町田 誠

上品な（笑）塩ラーメンをいただきました。 わたしには、塩辛く感じて終わりにはちょっと辛かったです。かにかまは蛇足かな、でも焼豚のほろほろ感は素晴らしかった。 きっと、皆が食べている100ラーメンが美味しいのでしょう。次は、こちらにチャレンジするぞ。

食べかけ写真ですみません。 お通しがちょっと残念でしたが、おでんと焼鳥は絶品です！こんなお店が久喜にあって嬉しい。 ですが、喫煙可なので、これだけ美味しいのが煙で台無し。 なので、星2個です。 家族で来たいけど皆煙が苦手なので、とても残念。

美味しい！ 天ざるうどんをいただきました。 地元小平産のうどんは初めて食べましたが、普通うどんと武蔵野うどんの間くらいのこしと薄茶色で、これがとても美味しい。かき揚げもサクサクで変なくせもなく、これも美味。リピートしますよ〜。

ミシュランに掲載された店だそうですが、ほぼ10年前の話。ハードルを上げて入ったせいか、とても残念な感じでした。 今やラーメンは日本文化。 もっと美味しい店はたくさんあるよ。 昔の栄光にすがらずに新しい味を探求して欲しいです！