直江津に勤めていた頃は夜に時々きましたが昼間来るのは初めてです。いつもジャンボシリーズの「タンメン」が気になっていましたのでコレにします。娘たちはサービスランチのとんかつ定食と穴子丼の定食を頼みました。
まず、丼の大きさに驚きます。スープは野菜の甘味がよく出ています。そして、脂でコーティングされていて熱々です。麺は中細の縮れ麺です。スープによく合います。そして、野菜がたっぷりです。お腹いっぱいになりますが健康に良さそうなタンメンです。
大変美味しゅうございました。
あっ、スープはいつまでも冷めませんので猫舌の方には大きなストレスがかかると思います。