています。 全てしっかり満足の量でお腹いっぱいになりました。 #京都のお蕎麦 #食べ応え抜群 #蕎麦の素材をふんだんに使用