y.nambu
美味しいものを求めて、rettyをはじめました。 自分が美味しいなと思うお店を 紹介しています。 自分の好きな味を見つけることが好きです。
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長岡駅
ラーメン
長岡でおすすめのラーメンの上位に出てきた店舗。ラーメンYoutuberの方々もここの動画を上げられており、興味本位で行ってきました。 新潟県内で食べたラーメン屋さんの中でもダントツで私好みでした。 元々、醤油さっぱり系(中華そば)が一番好きなのですが、安福亭さんの背脂たっぷりだけど、しつこくない味付けにハマりました。800円(税込)でこの味付け、家の近くにあったら通います。 麺も新潟独自のもちもち麺なのも良かったです。 次は、チャーハンも食べに行ってみたいです。 地元の方に愛されていそうな店舗様でした。 #背脂 #ラーメン #地元民に愛される店
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甲斐小泉駅
イタリア料理
前日に予約をしてランチで伺いました。 八ヶ岳の麓にある古民家を改装して作られたお店様です。 パスタランチでは、前菜・パスタ・デザートと、最後にドリンクも付いてくるという贅沢さ。 器への盛り付けもとても美しく、周りの自然に囲まれながら優雅な時間を過ごせた気持ちになれました。 味も新鮮な野菜を使われていて、美味しかったです。 個人的にはキャッシュレス対応(paypayが使えました)や、コロナ対策(アルコールや、ビニールシートの徹底)にも感激した次第でございます。 また利用したいです。 #八ヶ岳ランチ #自然素材にこだわり #盛り付けが芸術
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小淵沢駅
カフェ
小淵沢の森の中に突如現れるまるで現代美術館でもあるかの様な建物の中にあるお洒落ダイニング。 自然の恵みをコンセプトにしたメニュー(私は「水のmegumiプレート」を頼みました。*画像添付) は、野菜の鮮度の抜群さは勿論、白身魚の焼き加減と味付けの調味料とのバランスも上品で、食べて心癒されました。お値段は少し張りますが、休日感を味わうにはとても良い素敵なお店でした。 プレートメニューの最後には、写真は無いですがデザートもありましたよ。(ソフトクリームでした。) #店内お洒落すぎ #自然素材にこだわり #食べる芸術品