急きょ出勤しました。仕事が終わりましたのでランチして戻りましょう。気になっていたココへ潜入です。行列ができていましたが駐車場が空いていましたので入店します。メニューは多いですがまずはウリだと思われる「濃厚タンメン」をお願いします。混んではいますが程よい待ち時間で着丼です。まず、スープです。濃厚ですが豚骨のような独特の臭みは少ないです。鶏ガラのおかげでしょうか。少し塩味が強いです。もう少しスープの味を楽しめる加減がいいかもです。麺を混ぜたら少しだけよくなりました。麺は太めのちぢれ麺で手打ちのような麺です。しっかりした歯応えです。野菜はシャキシャキとして香ばしく炒めてあって煮込む系のタンメンとは一線を画しているようです。意外と量が多いかと思いましたが気持ちよく完食出来ました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
志賀高原でお仕事です。昼からもお仕事あるので上で食事をしようとお店まで決めていました。残念ながらお休みです。更に少し早く午前中の仕事が終わります。そしたらここへ来るしかないですよね。日替わりのニラレバ炒め定食と親子丼で迷います。最終的に鉄分補給を優先してニラレバ炒め定食を選択です。ご飯は少なめにしました。オトナですね。 そんなことを思っているとすぐに着盆です。まずは主役のレバニラ炒めです。レバーが大きいですそして中がミディアムレアーの素晴らしい火の通し加減です。さらにカルビの切り落としが入っています。もやしもシャキシャキです。そしてご飯。粒が立っています。味噌汁の味噌は暑い夏のおかげで沸いたのかいい熟成が感じられます。小鉢のひじきの煮物は薄味でいい箸休めになります。とてもバランスの取れた定食でした。関英ドライブインの実力を改めて実感しました。 大変美味しゅうございました(o^^o)