町田 誠さんの My best 2023

軍鶏特製塩ラーメンをいただきました。 年末に出会えた完璧な塩ラーメン。 見かけはは普通の塩ラーメンですが、麺、スープ、チャーシュー、ワンタン、味玉と全てが初めて出会った味。 これを超える塩にはしばらく出会えないでしょう。 美味し！

鶏煮干しらぁめんをいただきました。 麺、スープ、炭火焼鶏チャーシュー、煮卵、全てパーフェクト！ こんなに美味しいなら、いらないだろう味変、生姜れもんやきのこも入れたら、さらに美味しさアップ。 今年のベストかなぁ。