今日も1人で現場です。またまた行きたかったお店にようやく辿り着きます。大盛りざるそばをお願いします。なんと、漬物とサービスで天ぷらがついてきます。漬物は2種類の菜葉と赤かぶです。複雑な味わいで箸が止まりません。天ぷらは春菊?、赤かぶ、じゃがいも、かぼちゃです。地物の野菜なのか野菜の風味がいきています。本題のそばです。不揃いで少し短めで本格手打ちのようです。香りはとても良いです。つゆは甘めで蕎麦の香りを活かす仕上げです。伸びる間もなく完食でお腹いっぱいになりました。
大変美味しゅうございました(o^^o)
帰りがけに気付いた月・火・水 限定の餃子定食頼めばよかったです。次はコレにします。