1 emer 東京都全21枚 もっとみる とにかくワクワクが止まらず、シェフの頭の中は一体どうなっているんだろうと終始ずっと考えていた。 食材の組み合わせや調味料に至るまで、もう誰も真似できない領域に完全に圧倒された。 レストランでいただくお料理に対して「一期一会」を感じたのは初めての体験。